2014兔兔
一、确定你的营养学专业是纯医学的,还是要和工学结合的。因为现在营养的分类很多,你先确定你你是读医学硕士?工学硕士?农学硕士?理学硕士?二,确定以后,不同的分类方式确定你不同的考试科目。医学硕士(2+1)要求综合课是预防医学综合,或者西医综合,或者是和我的一样,是稍微偏向工学的,就是营养与卫生的综合。前2个比较容易调剂,后一个几乎是要走绝路。工学硕士(3+1),1为营养与卫生综合,或者微生物,或者其他;农学硕士(2+2),化学(一般是化学综合,有的是有机或无机化学),和营养卫生;理学硕士,这个你看看南昌大学的招生目录。三、明白营养专业的研究生做什么。医学的,杀老鼠、小兔子等,进行一些营养和毒理的研究。剩下3个差不多,都是比较接近工科。实验也许不仅仅是杀老鼠那么点,还可能关系到食品工厂的安全一类。实验主要是微生物实验、理化实验。这个专业国内好像不多,很有意思,还学做菜呢。对于爱好美食的人是个好专业:),国外很多学校有单独的食品营养学科,国内好像分为几类,主要在医学院学习。到网上查到点资料,请参考。 据介绍,我国的营养师出现在20世纪20年代,大都是大学家政系的毕业生。当时的燕京大学、中国协和医科大学等都设有家政系,并开设有营养学知识的课程,一直到上个世纪50年代,我国的营养师都源于此。1985年,中山(医科)大学重新设置营养系,开设“医学营养学专业”,两年后,浙江医科大学也随之招收营养学专业的本科生,由此,营养师由高校培养。 但营养师的发展进程一波三折,1999年,教育部专业调整时,撤销了医学营养学专业,虽然中山大学在预防医学专业的医科学生中开设了医学营养学方向的培养模式,以最大限度地保留我国营养医师的培养教育基地,但这种少量的教育远远不能满足社会对营养师的需求。2004年,原上海第二医科大学重新开设了营养学相关的专业方向。如此,目前全国通过学历教育向社会输出营养师的大学有三所:中山大学,上海交通大学,四川大学。除了大学培养这个主渠道,还有一些中专院校培养了一批营养师。 未来最热门的职业之一 有关资料显示,目前,我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺,全国现有营养师不到4000人。日本是世界上人均寿命最长的国家。按照其每300人配备1名营养师的现行比例推算,我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测,营养师将是我国未来最热门的职业之一,具有广泛的社会需求及良好的就业前景。 我国的营养师通过学历教育成为营养师的屈指可数,还有相当一部分学的是护理医学专业因工作需要转成营养学方向。目前,每年从医科大学毕业的营养方面的专业人才不足百人。而一些较小的医科大学在营养专业方面缺乏师资,根本就没有开设这方面的专业。全国大学设营养系的屈指可数,寒窗几载方出师,高校培养出来的营养师数量有限,服务对象也多限于医院里内分泌、呼吸等方面的重病人。营养师出现了巨大缺口。 营养学相关的专业介绍: 食品科学与工程 食品科学与工程是一门以化学、生物学、化学工程学为基础,研究现代食品加工基本理论和应用技术的交叉学科。我国的传统食品加工技术方面在国际上具有较高地位,随着社会文明程度的不断提高,国民对于生活品质改善的愿望日益强烈,国际竞争空前激烈,对于食品开发与生产中应用现代加工技术的要求也不断提高。同时,通过现代加工理论与技术的融入,传统的食品加工技术概念已大为扩展,因而本专业毕业生的知识结构可广泛适应以各种生物材料为原料的加工企业及相关行政、事业、科研、流通等部门。 就业方向:以各类食品或其他工业产品为目标、以现代生物及工程技术为手段、以各种动植物产品或其他工业产品等生物材料为原料的现代加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。 主要课程:肉品工艺学、乳品工艺学、果蔬加工工艺学、软饮料工艺学、焙烤食品工艺学、现代食品加工技术原理、食品感观评价、食品包装学、食品机械学、食品工厂设计等。 授予学位:工学学士 主要开设院校:中国农业大学、江南大学、南昌大学、上海交通大学、东北农业大学、西南大学、华南农业大学、杭州商学院、沈阳农业大学、郑州轻工业学院、南京农业大学、天津科技大学、哈尔滨商业大学、华南理工大学等。 食品质量与安全 本专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。 主要课程:普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学(人体生理、生化与病理生理)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学,食品企业管理等。 就业方向:毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。 授予学位:理学学士 主要开设院校:中国计量学院、福建农林大学、上海理工大学、西北农林科技大学、杭州商学院、中国药科大学、上海水产大学、南京农业大学、广东海洋大学等。 其他与营养学有关的专业还有:营养学、妇幼保健医学、动物科学、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育等。四、确定学校。医学院开这个专业的比较多,进去后就是做真正的营养研究。农学院和一些轻工类学校也会开设有该专业,但是做理论研究的相对比较少。五、找该校的一两个同学帮你了解老师和找内部资料。帮助你的专业课过关。这个就差不多了。但是,你必须清楚你学了后,你的去处。还有就是老师不喜欢带动手能力差的学生。因为你不是本专业的,在选择导师的时候,你可能处于劣势,所以最好是你先能把导师搞定。
你的秋天
新健康,就在花园街6楼,市府广场旁边,我前几年报的三级心理咨询师3000,送教材,而且可以多次去听课,在你没考过之前,工作人员态度都不错,就是考试报名费好贵,还要再交400。不过证考完了就扔家里了,没什么大用。。。每次考试都在丰乐大厦,郁闷的是,我考试的时候,旁边的那几个居然在那翻书,监考老师也没怎么说 你第一次考不过就继续去听课啊,继续报下一次的,没过之前都可以无限次听课的。他一般找的都是大学的老师,有安中医的,中科大的,省立医院的,都是合肥心理协会的。 有不明白额可以继续想我提问,我也考了两次,呵呵 —— 淘宝“91定制网”,有空来店里坐坐
热腾腾的鱼粥
1.营养学有分为植物营养学,临床营养学,食品营养学 2.植物营养学大多是农业大学开的,安徽农业大学 东北农业大学 福建农林大学 甘肃农业大学 广西大学 贵州大学 河北农业大学 河南农业大学 湖南农业大学 华南农业大学 华中农业大学 吉林农业大学 南京农业大学 山东农业大学 山西农业大学 沈阳农业大学 西北农林科技大学 西南农业大学 扬州大学 云南农业大学 浙江大学 中国农业大学临床营养学大多是医学类的学校开的.食品营养学也是农业和食品这方面的,象中国农业大学.
淘淘7011
曾经的“食疗第一人”,受全国百姓的追捧,出诊费高达2000元。如今他成为招摇撞的大,伪养生专家里其中一位。
图一
不打针不吃药,光吃就能治好病,是很人梦寐以求的治病方法,养生话题越来越受到广大群众的欢迎。他便是抓住大众的需求,开启包装模式。
他的出名源自一本食疗书籍,名字叫《把吃出来的病吃回去》,这本书一度成为十分畅销的养生书。也就是这本书开启了他媒体宣传生涯,他被多家媒体争相报道。
还多次参加养生栏目,在这些媒体的炒作下,他的知名度和可信度一跃而上,他养生的观点被百姓追捧。
其中绿豆成为最大的赢家,他曾表示绿豆可以包治百病,比如高血压、糖尿病,癌症等。绿豆的身价从四五元一斤,变成十多元一斤,市民供不应求。
为了证明自己的能力,他伪造了一份好看的履历。谎称自己从北京医科大学毕业,并在北京师范大学中医药业进修,救治过无数个患者。
图二
还说自己出生在医药世家,祖上曾给国家领导人调理,自己是国家首批高级营养师。源于他丰富的履历和媒体的吹捧,百姓对他深信不疑。
他在北京开了一家“悟本堂”,高峰时预约看病的人都排到几年后,一次看诊需要2000元,还有3万一月的康复班。
他在高光时赚得盆满钵满,但谎言终究是假的,很多患者听了他的话,大量喝绿豆汤,导致副作用不断,医院的就诊人数不断增加。
一句假话,想要变真,需要更多的假话。纸是包不住火的,谎言被拆穿只是时间问题。他的真面目被揭穿后,他被打下神坛。
图三
正所谓树大招风,很快他的养生观点遭到专家质疑,他的身份遭到媒体深扒。原来他并不是什么专家,也没有耀眼的背景。
他只不过是一名针织厂退休的工人,父亲也是一名工人,并非医药世家。而且国家首批认可的营养师都是初级,并没有高级,在初级的名单里也没有他的名字。
很快他就被有关部门查处,并被患者告上法院,被判刑入狱。他在北京金碧辉煌、独门独院的“悟本堂”成为违规建筑,已经被拆除。
现今他已经出狱,迎接他的并不是以前的追捧,而是人们的指责和谩骂。他因脑梗在医院接受治疗,医生反问他,为何不多喝些绿豆汤。
其实他的说法只要仔细思考,就能找出很多漏洞。比如他说吃绿豆能治百病,一听就是人的噱头。如果绿豆真的能治百病,癌症已经成为攻克的难题了。
图四
还有他说没事要多放血,气血就通了。正常捐血值得提倡,但在家没事自己放血,很容易造成破伤风等风险。
而且放血治疗法,早在很久之前法国人就已经废弃了,因为放血治疗会增加死亡率。他还曾说高血压需要大量补钙,而且补钙量高于正常摄入的四倍。
医生表示,大量摄入钙,会导致泌尿结石、便秘等情况。在他的诊所看病的病人,不同的症状,开的食疗单不尽相同。
他的康复班价格昂贵,每天只是简单地说讲和闭门养神的打坐,毫无实质上的帮助。他的养生观念是伪养生,却被世人当作秘方。
有的时候面对所谓的权威专家,所谓的大师,大家要擦亮眼睛,仔细思考便能发现破绽。食疗只能作为辅助功效,不能治疗疾病。
生病后要及时就医,不要盲目轻信偏方,不要偏信伪专家的话,等到小病拖成大病,再治疗就晚了。
图五
他的伪养生,被封为“神医”,被百姓追捧,食疗方法更是神乎其神,包治百病。夸大的说法,偏激的认知,让他原形毕露。
如今的他,没有工作,患有脑梗入院治疗。为何他不回家放点血,喝绿豆汤,生吃茄子,生吃泥鳅呢?
假的话,说多少都是假的,有些奇葩的说法,不能因为对方是所谓的专家,就信以为真。就像熟鸡蛋孵出小鸡,熟绿豆返生发芽一样。
一碗小泡饭
在我国群众的健康养生要求大幅度澎涨,尤其是中老年人十分认同这种说白了的健康养生之法,乃至还买一些三无的保健产品。也因而发生了许多的社会发展纠纷案件,十年前,有一个被称作"中国食疗第一人"张悟本,伴随着电视台节目的营销推广,他有着了上百万教徒。殊不知近几年来他却消声匿迹,没有出现在许多人眼前。
早在2010年,张悟本就被“百科全说”综艺节目邀约,他是这儿的长驻特邀嘉宾,每一次都主要表现得风流倜傥,而且给大伙儿明确提出许多健康养生的提议。据了解,张悟本是一个著名的专家,他曾经有一份让人自豪的简历。张悟本从北京医科大大学毕业以后,就赶到北师大中医药专业学习,在这段时间获得了许多优异成绩,而且救护了成千上万的病人。在综艺节目中,张悟本也常常给大伙儿一些益寿延年的方式。
张悟本或是在我国第一批营养保健师,因为张悟本简历丰富多彩,因而很多人都对他得话坚信不疑。值得一提的是,张悟本也有一条知名的基础理论:绿豆能够治疗肿瘤,假如长期依照他的吃法,能够除去病症,因此“绿豆药到病除”的叫法迅速广为流传开。
值得一提的是,绿豆质优价廉,简易易做,因而老百姓都十分关心这条养生小知识。有张悟本这名名权威专家为绿豆做广告,接着绿豆的价钱就节节攀升,那时候绿豆以前卖到15元一斤,张悟本也凭着这番观点赚得盆满钵盈。那时候张悟本北京开过一家悟本堂,要想找张悟本就医的人,挂号费最少要2000元。
从这一"悟本堂"逐渐盖起来了以后,基本上一天都是会有四五十辆车。赶到这个地方全是来崇拜寻求帮助张悟本的患者。可以说爱不释手,并且来的基本上全是外省人。
张悟本便是看好了日渐澎涨的养生行业,写了一本《把吃出来的病吃回去》。那时候有数据信息表明帐户本的这一本书投放量远远地超出了400万册。从书的版税上看来他就只靠卖书收益就早已达到干万。依靠这本书及其本人高深莫测的感染力,使他在健康养生界极速走红。
他遭受了许多受欢迎电视台节目的邀约,这种电视台节目都想依靠他吸引住观众们,博得电视剧收视率。他在2010年拜访那时候最红的湖南台,参与了《百科全说》这一综艺节目后他的名气获得了进一步的提升 。
殊不知,许多权威专家逐渐对张悟本的基础理论明确提出了提出质疑。尤其是在他的具体指导下,一些血压高、心脏疾病的病人,很多服食绿豆汤,造成人体发生了很多的不适感病症,迫不得已去靠谱的医院门诊就诊,猛增的病人数据信息也让张悟本的基础理论在广大群众中逐渐不被信赖。
迅速,2010年5月底,悟本堂被北京工商和环境卫生两单位被查封,而张悟本自己也遭受了“起底”:原先,这名简历闪闪发亮的“中国食疗第一人”,不过是被文化传播公司和新闻媒体一同运行,协同中国中研究院中医药学高新科技协作管理中心属下的一个分公司,包装出去,推倒走到谋利的一般的针织厂下岗职工而已。
殊不知他应对这种报导却回复称,他只不过在失业以后学把学习培训到的一些各种知识分享给大伙儿,为普通百姓办点事实。他还用古代的一句古代言情"美名天地,必傍誉满天下"来回复那一些说自身是公司的有关报导。
它是他在真实身份被戳穿以后对新闻媒体的第一次回复,也是最后一次回复。应对新闻报道的很多报导,他有点儿把持不住,消失了,他的本营悟本堂也因而暂停营业了,只剩余一帮从全国各地赶到的患者,在外面苦苦等待。
实际上,早在2014年,就会有新闻媒体曝料称,昔日的食疗第一人,正由于脑梗塞,进了北医三院医治。张悟本告知访谈他的新闻媒体,自身此次住院治疗,是“被报导急得,喝绿豆汤治不上。我只是身体检查,没有什么大事儿。”
实际上,早在2014年,就会有新闻媒体曝料称,昔日的食疗第一人,正由于脑梗塞,进了北医三院医治。张悟本告知访谈他的新闻媒体,自身此次住院治疗,是“被报导急得,喝绿豆汤治不上。我只是身体检查,没有什么大事儿。”
殊不知,这类百口莫辩的叫法,在他神话传说的外套被揭破以后,早已从此起不上以前的实际效果了。这么多年以往,张悟本的身体也是江河日下,令人看过扼腕叹息。
“非此人勿教,非其真勿授,是谓得道成仙。”现如今有很多像张悟本一样的人,以中医学的为名来谋利,危害了全部中医界的用户评价。实际上,真真正正的中医学注重的是救病治人,她们将性命都看比一切事儿都关键。真真正正的中医学诊法医疗水平精湛,并非是好多个江湖术士所创造发明的简易认谱。
林佳(林巧洳)
每一个人都想使自己保持健康的身体状态,但是人们因为工作环境不同也会出现不同的身体状况。当人们出现严重的身体问题时,首先想到的应该是进医院看病,而并非通过各种各样的偏方治疗疾病。然而,10%左右的人群都非常相信偏方,这也使得张悟本有了趁虚而入的机会。随着各方媒体与官方账号对张悟本的行为打假,曾经辉煌一时的食物疗法教授张悟本也回归平淡生活。
十多年以前,人们接触到的生理常识和食物相生相克的方法还有所欠缺,最终导致人们非常相信民间的偏方与食物疗法。2010年,我国进入了快速发展的阶段,由于人们接触到的知识与社会发展速度,形成了巨大的落差,这就导致部分居民会相信食物也可以治疗疾病。张悟本看到了发展的机会,所以他才会发表轰动全国的《把吃出来的病吃回去》,自从这本书被发表之后,张悟本成为大部分居民心中的教授和专家,他也成立了悟本堂。
悟本堂成立之后,全国各地的患者都会到达悟本堂。一时之间,门庭若市,人流量不断。由于悟本堂太过火爆,最终导致人们必须缴纳2000元的挂号费,才可以进入悟本堂。创始人张悟本也凭借着食物疗法收获了一众粉丝,不仅参加了某卫视的养生节目,还成为了家喻户晓的理疗大师。如果张悟本在娱乐圈发展,那么他绝对可以成为四大流量之一。不久之后,他积累了大量的财富。
任何一件事情总会出现转机,看似风光无限好的食物疗法也存在着巨大的漏洞。张悟本最常提起的观念就是喝绿豆汤,一般情况下,夏天人们常喝绿豆汤,的确可以起到解暑的作用。但是绿豆汤和绿豆却远远没有达到包治百病的地步,与此同时,张悟本的影响力非常大,于是绿豆价格猛涨。
除了绿豆引发专家的质疑之外,张悟本的身份与学历也得到了人们的质疑。为了回应外界的质疑,他特意到达中国中医科学院做了样本分析,但是他的学历依旧存在着很大的漏洞。随着事情的愈演愈烈,曾经风光无限好的悟本堂宣布暂停营业,而创始人张悟本最终松了口。虽然他毕业于中国医科大学临床医学系,但却对食物理疗了解不够透彻。
随着人们接触的知识越来越多,这也使得人们对食物理疗的了解越来越充分。曾经风靡一时的伪科学理疗专家张悟本因脑梗住进医院,从此之后,人们很难接触到彰张悟本的具体信息。反观整件事情的发展与经过,大部分人只觉得食物可以让自己的身体变得更加健康和优秀。确实如此,只不过人们要养成合理的饮食和运动。如果我们在生病之后再进行食物疗法,这就很有可能导致疾病恶化。
现如今的张悟本已经很少出现在媒体面前,尤其是他伪养生科学家身份被曝光之后。任何一件事情总会出现好处与坏处,错误的食物理疗方法可以让老百姓的疾病变得更加恶劣,正确的食物理疗方法,可以让老百姓获得更健康的生活方式。尽管张悟本的绿豆疗法不攻而破,但是上了年纪的老人依旧了解过张悟本的绿豆疗法。养生和治病本身就是两个不同的概念,年轻人和老人一定要明确不同概念之间的区别。养生可以让人们获得更好的生活方式与精神状态,而医生治疗疾病可以让人们身体内部的疾病得到缓解或者根治。
1、北京大学公共卫生学院; 2、中国农业大学食品科学与营养工程学院; 3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院; 4、天津科技大学食品工程与生物技术学院; 5、河
1、北京大学公共卫生学院; 2、中国农业大学食品科学与营养工程学院; 3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院; 4、天津科技大学食品工程与生物技术学院; 5、河
成都中医药大学啊,还可以学专业的中医食疗,名气这么大的。
营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试,所以营养师是不可以自学考试的,想要考取营养师证书就要向培训机构报名,指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康
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