公共营养师基础知识目录

公共营养师的书是国家统一的教材，考试应该也是规定范围内的，自学是没有问题的，你跟我当初想学心理咨询师时是一个想法，但是你注意一点就是，你要是考试就得通过培训机构代办考务的，因为劳动部不给个人报名，我自学心理是报了一个远程的课程，在天津领航报的，我建议如果你不想上课的话，也至少上一个类似远程形式的课程，事半功倍，而且公共营养师这个东西，没有专业的人给你讲，也够呛

公共营养师 高级技工 职业资格3级考试流程3个月一批

公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能

我已经是高级公共营养师了 公共营养师目前比较多的是三级四级 也就是传说中的高级和中级 公共营养师职业资格培训教程--公共营养师（基础知识） 这一本是三级四级都需要的 主要是有关食品 营养 人体等的基础知识 公共营养师职业资格培训教程--公共营养师（国家职业资格三级）是三级的技能教材，四级的也有一本这是教材 其实能透彻地掌握这几本书 拿个证不在话下没必要去做那么多题 关键在于要好好地用心留意有关营养方面的小知识什么的 你也会发现 不仅能学到知识 生活习惯也会越来越好 哈 我就是一个活例子