enjoyduola
你是说三大营养素供能吧，x4你应该说的是碳水化合物和蛋白质。具体给你说一下吧。
三大营养素的计算公式=碳水化合物*卡价（4）+蛋白质*卡价（4）+脂肪*卡价（9）
卡价是什么意思？
卡价的意思，就是1g（碳水化合物、蛋白质、脂肪）所有含有的热量，这个你就记住就好了，碳水化合物是4，蛋白质是4，脂肪是9，酒精是7。
如何计算食物中三大供能营养素的供能比例？
总结：在营养师的日常工作中，营养配餐是重中之重，而食物热量、三大功能营养素供能比例，是营养配餐的基础，因此建议您好好学习一下这一方面的知识。
Rainniebaby
正常人碳水化合物、脂肪、蛋白质的功能比是55%~65%、20%~25%、12%~15%，一般情况下我们取60%，25%，15%，碳水化合物=食物重量X可食部X碳水化合物功能比，蛋白质和脂肪 的计算只要把公式中的碳水化合物的功能比换成蛋白质和脂肪的功能比就可以了。特殊人的三大营养素的计算得根据本身实际情况来计算，，就是三大能量营养素的功能比改一改就可以了
你所说的人需要的热量的计算公式，还是要综合考虑人的身高体重以及运动强度才能够得出一个公式。
Aimy'ssmile 3人参与回答 2024-09-07 成人蛋白质一天1g/kg,碳水化合物300-500g 脂肪少许
Wenlll1020 6人参与回答 2024-09-07 你所说的人需要的热量的计算公式，还是要综合考虑人的身高体重以及运动强度才能够得出一个公式。
金舟创元 6人参与回答 2024-09-07 成人蛋白质一天1g/kg,碳水化合物300-500g 脂肪少许
就愛翻毛腔 3人参与回答 2024-09-07 三大产能营养素供能比为，每克蛋白质氧化可产生4千卡能量，每克碳水化合物氧化可产生4千卡能量，每克脂肪氧化可产生9千卡能量.满意吗？请采纳！
唯一201314 6人参与回答 2024-09-07 
