橙橙小狐狸
每天吃虾的量不宜过多。
正常成人每日蛋白质的摄入量，推荐为60~80克，每100克龙虾含蛋白质20克左右，因此，一天吃虾以不超过500克为宜。
由于虾是一种高蛋白食物，在体内分解后会产生嘌呤类产物，最终在体内分解为尿酸，如果食入的虾过多，尿酸生成过多，超出人体的排泄能力就会导致体内尿酸过高，而饮酒会减少尿酸排出，两者共同作用，痛风患病率会增加。
虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美称。
我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾、海虾，有对虾、明虾和龙虾；淡水虾有青虾(沼虾和草虾)，还有半咸水虾如白虾等。
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
值得注意的是，虾虽为美味，但食用也要讲究方法。否则，也会有碍身体健康。
死虾和变质的虾不能吃 虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。
但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。
现煮现吃，熟透再吃 这是因为虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的虾，就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。鲜虾煮熟后不宜存放，第二次食用必须重新加热。 吃虾后不宜服维生素C片剂 美国芝加哥大学研究人员通过实验发现虾等贝壳类食物中，含有一种浓度较高的“五价砷化合物”。
该物质吃下去本身对人体无毒害作用，但在服用维生素C片剂后，可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。
虾并非人人可食 某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20％的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
选购好虾，佐以姜与醋 选虾的标准是以个体完整、甲壳不脱、外壳清晰鲜明、肌肉致密、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳，变质、变色、体表冷红、串血水、节间松弛或有异常气味的，不宜食用。
吃时，要将虾涮洗干净，品尝时一定要加姜加醋，既能解腥增鲜，又能发热散寒，帮助消化，更有杀菌消毒作用
扩展资料；
吃虾注意事项：1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。
参考资料；百度百科-虾
七月的蟹
营养师考试报名是不可以考生个人直接报考的，必须要借助有报考资质的培训机构或者是学校进行协助报名，但同时考试报名必须要满足相应的报考条件。一、四级（中级）具备以下条件之一：1、连续从事本职业工作1年以上。2、具有医学或食品专业中专毕业证书。3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。二、三级（高级）具备以下条件之一：1、连续从事本职业工作6年以上。2、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。3、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。其中个别协会要求会比较高，例如：中国营养学会的公共营养师的报名条件如下：一、四级（中级）具备以下条件之一：1、高中毕业，连续从事本职业工作一年以上，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。2、具有医学、食品或相关专业中专毕业证书，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。二、三级（高级）具备以下条件之一：1、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。2、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业（相关职业）工作2年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书3、具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。三、二级（技师）具备以下条件之一：1、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。2、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经二级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。3、具有医学、食品或相关专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。4、具有医学、食品或相关专业中级以上专业技术职务。5、取得医学、食品或相关专业助理专业技术职务后，连续从事本职业工作3年以上。发展前景从目前社会环境来看，营养师证是非常值得考的，不仅可以调理自己和家人的身体，还可以跨行到健康行业，对于想从事大健康或者健康类自媒体的人员来说，是非常有必要考的。营养师工作岗位可选择性还是比较多的，营养门诊、月子中心、营养企业顾问、减肥餐工作室、讲师、保健品公司、养老院、团膳机构等、学习的内容也非常全面，也非常适合个人创业的。
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吃虾要适量，吃太多会对身体有害。
吃太多虾的危害：
1.引起痛风
虾含有较高的嘌呤物质，最终在人体内转化为尿酸。吃太多虾会导致尿酸过高，尿结石和痛风。
2.引起过敏症状
虾的蛋白质含量很高，吃太多的虾容易导致蛋白质摄入过多，从而导致对高蛋白食物过敏的人出现过敏症状。
3.胆固醇摄入过多
虾的胆固醇含量很高。过量摄入胆固醇会导致高胆固醇血症，这将导致冠状动脉粥样硬化性心脏病并危及健康。
4.过量碘摄入
虾含碘量很高，大量食用会导致碘摄入过多和身体不适。尤其是甲亢患者不能吃太多虾。
不能吃虾的人群：
1.痛风患者、高尿酸血症患者和关节炎患者不应吃虾。
2.那些对海鲜过敏的人和那些反复患过敏性皮炎的人不应该吃虾。
虾的哪一部分不能吃
1.虾线
一般来说，虾的消化系统，如肠道，容易积聚重金属，所以在烹饪前应该拔掉虾丝。虾背上的虾线是虾没有排泄的废物。如果你吃了它，它有鱼腥味，会影响你的食欲，所以你应该去掉它。
2.虾头
通常，整个虾都是在制作虾的过程中一起烹制的。因此，许多食客会在吃虾的过程中吃虾头，但是你知道吗？最好不要吃虾头，因为在虾的生长过程中，一些有害的金属元素会沉积在虾头上。如果人们吃虾头，这些有害的金属元素也会在一定程度上影响人们的健康。
3.虾鳃
虾头主要集中在虾的胃、肝、心脏和其他内脏，人们经常说最“脏”的地方实际上位于虾的鳃上。虾主要依靠鳃来过滤，所以有害物质集中在鳃和身体表面。吃饭时最好不要吃鳃上的部分。
4.虾黄
在不清楚虾是否干净的情况下，虾黄应该少吃，最好不要吃。因为从测试来看，虾肉是非常安全的，一般没有重金属污染，但是有一些样品，虾脑重金属会超标一点。虾黄位于头部，容易被污染。
扩展资料
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
参考资料百度百科_虾
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1、侧重点不同：
两个都是属于健康方面的，但是健康管理师比较倾向于疾病的预防和管理，健康管理师是从事个体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。营养师主要从事营养方面的科普工作。如需进入医院工作，需学习全面的营养师(需要临床营养，单纯的公共营养是不可以进入医院工作)。
2、工作内容不同：
健康管理师主要从事的工作内容是采集和管理个人或群体的健康信息;评估个人或群体的健康和疾病危险性;进行个人或群体的健康咨询与指导;制定个人或群体的健康促进计划;对个人或群体进行健康维护;对个人或群体进行健康教育和推广;进行健康管理技术的研究与开发;进行健康管理技术应用的成效评估。
营养师主要从事的工作内容是在院长的指导下完成日常的营养咨询和配餐工作。熟悉营养专业理论与相关药膳知识，掌握本岗位各项操作规范。能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类，并根据不同顾客的营养要求和特点，分析各类人群的饮食倾向，遵循各地区的饮食习惯，对顾客进行膳食设计，制定各种营养调理方案，评价顾客营养状况。对每道菜肴进行营养素标注，包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。对厨师制作过程进行监督，负责餐前检查，严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法，确保食品安全、卫生等。
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公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。健康管理师指卫生行业特有国家职业，由卫生部职业技能鉴定指导中心负责全国范围内的职业资格鉴定工作，考核合格者颁发《中华人民共和国国家职业资格证书》。从事个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和健康危险因素干预等工作的专业人员
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会。
由于虾含蛋白质较多，过量食用易引起上火、倦怠症，从而感觉非常疲倦，“性趣”降低。另外，对海鲜过敏及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人要谨慎食用。食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
扩展资料：
不能和虾一起吃的食物有：
1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。
5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
参考资料：人民网_五步挑出最好虾 营养师们一直都这么做
人民网_吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
不可以。绝对不可报烹饪。考生体检表上明确的写了。一定要仔细报考。
心在翠微 6人参与回答 2024-09-08 健康管理师是从事个体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。营养师主要从事营养方面的科普工作。
微凉菇凉 7人参与回答 2024-09-08 营养师编辑本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综
德古拉之吻~ 5人参与回答 2024-09-07 每天吃虾的量不宜过多。 正常成人每日蛋白质的摄入量，推荐为60~80克，每100克龙虾含蛋白质20克左右，因此，一天吃虾以不超过500克为宜。 由于虾是一种高蛋
画布大小 12人参与回答 2024-09-08 虾米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素。除此之外，虾米还有什么作用呢？下面我为大家推荐一些虾米的功效与作用，希望大家有用。 虾米的基本介绍
张先生899547 7人参与回答 2024-09-08 
