欧阳慧琴国家公共营养师

随着人们的生活品质提高，人们对于食物的要求也越来越高，不但要吃正餐还要有水果零食等，在我们常食用的零食中薯片等膨化食品得到了绝大部分人的认可，很多人一天不吃膨化食品不喝可乐汽水就感觉不适应，就有人疑惑经常吃膨化食品对身体有没有什么危害？我们如果经常食用大量的膨化食品对我们的身体是有危害的。比如说厌食之类的。

膨化食品中含有大量色素等不利于人们健康的物质，食用过度会有很强的饱腹感，却又没有使人体得到充足的营养成分，长期食用的人看起来面黄肌瘦，营养不良。膨化食品深受小孩子及青少年的喜爱，作为家长我们应该让自己的小孩少吃这些食物，吃好一日三餐孩子的身体发育才能更好。膨化食品素有“垃圾食品”的标签不是没有道理的，其含有的味精量十分大，能够使人不喜吃其他食物，饭前食用过度会导致我们厌食。

在这里也要提醒广大人民群众，如果自己的小孩喜欢吃膨化食品而导致有不吃饭浪费正餐的情况，一定要尽力引导他们戒掉这个坏习惯。人的身体发育离不开营养的补充，特别是这些祖国未来的花朵们，正所谓“身体是革命的本钱”只有将身体所需营养补充好，才能够创造美好的明天。经常吃膨化食品导致厌食会影响我们摄取身体所需营养，对身体健康的危害十分的大。

膨化食品作为一个零食确实味道十分可口，能够让人们得到食欲上的满足，但是我们建议一个月吃一到两次就好，不要经常吃它，以免影响我们的身体健康。我们的小孩子和青少年就尽量不要食用膨化食品，多吃主食才能够身体健康。

会引起人体肥胖、影响食欲等。

膨化食品多盐多糖多味精，口感很诱人，但长期食用膨化食品会影响到人的食欲，尤其是正处于生长发育阶段的儿童，很容易“沉迷”于膨化食品而不吃主食。膨化食品中的热量比较多，长期食用会引起肥胖，尤其是虚胖。

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膨化食品一般会经过高温油炸、烘焙和挤压，其中铅的含量会很高。因为高温下，加工食品的金属管道中的铅会汽化，并沾在膨化食品上。进入人体中的铅，很难排出体外。当血液中的铅达到一定量的时候，会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统。人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。

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膨化食品，因为含有膨松剂之类的添加剂，所以体型膨大。膨化食品的包装袋中，也含有一定量的铝。人体排铝的能力是有限的，一般来说，只能排出10%到15%的铝，剩余的铝会聚集在人体中，与人体中的酶、蛋白质等多种成分结合在一起，影响到人体健康。长期食用膨化食品会损害到大脑的正常功能，甚至导致痴呆、发育缓慢、骨软化症等。