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《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》.公共营养师(国家职业资格二级)》教材。你可以学习一下,但是一定要选择好,最好选择一家劳动部授权的职业技能培训学校来学习,还会有把握的。
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关于营养师的书籍:《中国营养科学全书》《临床营养学》《营养医师速查书册》《中国营养师》《食品营养学》《基础营养学》《公共营养学》《医学营养学》《实用营养学》营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
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自学营养师需要看的书有:《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》
自学营养师看的书籍是:《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》;国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。
1自学营养师看什么书
《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》。
国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。其中,二级公共营养师还须进行综合评审。
2营养师考试难不难
如果你没基础的话,需要记忆的东西会很多,学习会累一点。但是多看书,也能考过啊,不要买什么辅导资料,就看书。所有的知识点,都在书本上,没有延伸,没有绕弯的(技能考试除外)。我买了两本老师推荐的辅导书,发现里面的知识点好偏。多做历年真题,一遍一遍的做,你就能知道知识点有些是重复的,各个省的都做做。不过就业率不高,每年报考的人那么多,基本上就是拿了证,闲置下来了。中国虽说市场需求大,可是岗位不多。大多需要经验丰富的。
目前营养师这个证书的考取还是比较简单的,国家出台的级别报名要求很严格,一般都可以从三级开始考的。
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《公共营养师(基础知识)》《公共营养师(国家职业资格四级)》《公共营养师(国家职业资格三级)》《公共营养师(国家职业资格二级)》《公共营养师(国家职业资格一级)》《中国居民膳食指南》《营养配餐员》。
1、《公共营养师》(基础知识)
《公共营养师》(基础知识)介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识,涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规等内容。
2、《公共营养师(国家职业资格一级)》
《公共营养师(国家职业资格一级)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·公共营养师》(试行)要求编写,是一级公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
3、《现代营养学》
该书于1953年首版,当时距最后一个被发现的维生素,也就是维生素B12,被成功分离仅仅数年。现代营养学的定义营养学是关于食物中营养素的性质,分布,代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学,营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物。
4、《中国居民膳食指南(2016)》
《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。
5、《中医营养学》
《中医营养学》,在中医理论的指导下,研究饮食基本理论,以及利用饮食维持生命,保健强身,防治疾病,延缓衰老的一门学科。本教材分上篇、中篇、下篇三篇。上篇为总论。介绍中医营养学的基本理论知识。中篇为食物与食品。
参考资料来源:百度百科-公共营养师 (葛可佑编著书籍)
参考资料来源:百度百科-公共营养师(杨月欣编著书籍)
参考资料来源:百度百科-现代营养学
参考资料来源:百度百科-中国居民膳食指南(2016)
参考资料来源:百度百科-中医营养学
《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格四级)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》、《公共营养师(国家职业资格二级)》、《公共营养师(国家职业资
《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》.公共营养师(国家职业资格二级)》教材。你可以学习一下,但是一定要选择好,最好选择一家劳动部授权的
《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》这两本指定教材,深入学习一下,多看些与营养有关的书籍。 公共营养师属于省考,各个省具体考核内容略有
本人培训营养师四年多了,在这个行业里,如果想考证,就看这两本书就行了。 一本基础知识,一本技能知识(三级的看绿皮的,四级的看红皮的)。 想从事这个行业,这两本书
《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》.公共营养师(国家职业资格二级)》教材。你可以学习一下,但是一定要选择好,最好选择一家劳动部授权的