美味童鞋
随着社会发展的进步，人们的生活条件也越来越好，伴随着丰富生活，健康意识也得到了很大的提升，大鱼大肉的时代已经过去，升华到一个什么健康吃什么的时代，五谷杂粮因其维生素B族和膳食纤维、矿物质丰富，受到了现代人的热忠。但是五谷杂粮种类繁多，搭配复杂，煮制时间长，使得很多时间不充裕但又想吃的人纠结。今天我就教大家一招快速的，简单的煮制方法！只要电饭煲即可！开启分步阅读模式工具材料：食谱热量：(大卡)主料红豆25克小薏仁25克莲子25克小麦25克小米50克芡实25克大米50克辅料冰糖75克矿泉水适量操作方法01去杂粮店或超市买好主料，红豆、薏仁、莲子、小麦、小米、芡实；然后把主料按比例混合在一起！02然后洗净！可以淘一下沙子。上面这几种是本人平时最爱煮的一种搭配，特别是加了芡实，吃起来特别Q，软糯！红豆薏仁是去湿，莲子小米健脾养胃，小麦吸汗，最适合夏天吃了，不过别忘了要加点家里的米，这样煮出来的粥才好喝哦。03洗干净后放入电饭锅，像做饭一样，先别放那么多的水，比做饭时放多一点就行，我们的目的就是先把这些煮成杂粮饭！这时我们不用管他，让他慢慢煮，因为水一但没了，电饭锅是会自动跳的。04这边煮杂粮，你这边在空闲的时间里去煮开水，煮开水的目的是等煮粥时不用等太久。因为如果放凉水用电饭锅很久才能煮开。开水多一点无所谓，宁多莫少哦！05十几分钟后，杂粮已经煮成饭啦！这时还不能吃哦，除非你想吃杂粮饭。这时要往里面加开水，像煮粥一样地放水，这个根据个人口味来定，想喝稀的，就放多些，想喝稠的，就放少些！06煮开5分钟后，关火，加糖，一点要多搅拌哦。然后杂粮粥搞定，把煲胆拿出来（小心烫），可以放到有冷水的盆子里，让他快点冷却，冷却后就可以开吃啦，吃不完的放进冰箱，口感更佳。再吃不完的，可以冻成杂粮冰棍~~哈哈，是不是很厉害呢！
米诺很努力
四喜蒸饺:主料:面粉250克,猪上肉350克,韭菜150克,鸡蛋1个;配料(四喜):西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳各适量;调料：水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;做法：一.馅料:1.猪肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟;2.再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽，继续朝一个方向搅拌均匀,腌制20分钟;3.韭菜洗净切碎,生姜切末,加入猪肉馅料中,朝一个方向搅拌均匀二.面皮及配料:1.木耳提前泡发,洗净后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西兰花、胡萝卜均切成末待用;2.面粉中打入一个鸡蛋,用筷子稍稍搅拌,再加入适量的开水,搅拌成雪花状,再加入少量的冷水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟3.饧好的面团揉搓成长条,再分成小剂子(比平时包饺子的剂子略大一些),将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄面皮三.包饺子:1.取适量的馅料放入面皮的中央,将面皮的两边对折,中间捏合在一起2.再将两边的面皮也往中间对折,中间部份捏在一起,注意四个角的面皮不要粘合3.再将每两个角上相邻面皮的中间部份捏合在一起,形面四个孔眼4.最后每个孔眼内各放在一种装饰用的配料,四喜蒸饺的生坯就做好了5.蒸锅内放水,放入饺子,大火蒸10分钟左右即可。
心海若冰
粥按大类分，主要分闽南粥和北方的五谷杂粮粥。早些年在广东打工，工厂附近有一家闽南粥非常好喝，经常喝的有虾子粥，排骨粥，皮蛋瘦肉粥，蔬菜粥，蟹黄粥。后来回西安了，自己在家试着煮过几次，味道还可以，不过还是不够专业！分享一下排骨粥的做法：1. 排骨500克切成2cm长小段，加2片生姜，根大葱开水下锅开盖煮2分钟捞出洗净备用。2.生姜切丝，小葱洗净切成葱花备用。芝麻香油适量。3.江米100克，大米200克清水洗净放入砂锅煲加水适量中火烧开后加入排骨姜丝，转小火煮大约30分钟。3.待米开花变粘稠后，开锅调入盐，鸡精，味精，芝麻香油适量，撒上葱花即可！后来本人经营早餐店，卖包子，现磨豆浆，五谷杂粮粥！每天包子营业额有八九百元，豆浆和粥的销量在五六百元，但是粥的利润却远远超过了包子的利润！下面介绍一下五谷杂粮粥的搭配及加工步骤（30不锈钢桶8分满用量）：1.八宝粥：红豆200克，江豆800克，江米500克，芸豆50克，去核红枣20克，花生50克，麦仁50克，以上豆类洗净开水下锅小火煮至豆类全部开花，放红枣粒，适量白糖，添加适量生粉勾芡！2.小米南瓜粥，小米1千克，南瓜750克切丝，开水一起下锅，煮至米开关添加适量生粉勾芡即可。3.黑米粥，黑米1500碱面5克开水下锅煮至米开花，生粉勾芡即可！4.紫薯粥，糯米1000克，紫薯2个切丁开水下锅煮至米熟紫薯软糯，添加适量白糖后勾芡即可！5.醪糟，醪糟1500克，枸杞20克，红枣粒20克，开水下醪糟搅拌均匀后加适量白糖，勾芡后加入枸杞红枣即可！
长草的燕窝
鸡蛋和牛奶不能一起吃，否则会阻碍钙吸收。苹果也不能和早餐一起吃，因为水果最好在饭前一小时或饭后二小时吃，饭后即果是不科学的，会滋生很多腐败质，对胃不好。鸡蛋和豆浆也不能一起吃。水煮两个小土鸡蛋，先大火后小火就不会煮裂，用一个大些的碗在电磁炉上煮。马铃薯削皮切小块先大火后小火水煮。这两样营养很全面。不吃马铃薯就炒一碟青菜。如不吃鸡蛋就吃豆浆牛奶。每天早上都煮稀饭，可调糖。包子里有苏打，会阻碍一些营养吸收。可偶尔吃少量咸菜，咸菜有致癌物，但也有有益菌。苹果拿到学校吃，课间吃。家里如有豆浆机就打些五谷杂粮吃，水放少些就可以做糊。好的早餐要有碳水化合物（米、面里最多）、维生素、蛋白质、矿物质（鸡蛋、马铃薯、五谷杂粮里有很多）。早上要喝些水，因为渴了一个晚上，蔬菜一天要吃半斤至一斤。
西关少爷Billy
【煎饼】所需食材：面粉，玉米粉，盐，水适量，香菜适量，香葱适量，郫县豆瓣酱适量，鸡蛋适量做法：1.先准备水，根据水的量，往里加面粉调成糊，面粉一点点加，再少加些玉米粉，喜欢可多加些，糊不要太稠，用勺子舀能较轻易流动的状态。2. 面糊中加入1克盐，搅拌成无颗粒状。3. 准备好配料。香菜碎，香葱碎，郫县豆瓣酱。4.平底不粘锅中放适量的油，油热倒入面糊，用铲子摊成饼，不要太厚。5. 打入一个鸡蛋，将鸡蛋抹匀。6. 待蛋液基本凝固后，翻面。抹上豆瓣酱，撒上葱花香菜。折好出锅。【疙瘩汤】所需食材：西红柿2个，面粉1小碗，鸡蛋1个，生抽1勺，盐2克，开水2碗，葱花少许，香菜适量，香油少许做法：1.西红柿洗净去皮。西红柿用刀削成小块。不要切，因为切容易使西红柿汁流出浪费。2.锅中放少许食用油，油热后放入葱花，煸出香味。3.放入西红柿煸炒，加入2克盐，边炒边用铲子切西红柿块，直至出汁。4.加入一勺生抽，两碗热水。煮开。5.准备一小碗面粉，把自来水开到最小，一滴一滴接连往下滴的状态，把面粉碗放到下面，用筷子朝一个方向不停地搅拌，搅拌出的疙瘩放一边，再接着搅拌其他干粉。6.水开后，加入拌好的疙瘩，如果有大块儿的，可以用手揪一揪。取一个鸡蛋打撒，打的过程中加入少许温水，能让煮出的鸡蛋更薄更柔软。开锅后，打入鸡蛋液，关火，点少许香油，加入适量香菜，搅拌均匀即可。
做法一【食品用料】：民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：五豆杂粮粥五豆杂粮粥其一：红豆，绿豆
馒头笑开了花 6人参与回答 2024-05-20 相信大家对于五谷杂粮肯定不会陌生吧，五谷杂粮不但可以食用而且还含有丰富的营养，五谷杂粮里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃五谷杂粮可以起到提
扬帆飘舟 4人参与回答 2024-05-20 摘要：做米饭时还可以粗细搭配，掺入杂粮，如小米、玉米糁、黑米、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等，还可以掺入杂豆类，我们称之为杂豆米饭，营养更胜一筹，如绿豆、红小
婉儿xiaotu 1人参与回答 2024-05-20 五谷杂粮粥，你会做么？现在的人们越来越注重养生，特别对于主食方面，现在的我们的饮食内容越来越精细化，精细化操作地同时，很多最原始的营养也在不断地流失，所以平时多
小不娃娃 4人参与回答 2024-05-20 五谷杂粮养生配方磨粉方法很多，找到适合自己的根据自己体质状况，合理调理所需的五谷杂粮养生配方磨粉，常见的五谷杂粮养生配方磨粉都是事先烘焙熟各种五谷杂粮进行深加工
Mr。。伍 5人参与回答 2024-05-20 
