拽拽小蘑菇
着重推荐的有:1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。3、《营养功能成分应用指南》主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍,像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群,有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本,毕竟现在五花八门的保健品,各种扩大宣传,有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。4、《中国功能食品原料基本成分数据表》涉及的保健功能成分和新资源食品的数据,填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物资源数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。中国的饮食文化,中医文化和养生学是现代营养学的鼻祖,“药食同源”是营养学从治病到预防疾病发展的趋势。《中医基础理论》详细介绍了五大脏腑与自然界五色、五味、四季等紧密联系在一起,人们可以通过简单易学基础衍生到日常生活习惯中,以不按照个人喜好暴饮暴食,严格按照食品的两性(温性、寒性)和个人体质选择适当的食品,达到体内外相对平衡的状态,使身体健康,达到预防疾病的功效。
粉恋桃心
有国家劳动保障部颁发的数,共两本,一本公共营养师基础知识,一本四级或三级的技能书。这两本是权威的,这本《营养与食品卫生学》,人民卫生出版社出版的,我考的时候看的就是这本,里边内容跟那两本差不多的,感觉也不错,推荐给你。
|烟、易戒
《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》.公共营养师(国家职业资格二级)》教材。你可以学习一下,但是一定要选择好,最好选择一家劳动部授权的职业技能培训学校来学习,还会有把握的。
面包机食谱——红豆土司红豆土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g) 温开水264.4g 盐1小勺(3.9g)糖2大勺(24g)脱脂奶粉1/2大勺(10
很多消费者选购的困惑,究竟面包机哪个牌子好呢?判断面包机性能的好坏,主要就是看面包机的质地,面包机的壳体.
着重推荐的有:1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。2、《2
能量配说早餐应占30%、午餐40%、晚餐25~30%必要午三点左右吃午点 早餐马马虎虎应经经顿饭据解相部早餐规匆匆吃点或边走边吃少部根本吃其实吃早餐非重要顿质量
着重推荐的有:1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。2、《2