加拿大营养师推荐知乎

提到营养师，是跃入大多数童鞋脑海的词汇。其实，在北美真正的营养师是被称为Dietitian.两者的最大区别在于：Dietitian是通过国家政府部门认证的，至少在医院或医疗机构有实习经验的从业人员。而Nutritionist是没有获得国家政府部门认证的，他们通常为运动员服务或在健身机构工作。想要成为加拿大的注册营养师（RegisteredDietitian）,首先要获得学历上的认可。RD申请人至少需要获得“食品与营养专业的学士学位”（Bachelor’sdegreeinfoodandnutrition）。专业所学的课程应涵盖基本的科学科目（化学，生物化学，物理学，微生物学）和专业科目（食品科学的周期循环foodsciencelifecycle,群体营养与食品服务管理communitynutritionandfoodservicemanagement）等。学位的颁发机构也必须是加拿大营养师协会认可的大学。这些大学分别是：UBC；UniversityofAlberta；UniversityofSaskatchewan；UniversityofManitoba；BresciaUniversityCollege(affiliatedwiththeUniversityofWesternOntario)；UniversityofGuelph；RyersonUniversity；UniversityofOttawa；McGillUniversity；UniversitydeMontreal；UniversityLaval；UniversitydeMoncton；MountSaintVincentUniversity；St,FrancisXavierUniversity；AcadiaUniversity；UniversityofPrinceEdwardIsland。以UBC大学的营养学专业（DieteticsMajor）为例，该专业学制是5年，前2年注重预备课程（prerequisiteyears），后3年是专业课程（programyears），包含最后一年在BC省的实习课程。专业培养的目标是培养加拿大职业营养师。学生毕业后可向BC省监管部门申请注册会计师，通过加拿大注册营养师考试后，即可成为加拿大注册营养师。注册营养师在加拿大的收入很高，就业前景也很好。但学科的要求非常高，对于国内的童鞋来说还是比较有挑战性的。因此，建议对营养学真正有兴趣，且学业基础比较扎实的童鞋选择此专业。