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食品营养师需要的技能和知识
食品营养师需要的技能和知识,现在营养师越来越受欢迎,身为一个营养师需要掌握一定的技能,这样才能为别人解答食品的问题。以下就是我为大家整理的一些关于食品营养师需要的技能和知识的资料,大家一起来看看吧!
1、任何保健品企业不得将非专业的、无临床水平的膳食营养工作者称呼为营养师,并进行推荐产品工作。
2、任何保健品企业不得生产加药的保健品、化工成分的保健品、含残留致癌成分的保健品。
3、任何保健品不得隐瞒添加剂成分和分量,消费者有知情权选择。任何营养师不可为所谓的跨国企业、所谓的名牌、所谓的世界标准、所谓的专利、所谓的百年企业包装而鼓吹,要坚持产品质量第一位,民众健康第一位的职责,不必也不应该为企业包装而夸大达到销售目的。
4、任何保健品不得提倡年年补充、年年吃,没完没了的错误补充原则,并冠以“国家营养师建议”的名义。营养师要让营养保健品要回归本原,让该补的人补充,让不需要的人少补充或不补充,让该补的人有明确的时间表而不是无限期延长补充,让补充营养保健品者有缓冲地过渡到饮食控制状态而不是依赖保健品。
5、任何营养师必须学习营养素临床和知识和技能,不得夸大和带偏见学习。
6、任何营养师不可以忽略食物的核心作用,不可以将保健品直接等同于食物的效果。
7、任何营养师不得只专注学习饮食功能而忽略营养品、保健品、心理、运动、环境等作用因素。
8、任何营养师不可以成为某个产品的直接利益推动者,而应该引导和规范企业行为。否则将不是合格的营养师。我们抛弃和屏弃那些利用自身的知识掩饰企业错误和推动有害保健产品流通的营养工作者。我们鄙视那些为了利益而盗用营养师名义恐吓消费者的假营养师;我们贬低那些根本不具备营养师资格却愿意传播错误的、不科学的营养知识的营养师;我们拒绝认可那些为了销售某个已经失去公正和正义、潜在危害国人健康的企业产品,而不断鼓吹营养理论的人群。
9、营养师不拒绝优秀的、有效的、毒副作用小的保健营养品;但是拒绝劣质、加药、有潜伏10年以上才发生危害的营养保健品。
10、营养师必须推行饮食、营养保健品、自身康复能力结合的综合模式选择保健品。拒绝承认和认同只有保健品代替食物的作用,而取消食物的基础作用。任何认为“保健品可以代替了食物”的行为和理论都是不可靠的'。
报读营养机构的营养师,凡有违反以上行为并产生不良影响者,机构将不予承认所获营养师技能证书。如果需要重新获得认可,除了纠正错误之外,申请重新考核,获得通过后才能予以承认。
咨询技巧
1、引导咨询者思路
在咨询过程中,营养师要不断引导咨询者对自身的状况和要求,完整清晰的表达出咨询意愿和目的。在交谈过程中,要不断激发咨询者对营养健康的接受意识,当然也不能一味的将人都往营养问题上面拉,否则会引发反感。
2、开放式咨询
在咨询中最忌讳封闭式问答。要对咨询者实行问答式的引导,还得启发咨询者的说话欲。在询问中最大程度掌握咨询者的个人需求和索表达的意愿。
3、 放下身份倾听
营养师的必须以咨询者为中心,不要以学术或权威的语气或行为去否定咨询者提出的非专业问题。营养师要鼓励和灌输自己的知识和行为,但不能要求咨询者必须接受的原则。
4、鼓励和促进交往
咨询者有时会保持缄默或者抵触,营养师要有耐心和改变咨询方式,以鼓励的方法去改变咨询者的固定思维。不要紧追不舍,不要急于求成。
5、改善信息和回顾
营养师使用简短的语言和明确的词汇,能迅速改善咨询者对信息的理解。主要就是对信息归类后通过营养师的转述,会引起咨询者的共鸣,并对自身的问题进行回顾对照。这样营养师的工作事半功倍。
6、回避和维护隐私
咨询者往往把自己针对身体健康的维护或咨询当做是一种弱势行为。当提及健康方面的问题,至少现阶段还是比较顾忌对自己的评价。营养师要尽量回避隐私或敏感的话题,学会忘记咨询者隐私。记住一个客户很重要,但是不要记住他的隐私。
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1、红药水:消毒防腐,用于皮肤,粘膜的表浅小伤口的消毒。
2、紫药水:消毒杀菌,收敛,干燥创面,用于皮肤、粘膜的感染及小面积表浅烧伤。
3、绷带:可用来涂药、包扎、止血和固定。
4、晕海宁:用于防治因晕车、晕船而引起的恶心、呕吐、眩晕等。
5、扑尔敏:镇静、止吐,能消除各种过敏症状,可治疗荨麻疹、过敏性鼻炎(过敏性鼻炎食品),过敏性皮炎,虫咬皮炎等,也可用于妊娠呕吐、晕车、晕船。
6、感冒冲剂:这种药种类颇多,但多具有清热疏风,解毒利咽的作用。旅途上多热多火,可选用以菊花、大青叶、板兰根、桔梗、薄荷、生石膏等为主要成分的感冒冲剂,可治疗普感、流感、病毒感染、上呼吸道感染、急性咽炎、扁桃腺炎初起等。
7、十滴水:芳香化浊、和胃导滞。可用于中暑,急性胃肠炎、肠痉挛等症的治疗。
8、适当备一些驱虫药。
扩展资料
春游,古称踏青,是一种古老的传统族民俗文体活动,古时一般在上巳节,清明节。“三月三日气象新,长安水边多丽人。”杜甫描绘的就是唐代人们春游的盛况。 春季郊野,万木吐翠,芳草茵茵,百鸟争鸣,阳光和熙,空气清新,置身于这如诗如画的环境中,能使人心胸开阔,疲劳消除,精神振奋,还能促进细胞的新陈代谢,改善血液循环,增加腰腿肌肉的活动,加强心脏和肺的功能,可降低血脂、血压、防治心血管病,因而,春游具有特殊的保健作用。
参考资料:百度百科-春游
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这是在宁波的报考国际注册营养师的说明!你看一下好了!!! --------------------------------------------------------------------------------
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帐篷:帐篷这个东西倒是挺好的,到了旅游的场地,玩累的话,就撑开帐篷,在里面躺着,非常的不错。2、饮料:出行总会要喝水的,景点的水,又是特别的贵,所以,还是事先把水准备好,这样也能节省一笔开销,另外等口渴的时候,也不用找地方买了。3、风筝:景点的面积都是非常的大的,可以带一个风筝过去,去放放风筝,非常惬意哦。4、烧烤材料:很多的景点都有专门的地方供游客去做烧烤的,自己备上烧烤架子、以及食物,来一次春游烧烤,既能填饱自己的胃,又是一份美好的回忆。5、相机:春游要记录过程中的美好,当然就需要一个工具,这个工具当然就是相机啦,最好准备一个像素高一些的。6、防晒霜:春季的天气很好的,防晒霜也是需要准备一个的,防止给自己晒的太黑、晒伤了就不好了。
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宝宝随同父母长途旅行,尤其是第一次的长途旅行,也是需要注意的生病敏感时期。由于旅途的劳累以及目的地气候、餐饮习惯、作息时间等的改变,很容易造成宝宝生病。因此,在带着宝宝第一次外出旅行时,尤其是当宝宝年龄较小时,在出门前一定要做好准备工作。下面是我整理的带宝宝旅游注意事项,欢迎阅读。
营养师指出:出发前的准备工作包括:根据沿途和目的地的气候特点,带好宝宝的衣物,再带上一条保暖的毛毯,以便宝宝在路上或游玩中睡着时随时使用。还要带上宝宝爱吃和常吃的食物,清洁的饮用水,适量的在带点乳品,比如羊奶。再准备一些感冒、腹泻的常用药,包括创可贴等外用药。
如果宝宝的年龄比较小,尽量选择快捷的交通工具,以缩短旅途时间。旅途花费的时间越长,宝宝就越容易生病。如果必须长时间在外旅行,尤其是长途自驾游时,一定要对旅途中的各种意外,尤其是宝宝可能会生病有足够的物质和心理准备,以免到时候束手无策。
选择合适的出行方式
一般而言,6个月以下的宝宝因为肺部功能尚未成熟,所以不建议连续不断地搭乘长距离航班。1岁以上的宝宝已经完全能够适应搭乘飞机,那么怎样为宝宝提供一个舒适的乘机环境呢?
1、提前1小时以上并告知带婴儿旅行,航空公司才有可能来得及给你安排母婴座位(间距宽且带折叠板)并提供婴儿机上用品礼包。
2、登机前在地面厕所给孩子换一次尿布,机上的厕所狭窄局促,换尿布并不是轻松事。
3、在起飞和降落时,让宝宝保持清醒,并通过孩子喜欢的玩具和安抚物降低不安情绪,减少飞机起降引起的耳部不适。
4、如果需要冲泡奶粉,可请空姐代劳。但需要事先用奶粉盒装好精确的分量并告之对应水位刻度和水温要求,因为空姐并不一定具有育儿经验。
旅途中健康应急
在外旅游最容易出现的儿童健康问题是肠胃不适,开始吃辅食的宝宝很容易因食物的改变或受凉引起腹泻、肚子痛等现象,因此可以备一些儿童肠胃药。
蚊叮虫咬在所难免,宝宝哭闹,妈妈异常心烦。纳米植物精油驱蚊贴,通常可以保持12个小时以上功效,非常简便好用。
套装型医疗急救包不必整个带上,创可贴和独立包装的酒精棉片最实用。
每个国家和地方水质标准不同,即所谓水土不服。最保险的办法是用瓶装水烧开,冲兑成温水再给宝宝饮用。
1、带孩子出游不得不考虑的注意事项
1)要有带孩子旅游的信心
很多人都会觉得带孩子出去玩是件很可怕的事情,总是想着孩子会不会生病;会不会跟不上行程;会不会太累;要带那么多孩子需要的东西,还怎么玩啊……如果总担心这些问题,恐怕永远也无法带孩子出去玩了。其实孩子的适应能力恐怕远比大人想象的强,甚至比大人的适应能力还要好。因为孩子不需要考虑太多事情,能睡就睡了,能吃一定吃饱,到了该玩的时候,一定是比大人精力还旺盛。
2)选择酒店时的注意事项
全世界大部分的酒店婴儿都是不占床的,但是也有少数会对婴儿占床收费的,还蛮奇怪的,所以这个部分也要多问多看,不然婴儿还要收费个人觉得挺不合理的。
几个重点:
有没有提供婴儿床?
有些小朋友不喜欢睡婴儿床,但是她们却都喜欢在婴儿床里玩,有些酒店地板没有地毯,或是比较老旧可能会有点脏,把小Baby放到婴儿床"关"起来玩,有些时候真的会方便又安心许多~!
有没有浴缸或婴儿澡盆?
有些酒店是没有提供婴儿澡盆的服务,甚至还有婴儿澡盆被订光了神马滴,这时候有没有浴缸就很重要,不然小Baby还不会站,若是没浴缸要抱著洗真的很麻烦。
有没有热水壶?
感觉这是在问废话对不对? 大家一定都想说酒店肿么会没有提供热水壶...凡是都没有绝对哦,泰国有的酒店还真是没有提供这玩意!
3)做好充分的准备,困难其实可能不多
孩子出门,需要准备的东西一定会比较多,特别是孩子还比较小的时候。16fan番友分享:出门旅行之前,肯定是要列好清单,尽量把可能用到的东西准备好。但既然是去旅行,还是要尽力精简行李,基本的保证性用品有了就可以了。去一般的地方旅行,补充装备、食物应该并不困难,在路上再临时解决也完全可以。
4)出门在外,孩子的哪些需求要优先考虑
首先优先的是喝水,在外要尽量让孩子多喝白水,天热时喝常温水,天冷时喝些温水。鉴于可能出现水土不服的可能行,尽量给孩子喝瓶装水。另一个优先考虑的是睡眠,孩子其实对在什么地方睡觉要求不高。小孩睡觉经常会出汗,所以不要盖太多的东西,要小心睡醒了别受凉。比较小的宝宝,中午的睡眠一定要保证。
5)小孩多大比较适合带出国?
我想这是大部分父母会考虑到的问题,到底小孩多大比较适合带出国?其实这个问题见仁见智并无定见,端看每个人平日对小孩的「训练程度」而异,反而要衡量的是小孩的适应力。
6)关于携带婴儿车上飞机的问题?
很多人关心婴儿车的问题,可以用比较大的iblive的,就是轮子有减震的可以睡可以坐的,但是那种太大,在泰国的taxi后备箱一般塞不下(这里要考虑一下你去的那个国家的taxi后备箱能否放得下你带的手推车),所以在出发之前买了一个伞车,可以折叠,很轻便。亚航的航班,婴儿车是可以免费托运的,办理登机手续的时候,托运了行李,告诉工作人员你有婴儿车,他会给你车贴一个托运标签,然后你可以推着婴儿车去候机,一直到登机的时候,折叠起婴儿车给工作人员,他们会帮你托运,下飞机了跟行李一起取就可以了。
7)带孩子的旅行选择有哪些地方?
最开始可以从海边的休闲度假游开始,选一个距离不是很远的海边,来个3、4天的自助游就可以。一般这样的旅游条件都还比较好,时间也完全可以自己安排,孩子在沙滩上自然有自己玩不完的游戏……
再以后,可以选一些景点比较集中的线路,或是海岛自助游之类的地方。等孩子比较能适应了以后,再考虑行程比较密集,需要更多体力、精力的行程。
衣物携带:
1.衣服—尽量多带衣服。因为旅途中可能没有时间清洗衣服,如果请酒店洗的话,会很贵。夏天尽量穿棉质吸汗的衣服。颜色尽量鲜艳一点,拍出来照片效果比较好。
2.外套、袜子—去商场的话,给宝宝多带一件外套,最好穿长裤,因为很多商场冷气很足,尤其是香港。袜子也要穿。
3.小薄被—宝宝旅途的时候可能会睡着,带一条小薄被是非常有必要的。不要太厚,毛巾被即可。
4.尿不湿、湿巾—在家不打尿不湿的宝宝,旅行的时候也可能会需要尿不湿,有备无患。旅行时间长的话,可以先少带一些,到了旅行目的地再去买大包的。另外清洁口手的湿巾也要带,宝宝的小手小脚可能经常会弄脏。
宝贝食物:
1.奶粉—可以带便携式的固体奶粉。
2.水—宝宝出门和大人一样会口渴,水一定要带。可以出门时把热水灌到奶瓶里装到保温袋里。或者带一个小的保温瓶。尽量让宝宝喝温水。
3.小食品—可以带点饼干和小馒头给宝宝解解馋。
4.餐具—最好要带上宝宝自己的餐具。外面餐馆的卫生条件谁都不敢保证,自己的东西最放心。
5.清洁用品—最好带上宝宝餐具的专用洗涤剂和奶瓶刷。
出行必备:
1.婴儿车—夏天建议带轻便的折叠式伞车。婴儿车是可以飞机托运的,需要在机场绑个打包带。
2.野餐布—在海边、在草坪上都可能用到。因为宝宝接触沙子和草地是很不习惯的。
3.玩具—宝宝坐车时间长了可能会烦躁,可以多准备一些宝宝喜欢的玩具。
4.去海边旅游,要注意不要让太小的宝宝进行海水浴,也要注意不能让宝宝暴晒在阳光下。宝宝的皮肤十分稚嫩,如果紫外线照射过度,会造成非常严重的后果。
5.有些宝宝可能会晕车晕船,建议不要让他们空腹或吃得太饱时乘坐车船,应在出发前一个小时适当吃些东西,但少吃油腻食物和甜食。严重晕车晕船的,可以在出发前服用一些药物,1岁以内的宝宝可以口服抗组织胺药。(这条是网上看来的。对于不会说话的宝宝如何知道他是不是晕车晕船是个问题。)
6.防蚊药、防晒霜—如果是夏天出游,要带上防蚊药,在树木花草比较多的地方玩耍时,要尽量避免被蚊虫叮咬,因为小宝宝抵抗力弱,被叮咬后可能会感染疾病。还要给宝宝抹上专用的防晒霜,以免晒伤。
酒店选择:
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1.尽量选择亲子酒店
因为亲子酒店有很多一般酒店没有的服务哦
(1)加床服务
对于带孩子旅行的家庭均有加床、儿童特价房等服务,当然,还有更加到位的,比如开辟儿童客房或者临时布置父母房内的儿童区域。有一次朋友就遇到一次好贴心的服务,一进入酒店房间就已经准备好了的婴儿床。
(2)浴缸或婴儿澡盆
有些酒店没有提供婴儿澡盆的服务,或者是婴儿澡盆被订光之类的情况,这时候有没有浴缸就很重要,不然小baby还不会站,若是没浴缸要抱着洗真的很麻烦。
(3)亲子酒店中有一些儿童游玩区域。这些游玩区域很方便的,例如下午太晒的时候或者吃了下午茶、晚饭的时候,孩子都可以在酒店里游玩一下,跟其他小朋友玩耍,家长顺便也可以跟周围的爸爸妈妈们聊聊育儿心经什么的,很有趣。
(4)有些酒店还会提供免费的婴儿套装、新鲜的水果和一些小吃等,很贴心。
2.酒店位置选择尽量靠近游玩地点
带着孩子尽量少在路途上来回折腾,孩子受不了,大人也会感到累。如果在景点游玩时,孩子感到不适时,可以立即返回酒店,就不太容易出现路途太远或者打不到车的情况。
3.请记得携带自备的洗具用品
出门住酒店一定要记得带自己的洗具用品,新闻爆出那么多酒店清洁问题还不长记性真的说不过去啦!
总之,一切尽量以孩子为主,这样的酒店对儿童服务会有很多惊喜,而且会有很多亲子活动。
一般而言,在欧洲等国家,12岁以下的儿童入住,酒店会直接加床,而无需增加费用。
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有些涉及到作图,还要带尺子和橡皮,但是老师说考试时间比较长,可以带点给养,比如巧克力糖果之类的,亲身经历,后来饿的不行。。。
食物带的简单一些,面包、巧克力、火腿肠、榨菜、鸡蛋、水(最好是一壶热水)。出去玩,保证必需的碳水化合物,蛋白,肉食纤维和热量,活动量大了,出汗多了,可以摄取少量
很多人都说,减肥时如果想要管住嘴,一定要管住淘宝和超市的购物车。这话说的对极了,但并不意味着你在减肥期间就不能买吃的了。其实只要选对放入购物车里的食物反而可以让
现如今坐长途客车的机会特别少或者是坐长途火车的机会也很少,记得以前上大学的时候,学校离家很远,坐车都要坐20个小时,那么在这个20个小时当中,带些什么吃的呢。