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浮生若梦圈
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鑫宝贝66

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营养师培训教程(上)第一章 人体解剖生理学及食物的消化吸收第一节 人体解剖生理学基础第二节 食物的消化吸收第二章 能量和营养素第一节 基础概念第二节 蛋白质第三节 脂类第四节 碳水化合物第五节 常量元素第六节 微量元素第七节 维生素第八节 水和膳食纤维第三章 各类食品营养价值第一节 食品营养截止评定及意义第二节 谷类食品营养价值第三节 豆类及其制品营养价值第四节 蔬菜和水果营养价值第五节 禽肉及鱼类营养价值第六节 蛋类和奶类及其制品营养价值第七节 各类食品的卫生要求第八节 食物中毒及其预防第四章 食品加工与烹饪第一节 食品加工技术第二节 烹饪学第五章 营养缺乏与营养过量第一节 营养缺乏病概述第二节 蛋白质-能量营养不良第三节 维生素缺乏病第四节 矿物质缺乏病第五节 营养过量与中毒第六章 不同生活时期的营养第一节 孕妇营养第二节 母婴喂养第三节 婴幼儿营养第四节 学龄前,学龄儿童与青少年营养第五节 老年人营养师第七章 不同环境和职业人员的营养第一节 高温环境人员营养第二节 低温作业人员营养第三节 高原环境人员营养第四节 航空航天人员营养第五节 航海与潜水人员营养第六节 运动员营养第七节 放射性工作人员营养第八节 矿工营养第九节 职业接触者有毒害物质人员营养第八章 疾病于营养第一节 医院膳食第二节 住院患者的营养评价第三节 呼吸系统疾病与营养第四节 心脑血管疾病与营养第五节 泌尿系统疾病与营养第六节 消化系统疾病与营养第七节 肝胆胰疾病与营养第八节 内分泌代谢性疾病与营养第九节 常见外科疾病与营养第十节 其他疾病与营养第十一节 肠外与肠内营养支持第九章 营养强化与保健食品第一节 营养强化食品第二节 保健食品概述第三节 保健食品常用的功效成分第四节 保健食品的功能原理第五节 保健食品的加工和管理营养师培训教程(下)助理营养师操作技能第一章 食物选择第一节 人体的营养需要第二节 植物性食物的营养价值第三节 植物性营养的选购第二章 食谱编制第一节 膳食营养成分计算第二节 平衡膳食第三章 营养评论膳食调查第四章 餐饮卫生要求与管理宣教营养师操作技能第一章 食物选择第一节 食物的营养价值第二节 营养强化食品第三节 膳食补充剂第四节 食品污染的识别及防治第五节 各类食品的卫生要求第二章 食谱编制特殊人群的食谱编制第三章 营养评论营养状况的测定第四章 营养教育第一节 饮食行为与健康关系第二节 科普创作于应用高级营养师操作技能第一章 食物选择食品资源第二章 食谱编制第一节 营养缺乏患者食谱的编制第二节 常见病的膳食安排第三章 营养评论第一节 营养调查第二节 营养监测与改善第四章 营养教育(常用的食物营养法规)中国食物与营养法杖纲要(2001--2010年)中华人民共和国食品卫生法第一章 总则第二章 食品的卫生第三章 食品添加剂的卫生第四章 食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生第五章 食品卫生标准和管理办法的制定第六章 食品卫生管理第七章 食品卫生监督第八章 法律责任第九章 附则营养师培训教程习题第一部分基础理论知识第一章 人体解剖生理学及食物的消化吸收第二章 能量和营养素第三章 各类食品的营养价值第四章 食品加工与烹饪第五章 营养缺乏营养过量第六章 不同生活时期的营养第七章 不同环境和职业人员的营养第八章 疾病与营养第九章 营养强化与保健食品第二部分操作技能助理营养师操作技能第一章 食物选择第二章 食谱编制第三章 营养评论第四章 营养教育营养师操作技能第一章 食物选择第二章 食谱编制第三章 营养教育第四章 营养教育高级营养师操作技能第一节 食物选择第二节 食谱编制第三节 营养教育第四节 营养教育

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TATA木门韩林

很多营养书籍或者营养搭配书籍。

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妞妞帅哥两个

您好!您可以去超职教育了解下!营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试,所以营养师是不可以自学考试的,想要考取营养师证书就要向培训机构报名,指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件:满足以下条件之一即可:(1)大专以上学历;(2)大专以上相关专业在校生;(3)持有教育学、医学、营养学相关技能证书。考试分别在4月、6月、9月、12月,全年均可报考!

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tiankongch

你好,既然要考营养师,首先我觉要考的内容,主要就是基础知识和国家职业资格三级,然后才能配合这复习。然后需要制定学习计划,根据.自己的情况去定。每天抽的时间肯定是越多越好啦。由于造价工程师的考试时间每个地方不一样,所以最好提前查一下,所以尽量留充足的时间去复习。第一步先把教材大致看上一遍。这个并不难。然后寻找合适的视频课件去梳理,某宝就有(掂名:陈老师的辅导院),根据视频总结知识点,并做好笔记,清晰有条理的记录下来。这样把所有课件梳理完后,可以开始第一轮的背诵和记忆了。等第一轮记忆背诵结束后,开始做题,近几年的各类真题都尽量多做几遍。并且模拟考试时间,掐着时间去做,并且去打分。每个月循环一次背记总结的知识点和做错的真题模拟题。直到考试来临的前几天。报班是真没必要,除非经济特别好,否则我觉得就是浪费钱。我去年考的时候时间也不充裕,每天还要上班,总是怕自己时间不够,还有父母的殷切希望。说实话,压力很大,幸好最后如愿考上。一切辛苦没有白费。所以大家加油吧 多给自己些动力!你也可以,但方法顺序还是要多动动脑筋!

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坚持到底2011

《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》这两本指定教材,深入学习一下,多看些与营养有关的书籍。学营养师普为营养不错,口碑好,老师也很负责

265 评论

甜甜的今天

营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试,所以营养师是不可以自学考试的,想要考取营养师证书就要向培训机构报名,指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件:满足以下条件之一即可:(1)大专以上学历;(2)大专以上相关专业在校生;(3)持有教育学、医学、营养学相关技能证书。考试分别在4月、6月、9月、12月,全年均可报考!您可以去超职教育了解下。

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Rabbit公主

营养师培训教程(上)\x0d\x0a第一章 人体解剖生理学及食物的消化吸收\x0d\x0a第一节 人体解剖生理学基础\x0d\x0a第二节 食物的消化吸收\x0d\x0a第二章 能量和营养素\x0d\x0a第一节 基础概念\x0d\x0a第二节 蛋白质\x0d\x0a第三节 脂类\x0d\x0a第四节 碳水化合物\x0d\x0a第五节 常量元素\x0d\x0a第六节 微量元素\x0d\x0a第七节 维生素\x0d\x0a第八节 水和膳食纤维\x0d\x0a第三章 各类食品营养价值\x0d\x0a第一节 食品营养截止评定及意义\x0d\x0a第二节 谷类食品营养价值\x0d\x0a第三节 豆类及其制品营养价值\x0d\x0a第四节 蔬菜和水果营养价值\x0d\x0a第五节 禽肉及鱼类营养价值\x0d\x0a第六节 蛋类和奶类及其制品营养价值\x0d\x0a第七节 各类食品的卫生要求\x0d\x0a第八节 食物中毒及其预防\x0d\x0a第四章 食品加工与烹饪\x0d\x0a第一节 食品加工技术\x0d\x0a第二节 烹饪学\x0d\x0a第五章 营养缺乏与营养过量\x0d\x0a第一节 营养缺乏病概述\x0d\x0a第二节 蛋白质-能量营养不良\x0d\x0a第三节 维生素缺乏病\x0d\x0a第四节 矿物质缺乏病\x0d\x0a第五节 营养过量与中毒\x0d\x0a第六章 不同生活时期的营养\x0d\x0a第一节 孕妇营养\x0d\x0a第二节 母婴喂养\x0d\x0a第三节 婴幼儿营养\x0d\x0a第四节 学龄前,学龄儿童与青少年营养\x0d\x0a第五节 老年人营养师\x0d\x0a第七章 不同环境和职业人员的营养\x0d\x0a第一节 高温环境人员营养\x0d\x0a第二节 低温作业人员营养\x0d\x0a第三节 高原环境人员营养\x0d\x0a第四节 航空航天人员营养\x0d\x0a第五节 航海与潜水人员营养\x0d\x0a第六节 运动员营养\x0d\x0a第七节 放射性工作人员营养\x0d\x0a第八节 矿工营养\x0d\x0a第九节 职业接触者有毒害物质人员营养\x0d\x0a第八章 疾病于营养\x0d\x0a第一节 医院膳食\x0d\x0a第二节 住院患者的营养评价\x0d\x0a第三节 呼吸系统疾病与营养\x0d\x0a第四节 心脑血管疾病与营养\x0d\x0a第五节 泌尿系统疾病与营养\x0d\x0a第六节 消化系统疾病与营养\x0d\x0a第七节 肝胆胰疾病与营养\x0d\x0a第八节 内分泌代谢性疾病与营养\x0d\x0a第九节 常见外科疾病与营养\x0d\x0a第十节 其他疾病与营养\x0d\x0a第十一节 肠外与肠内营养支持\x0d\x0a第九章 营养强化与保健食品\x0d\x0a第一节 营养强化食品\x0d\x0a第二节 保健食品概述\x0d\x0a第三节 保健食品常用的功效成分\x0d\x0a第四节 保健食品的功能原理\x0d\x0a第五节 保健食品的加工和管理\x0d\x0a营养师培训教程(下)\x0d\x0a助理营养师操作技能\x0d\x0a第一章 食物选择\x0d\x0a第一节 人体的营养需要\x0d\x0a第二节 植物性食物的营养价值\x0d\x0a第三节 植物性营养的选购\x0d\x0a第二章 食谱编制\x0d\x0a第一节 膳食营养成分计算\x0d\x0a第二节 平衡膳食\x0d\x0a第三章 营养评论\x0d\x0a膳食调查\x0d\x0a第四章 餐饮卫生要求与管理宣教\x0d\x0a营养师操作技能\x0d\x0a第一章 食物选择\x0d\x0a第一节 食物的营养价值\x0d\x0a第二节 营养强化食品\x0d\x0a第三节 膳食补充剂\x0d\x0a第四节 食品污染的识别及防治\x0d\x0a第五节 各类食品的卫生要求\x0d\x0a第二章 食谱编制\x0d\x0a特殊人群的食谱编制\x0d\x0a第三章 营养评论\x0d\x0a营养状况的测定\x0d\x0a第四章 营养教育\x0d\x0a第一节 饮食行为与健康关系\x0d\x0a第二节 科普创作于应用\x0d\x0a高级营养师操作技能\x0d\x0a第一章 食物选择\x0d\x0a食品资源\x0d\x0a第二章 食谱编制\x0d\x0a第一节 营养缺乏患者食谱的编制\x0d\x0a第二节 常见病的膳食安排\x0d\x0a第三章 营养评论\x0d\x0a第一节 营养调查\x0d\x0a第二节 营养监测与改善\x0d\x0a第四章 营养教育(常用的食物营养法规)\x0d\x0a中国食物与营养法杖纲要(2001--2010年)\x0d\x0a中华人民共和国食品卫生法\x0d\x0a第一章 总则\x0d\x0a第二章 食品的卫生\x0d\x0a第三章 食品添加剂的卫生\x0d\x0a第四章 食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生\x0d\x0a第五章 食品卫生标准和管理办法的制定\x0d\x0a第六章 食品卫生管理\x0d\x0a第七章 食品卫生监督\x0d\x0a第八章 法律责任\x0d\x0a第九章 附则\x0d\x0a营养师培训教程习题\x0d\x0a第一部分基础理论知识\x0d\x0a第一章 人体解剖生理学及食物的消化吸收\x0d\x0a第二章 能量和营养素\x0d\x0a第三章 各类食品的营养价值\x0d\x0a第四章 食品加工与烹饪\x0d\x0a第五章 营养缺乏营养过量\x0d\x0a第六章 不同生活时期的营养\x0d\x0a第七章 不同环境和职业人员的营养\x0d\x0a第八章 疾病与营养\x0d\x0a第九章 营养强化与保健食品\x0d\x0a第二部分操作技能\x0d\x0a助理营养师操作技能\x0d\x0a第一章 食物选择\x0d\x0a第二章 食谱编制\x0d\x0a第三章 营养评论\x0d\x0a第四章 营养教育\x0d\x0a营养师操作技能\x0d\x0a第一章 食物选择\x0d\x0a第二章 食谱编制\x0d\x0a第三章 营养教育\x0d\x0a第四章 营养教育\x0d\x0a高级营养师操作技能\x0d\x0a第一节 食物选择\x0d\x0a第二节 食谱编制\x0d\x0a第三节 营养教育\x0d\x0a第四节 营养教育

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