• 回答数

    8

  • 浏览数

    127

yyyycl9920
首页 > 营养师报考 > 公共营养师培训教材用书

8个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

孔雀凉凉

已采纳

《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格四级)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》、《公共营养师(国家职业资格二级)》、《公共营养师(国家职业资格一级)》、《中国居民膳食指南》、《营养配餐员》。

营养师从事的工作:

结合对象的实际需要进行膳食调查评价、营养管理和营养干预。人体营养状况的测量、评价、管理和指导。受试者日常膳食营养状况的评价、管理和指导。对受试者每日摄入的各种食品及其相关配方进行营养评价,以咨询和普及社区人群的营养知识。

扩展资料;

营养师又分为临床营养师、公共营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。

1、临床营养师:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人合理膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又称营养师。这些营养学家大多毕业于医学院/医科大学预防医学系。

2、公共营养师:又称公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体营养调查、各种营养相关社会活动的策划,以及影视文学相关营养知识的宣传教育策划。其工作内容大多是营养知识等无形产品。

3、食品营养师:主要在食品企业,主要负责食品开发等食品相关营养工作。

4、运动营养师:为运动人员提供营养指导的营养师、专业运动员或运动爱好者。与普通人相比,他们的运动量相对较大,营养需求与普通人有很大的不同。因此,这类人群的营养有着特殊的要求,应该由专业的运动营养学家来进行,这对他们的健康是有益的。

5、餐饮营养师主要从事与餐饮相关的营养工作,如制定营养餐饮方案、营养食谱、培训营养餐饮人员、培训餐饮服务人员等。

6、饮食营养学家,服务食品和制药公司,营销协会和餐饮服务提供商。药膳营养学家协助企业领导进行研究,提出经营和市场的专业意见,推动企业生产出更好的药膳保健食品推向市场。也可以根据工作性质分为更详细的营养师,如美容营养师、保健品营养师等。

参考资料来源;百度百科——营养师

280 评论

那夜无边

我已经是高级公共营养师了 公共营养师目前比较多的是三级四级 也就是传说中的高级和中级 公共营养师职业资格培训教程--公共营养师(基础知识) 这一本是三级四级都需要的 主要是有关食品 营养 人体等的基础知识 公共营养师职业资格培训教程--公共营养师(国家职业资格三级)是三级的技能教材,四级的也有一本这是教材 其实能透彻地掌握这几本书 拿个证不在话下没必要去做那么多题 关键在于要好好地用心留意有关营养方面的小知识什么的 你也会发现 不仅能学到知识 生活习惯也会越来越好 哈 我就是一个活例子

188 评论

大筷子93

公共营养师2022年最新教材第2版” 《中国营养师培训教材》是针对参加培训人员的专用教材,同时也是从事营养、食品专业工作人员的参考教材。它包括:基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。

210 评论

陈好好很好

关于营养师的书籍:《中国营养科学全书》《临床营养学》《营养医师速查书册》《中国营养师》《食品营养学》《基础营养学》《公共营养学》《医学营养学》《实用营养学》营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

359 评论

一janice一

《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》.公共营养师(国家职业资格二级)》教材。你可以学习一下,但是一定要选择好,最好选择一家劳动部授权的职业技能培训学校来学习,还会有把握的。

82 评论

魔女小楠

基础知识和技能,基础知识一般包括职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食物卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规;技能一般包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导评估、食谱编制、食品营养评价社区营养管理和干预等。一、认证对象: 营养师的认证对象涉及范围非常广,包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、旅游、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托幼机构、政府计划部门、美容、食品及食品保健公司以及有志从事公共营养资询、指导、评价、管理、宣传等人员。 二、申报条件(具备以下条件之一者): ——公共营养师(四级) (1) 取得中等职业学校(含中专、职高、技校)本专业或相关专业毕业证书,经本职业四级正规培训达规定标准学时数。 (2) 在本专业或相关专业工作3年以上,经本职业四级正规培训达规定标准学时数。 ——公共营养师(三级) (1) 取得大专以上(含高级技工学校)本专业或相关专业毕业证书, 经本职业三级正规培训达规定标准学时数。(2) 取得中等职业学校(含中专、职高、技校)本专业或相关专业毕业证书,连续工作3年(含3年)以上人员,经本职业三级正规培训达规定标准学时数。 (3) 取得本职业或相关职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年(含2年)以上。 (4) 取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格,经本职业三级正规培训达规定学时数。

143 评论

梅干菜2012

如果你是福建的,那么你就只能报三级了,三级你主要看这两本书就好了,公共营养师(基础知识),公共营养师(国家职业资格三级),你有空可以上海峡英才网培训中心看看吧,那有专业的高级营养师培训还有指导。

149 评论

偶da幸福

《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》教材普为营养师培训

194 评论

相关问答

  • 公共营养师培训教材pdf

    您好!您可以去超职教育了解下!营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试,所以营养师是不可以自学考试的,想要考取营养师证书就要向培训机构报名,指定时间参

    villavilla 3人参与回答 2024-09-07
  • 公共营养师培训教材用书

    《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格四级)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》、《公共营养师(国家职业资格二级)》、《公共营养师(国家职业资

    yyyycl9920 8人参与回答 2024-09-06
  • 公共营养师培训教材电子书

    现在考试的关键书籍是公共营养师三级,四级,基础知识,现在新加了基本考试辅导书以上信息由重庆远景教育培训中心提供 65343070

    楼兰陶瓷 5人参与回答 2024-09-08
  • 公共营养师的培训教材

    我已经是高级公共营养师了 公共营养师目前比较多的是三级四级 也就是传说中的高级和中级 公共营养师职业资格培训教程--公共营养师(基础知识) 这一本是三级四

    蜜桃红茶 6人参与回答 2024-09-08
  • 公共营养师选用教材还是教材

    《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》这两本指定教材,深入学习一下,多看些与营养有关的书籍。 公共营养师属于省考,各个省具体考核内容略有

    d1329256550 6人参与回答 2024-09-08