汤包sama
营养师在日本称作 栄养士（えいようし），但是有两种资格（执照），栄养士和管理栄养士。 营养士，必须在后生劳动大臣（类似于劳动部）指定的培训学校（2年制专门学校（职专），3年制短期大学（大专），4年制大学（本科））学习2年以上的专业知识（解剖生理学、运动生理学、生化学、食品学、食品加工学、栄养学、栄养指导论、临床栄养学、公众栄养学、给食管理、食品卫生学、调理学、食品経済、食生活论），毕业后，由县知事（相当于省级）颁发营养士资格（执照） 管理营养士，在取得营养士的基础上，通过“国家管理营养士考试”，有后生劳动大臣（劳动部即我家级的）颁发管理营养士资格。 营养士很好学，也很好取得资格，就跟护士一样，只不过负责营养搭配。而管理营养士则是以研究为主，几乎每天坐在电脑前，查资料，作图标，作分析，总结，报告。 你想要取得的应该是管理营养士资格。但是日本不承认中国的任何资格，所以你过去的话要从头学起。你有四年的基础，应该不会太难，难就难在日语方面，你需要完全理解课程的内容，才能通过考试（文科，死记硬背的东西肯定很多）。另外，日本人的饮食习惯与我们不同，所以在营养学上也有很大的不同。 不过，我觉得学营养学挺有潜力，特别是有个外国执照就更好了。毕竟社会发达了，人们的素质提高了，对物质要求的同时也开始重视健康情况。 我只能说这么多了，剩下的要你自己考虑了。加油吧！不是非要医学部出身。只要在制定学校培训2年以上合格的话就有资格
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在家中父母还可以控制孩子的饮食，而在学校就很难兼顾了，这几年关于学校的餐饮问题也频频登上热搜，这也恰恰证明了孩子的饮食 健康 随时都有可能受到威胁。
联合国儿童健委员会也围绕各个国家的 健康 状况做过调查，后续结果得出日本的儿童的肥胖率最低，身体也最 健康 。
每个国家对教育都非常重视，只是侧重点有些许不同，就拿日本来说，他们国家就非常重视孩子饮食方面的问题，这也是为什么日本儿童 健康 可以居世界第一的重要原因。
关于饮食问题，甚至有纪录片《日本的学校午餐》专门记录了孩子在学校的日常午餐，一个仅仅只有八分钟的视频细致的展现了日本学校午餐，不仅体现了日本学校的饮食习惯，也让人看出了国家的教育。
1、后厨“完全”开放
日本是个“讲究”的国家，他们对卫生问题更是严苛，日本学校的食堂几乎是完全“透明”，学生可以直接看见后厨的环境与工作人员的制作过程。
甚至连食材获得都能看见，为了食材新鲜，日本还专门开辟了一块地供学生种菜，自己亲手所得自然是更加信赖，吃的也会更加放心。
2、饭菜既新鲜又实惠
日本学校的午餐讲究新鲜不允许提前备好，5个厨师需在3个小时内做出全校师生的饭菜，这样现做的方法可以让饭菜口感更好。
而且在小学生的午餐预算大概只要233日元，如有超出都是有专门的财政承担，这样的价格大部分孩子都能承担的起，所以自然也能吃的更好。
3、有专门的营养师
日本有规定，超过600人以上的学校必须配备营养师，所以他们食堂内的饭菜都是由专业的营养师搭配而成，厨师制作时还会再一旁监督，目的是为了达到孩子日常所需的营养。
而且在孩子就餐时，营养师还会向孩子进行午餐营养科普，每日菜单还能带回家给父母提供思路，为保证一天营养均衡。
虽然国内的学习也非常重视孩子的饮食 健康 ，但是重视的更多的是卫生问题，对营养搭配就会有所忽视。而且学生众多，为了保证食材足够，可能会一天采买多天的脸，这样也很难保证新鲜，这些等等问题都是需要引起重视的。
1、厨师水平要提高
很多学生都会反映学校的食物不好吃，这也直接反映了厨师的水平，厨师做饭不好吃会大大降低孩子的进食欲望。长久以往，孩子的身体会受到严重影响，所以厨师不仅要让饭菜做得营养，还需要将饭菜做的美味。
2、监督卫生问题
还需要提醒各位的是除了孩子的学习，还需要培养好孩子的生活习惯，与日本学校相比，差的不仅仅是一顿午餐，还有一个良好的习惯，饭前饭后都需要处理好卫生问题，这些小习惯都是要靠平时慢慢养成的。
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日本留学选择专业问题
日本留学，如何选择专业也是另学生头疼的一个问题。选择专业时，主要还是看个人兴趣，看一下自己喜欢什么，如果实在不知道，那就分析一下自己不喜欢什么也行。我建议在选择专业的时候要考虑在自己的兴趣内，选择专业，也可以参考家长意见。
有很多的学生在咨询时，说当初升学选专业的时候，是家长的意见，现在快毕业了，想去日本留学但是想换专业。对于这样的学生，建议先就读日本语言学校，再考日本大学。在语言学校学校的1年左右时间里，可以对自己希望研究的专业进行选择并且做一些系统的了解和准备，为转专业打一些课程基础。另外，到日本学习研究生课程的'留学生，虽然可以自由选择专业，但如果非本科专业，没有太大学习背景的话，多数学生还是需要就读6～12个月的研究生预科的，特别是国立名校。当然也不乏直接考上非本专业修士的优秀学生。
以下我为日本大学专业、学校以及未来可以从事的职业。
1、经济金融：早稻田大学庆应义塾;各类日企或跨国企业管理人员。
2、大众传媒类专业：上智大学，庆应义塾大学;专业公关人员，媒体工作者。
3、广告、会展、服装设计专业：东京艺术大学，千叶大学;广告设计师，会展设计师，服装设计师。
4、动画制作，动漫专业：东京艺术大学，京都精华大学;漫画、插画设计师，网站、杂志美编，游戏设计师。
5、美容专业：山野美容艺术短期大学，东京都美容专业学校;造型师，美容师，创业经营者。
6、福祉专业：东京福祉大学，日本福祉大学;护理师，护理规划人员。
7、心理学及教育学专业：大阪大学，名古屋大学;心理咨询师，教育工作者。
8、营养学专业：北海道大学，早稻田大学;营养师，营养配餐师。
9、城市规划专业：东京大学，名古屋大学;设计院工程师，公务员。
10、环境工程专业：东京工业大学，东京大学;工程业务员，设计院。
11、影视专业：日本映画学校，日本大学;艺人，娱乐经济人。
关于日本大学专业的选择方面，日本近几年在IT、机械制造、汽车制造等方面走在世界前列，拥有着国际一流的技术实力，而这几个专业也是国际上较为热门的专业，留学生选择这几类专业后，不仅可以留在日本或回国发展，还可以到世界上其他国家就业，选择面相当广泛。
留学生到日本学习这几类专业可以拥有的另外一项优势就是日语语言优势。由于目前国际通用的语言是英语，因此造就了国内有一大批懂得技术的英语人才，却缺乏同时懂得技术和日语的复合人才，而在中日之间贸易往来密切的今天，同时懂得技术和日语的留学生是非常受中日企业欢迎的。
日本留学热门专业中最值得推荐的是机器人科学，这一科学是世界上最前沿科学之一，日本的机器人科学正在世界上遥遥领先，而我国在此领域上还仍然是空白。以目前经济和科技发展的趋势来看，机器人科学无疑是一个在未来会对社会和经济起到重大影响的学科，我国对这方面人才的需求也是不可限量的。
材料学也是赴日留学生可以考虑选择的热门专业之一，中国在发射神五之后，验证了材料学对航天事业的重大推动作用，因此我国对于高技术的材料研究人员需求非常旺盛，留学生学习此类专业回国，将会有较为良好的就业前景。
适合留学生选择的专业有很多，一般多选经济金融、国际文化、社会学、教育学、设计类、传媒、电子机械等工科、动漫专业、实用商务等。另外，近年来，社会福祉，环境科学也备受中国留学生的青睐。
留学生在选择留学专业时，不仅要考虑专业的热门程度，个人的喜好也是非常重要的挑选标准。留学生应当参考家长和专业人士的意见，结合自己的个人兴趣和专业前景，为自己挑选一个合适的专业。
日本大学专业的设置与中国不同，偏理论的专业比如教育学、社会学、经济学都在大学中设置，本科学制4年;如果是偏技术类的专业，比如动漫、美容、中日翻译等则多设在专门学校中，学制2年，毕业后也可以获得“专门士”称号，可以留在日本就职。
日本营养学专业的设立，可以见类似的学科。其中饮食和保健占了主流，而专门的营养学专业的研究和开设较落后。营养名词，日本延续了中国古代“荣养”的概念，因此多数专业命
浮生若梦762 1人参与回答 2024-09-07 基本都是要去大学才能去的，我只知道就读辽宁中医药大学里的营养学，之后就可以申请到日本读营养师本科。日本那边的营养比较先进，回来肯定前景光明，如果在那边又直接考研
天一布艺镇海店 6人参与回答 2024-09-07 主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众
我8想說 8人参与回答 2024-09-07 职业名称 ：公共营养师职业定义：从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括：（1）进行人体营养状况评价、管理和
真龙木木 4人参与回答 2024-09-08 福冈女子大学就有营养学专业。这个大学不大，专业也只有几个，但是营养学是它比较有名的一个专业。
Bubble0104 5人参与回答 2024-09-08 
