药膳营养师如何做

食物在人体的消化吸收：食物的消化吸收、能量。三、营养学基础：碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水和膳食纤维。四、营养与食物营养 ：食物营养价值的评定及意义、谷类、豆类及其制品、蔬菜和水果、水产类和肉类、蛋类、奶及奶制品、营养强化食品及保健品、食物营养价值的影响因素。五、公共营养：公共营养概述、膳食结构与膳食指南、营养配餐与食谱编制、营养调查与评价、营养监测、营养教育。六、特定人群营养：孕妇和乳母的营养与膳食、特殊年龄人群的营养与膳食、运动员营养与膳食、特殊环境人群的营养与膳食七、临床营养：病人的营养状况评价、医院膳食、围手术期营养、肠内与肠外营养八、营养与营养相关疾病：营养与肥胖、营养与糖尿病、营养与冠状动脉粥样硬化性心脏病、营养与高血压、营养与高脂血症、营养与脑卒中、营养与痛风、营养与免疫性疾病、营养与肿瘤九、食源性疾病及食物中毒：食源性疾病和食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒、食物中毒的调查处理等全方面讲解营养知识，有帮助请采纳哦