注册营养师讲营养

ACI是获得国家人社部认证认可的国际认证机构，人社部职业技能鉴定中心OSTA网站曾对ACI进行机构公示；获得ACI引证书的学员，可申请进入中国海外人才库，在官网查询，并作为高级专业人才储备，存档供单位人事部门查询，是岗位聘用、任职、加薪和职务晋升的重要依据。公共营养师和注册营养师所学习的内容差距不大，只是目前国家取消了公共营养师的考试，那么注册营养师便取而代之成为进入营养行业的一个标配。

我是一名从业14年的营养师，之前已考过一级公共营养师、一级健康管理师，上个月报了这个证的一期，当时想做一些涉外的客户时……大家可能都懂的，参加完学习、考试后有点新想法，分享供参考：1．证书含金量。个人觉得发证单位不是太重要，毕竟那是别人的；包过的那种就更不靠谱了，不学、不会的证书能有什么含金量？！我们考试时有人拿小抄出来，当场被取消考试资格。我点赞，不然我们这些认真学习，未来还指着这职业吃饭的咋整？考试严，不仅是教学自信，更是对营养师职业的尊重，点赞！2．能否学“会”。这是个问题，而且是自己的问题，所以有学历要求、工作经验要求。不过我们一期的，今晚开始有微信课程了，这倒是没想到的，试都考完了，还有课，有点意外、有点意思，期待中……3．师资与课程。多数是我国三甲医院营养科的主任，讲临床上的内容，有咨询、运用、院外指导等；有三位外籍营养师专讲国外的营养内容；有领域内的前沿专家，讲分子层的内容(研讨型，不考的，但感觉有用)；课程内容有理论也有实操，青菜、豆腐、肉都上课桌了，真是第一次见。……还有很多想分享的，太难写了，你们自己去咨询吧，二期马上开课了，听我报名的“贵州瀚翔健康”的老师说，凭听课证可免费复训。给个分享，也是对这个项目和所有服务我们的人表示感谢、感恩！贵州瀚翔健康，百度上搜吧！

ISF国际注册营养师是在2018年10月28日中国营养与健康高峰论坛，由国际自我保健基金会（ISF）正式启动的项目，旨在与国际接轨，培育一批专业性，实用性，国际性和权威性的营养健康行业从业者，一经推出，就在全国30多个城市和50多家机构得到相应响应。目前在云南地区，云南万年青是ISF国际注册营养师的推广和执行单位，11月23日-29日，我参加了海口首期培训，专业的知识和强大的师资，学有所成，得以在行业从业就业中学以致用。第二期是在昆明集训，需要参加的可以去昆明市昆师路昆明学院（云南万年青学院）报名参加学习，也可以免费试听，一个大布局，大格局的项目，未来可期。我选择，我信赖，我推荐

《公共营养师（基础知识）》、《公共营养师（国家职业资格三级）》这两本指定教材，深入学习一下，多看些与营养有关的书籍。

公共营养师属于省考，各个省具体考核内容略有差异。

三级公共营养师一共考两科，一科是理论知识，包含选择题，另一科是技能操作，包含简答题、论述题、计算题、分析题。

二级公共营养师多了一门第三科：综合评审，一般这一科是考的论文，后面会进行答辩。

营养师考试怎么报名

营养师的考试要报名，并且要满足相应的报考条件，另外目前的营养师考试报名不支持考生以个人的形式直接报考，只接受官方授权的专业的培训机构或者是学校的报考。

所以考生在满足报考条件后，向机构报考，然后在机构参加规定的课程学习，最后全国统一时间参加考试。

营养师（CIN），具备以下条件之一者。

1、连续从事营养健康行业工作四年以上。

2、取得注册国际初级营养师，连续从事营养健康行业工作两年以上。

3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。

营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件：满足以下条件之一即可：（1）大专以上学历；（2）大专以上相关专业在校生；（3）持有教育学、医学、营养学相关技能证书。考试分别在4月、6月、9月、12月，全年均可报考!

两者的区别非常大，不能同日而语，区别如下：公共营养师系从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。也就是说公共营养师主要从事两方面的工作：第一，面向群体进行营养知识的宣传普及工作;第二，针对个体进行营养膳食的指导。其服务的人群以健康、亚健康和慢性疾病的非住院病人为主，同时入门条件比较低，高中或高中以上学历即可。临床营养师则必须具备医学教育背景，服务对象以住院病人为主，作为临床治疗的辅助出现。基于公共营养师的职业特点，在工作中无法按照临床营养师的工作方式进行。其中最突出的问题就是服务的对象是非住院病人，如果严格地遵守营养计算与配餐的原则，多数的服务对象会选择放弃，因为营养与美味的矛盾问题尚未完全解决。其次，如何帮助服务对象建立科学的健康管理模式应贯穿教学的始终。营养师的工作不仅是针对服务对象的特点开出个性化的食谱，更主要的是帮助其形成并习惯于一种新的、科学的生活方式，也就是将营养、美味和运动结合在一起的生活方式。公共营养师的服务对象多为非住院病人的健康或亚健康人群，提倡食物的美味是其工作中首先考虑的问题。饮食多样化、平衡膳食是建立在美味的基础上实施的。例如对于已经适应高脂膳食的个体，简单地降低脂类在食物中的比例，势必影响口感，使得被服务对象产生抵触心理。对于膳食中的脂类，我们的最终目标不是降低其摄入量，更关键的是降低过多的脂类所产生的副作用。因此，能否找到一种或一类食品，即可以抑制消化系统对脂类的消化和吸收，同时缩短其在肠管中的停留时间是关键点。通过动物实验证明，膳食纤维具有这种属性，也就是利用膳食纤维的持水性和包裹性，最大限度解决营养与美味的结合问题。再比如食盐摄入超标的问题，食盐在调味过程中所起的作用至今未找到合适的替代物，单纯通过营养宣教来减少食盐的摄入量收效甚微，且不易持久。再次，对于公共营养师的营养宣教能力训练不可偏废。通过带领学员深入南通各个街道、社区以及大型企事业单位进行营养方面的公益讲座后发现，这是营养师自我宣传的良好途径，不仅仅是个人的讲座水平获得提高，更重要的是从听众中能获取相当大一部分数量的潜在服务对象，基本能解决营养师本身的生计问题。公共营养师培训目前仍属技能培训，在很短的培训周期无法解决诸如解剖、生理、病理生理以及内、外、妇、儿等科的专业问题。我们采取的做法的将常见的营养性疾患归为三类，针对每一类为学员制定统一的傻瓜流程，这三类疾患分别是体重异常、脂类代谢异常和糖尿病。