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作为一位无私奉献的人民教师，总归要编写教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。我们该怎么去写教案呢？以下是我为大家收集的幼儿园大班健康教案6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
幼儿园大班健康教案1：击鼓传球（大班）
一、游戏目标
1．使幼儿通过玩“击鼓传球”游戏，学习根据指令做出迅速的反应。
2．会认真地观看图片，能用不同的句子进行描述。培养幼儿的好奇心。
二、游戏准备
画有单个物体如：人、动物、房子等的小图片若干张。丰富形容词。
三、游戏玩法
教师击鼓，幼儿有节奏地传球，鼓声停止，球传到哪位小朋友手中，哪位小朋友就从球中摸出两张小图片，并鼓励幼儿按照两张画说一段话，如：摸到的一张图片上画的是自行车，另一张图片上画的是小羊，幼儿可以说：“小羊爱骑自行车。小羊买了一辆红色的自行车。他每天早上都骑着自行车去上幼儿园。”
四、游戏评价
幼儿园大班健康教案2：传球竞赛
一、活动目标：
1、练习抛接球的技能。
2、促进幼儿动作的灵敏与协调。
3、培养幼儿合作的意识。
二、活动准备 ：
球与幼儿的人数相同，场地布置，球筐。
三、活动规则 ：
1、每次只能取一个球，传一个球。
2、幼儿之间必须是抛接球，不能传递球。
3、重新游戏时，将队尾的幼儿当排头，使每个幼儿都能练习抛接球。
四、活动过程：
1、热身活动：教师组织幼儿进行热身活动，尽量让幼儿的身体活动开，以免在活动开始的时候受伤。
2、把幼儿分成人数相等的四队，在场地上排成“十”字形。在场地中央队列前面放一大球筐，数量与幼儿人数相同，队尾放置一个空筐。
3、游戏开始，老师发出“传球”信号，各队第一名幼儿迅速取球向后面的幼儿抛出，后面的幼儿接住后继续抛给后面人，队尾幼儿将球抛进筐内，一个接一个，直至把筐中的球全部抛完。哪队的球多胜。
4、游戏结束：教师组织幼儿进行放松活动。
五、活动总结：
教师总结幼儿今天的表现，表扬和鼓励幼儿在活动中表现积极的幼儿。让幼儿在回答问题的同时，感受到健康活动的快乐。同时，教师要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿，使其也能在活动结束的时候获得快乐，以培养他们对健康活动的兴趣。
幼儿园大班健康教案3： ――半日活 动
一、生活活动：
1.接待幼儿入园：提醒幼儿主动和老师打招呼，加强晨检工作。
2.进餐：提醒幼儿进餐时的正确坐姿。提醒幼儿进餐时不要把饭粒掉到桌子上。
3、提醒幼儿多喝水，以免上火。
4、提醒幼儿参加各种活动后要及时洗手。
二、活动区活动：
1.合作天地:搭建“未来小学校”
2.“蜡笔屋”:利用废旧材料制作小礼物，给幼儿园留作纪念。
3.“馋嘴屋”:开张后重新接待客人,注意礼貌用语。学习简单的算账的方法。
4.把你的聪明用出来：让幼儿选择有兴趣的活动材料进行科学实验。（斜面赛车、水的张力、小喷泉、火箭炮等。）
5.奇妙的数：进行加减法的练习。
6.开心一课：情景表演“小学校”。
7.表演区：自编舞蹈。
重点指导：
1合作天地：利用大型积木让幼儿凭想象搭建“未来小学”提醒幼儿学校里应有各种场所，如：教学楼、餐厅、体育馆等。
2蜡笔屋：主要让幼儿利用废旧材料制作作品，如小纸盒人，小汽车等。让幼儿学会多动脑筋。
三、教育活动：
（一）活动名称 ：主题活动-《我要上学去》之数学‘奇妙的数’
（二）活动目标：
1、培养幼儿对数的兴趣，在游戏中，让幼儿用拼、摆、组等方法操作，复习10以内数的加减运算训练。
2、提高幼儿的抽象思维能力及动手操作能力。
（三）活动材料：
1、小汽车挂牌，牌上写有若干道计算题。
2、数字卡1-10。
3、大树挂图，苹果卡片，铅笔。
4、10以内加减法的练习题活动卡。
（四）活动过程：以游戏的形式进行。
游戏：一“把小汽车开回停车场”
让幼儿自选一辆“小汽车”凭车上的加减法把它们开会停车场。[[]游戏可以进行多次]
二“粘果子”
让幼儿在果子上自编数学题，但必须题的结果与大树身上的号码一致。
三“组装机器人”
出示“机器人”复习图形，幼儿发现其中的奥秘后，让幼儿也自己组装“小机器人”。
结束：“机器人”要送幼儿礼物，要求幼儿完成后第二天一定要教回老师。
四、户外活动：
目标：
1、加强幼儿体能训练。
2、练习幼儿身体协调性。重点指导：加强幼儿躲闪及灵活力的培养。
半日开放活动是一种向家长全面展示幼儿园生活教育的有利时机，也是实现家园合作教育的重要途径。敬请关注微专题：
设计意图：
每一个父母都希望自己的宝宝聪明、健康，长大后能够成为国家的栋梁之材。一个优秀的人才必须智力非凡、情操高尚、体格健壮，所以智力的发展、品德的培养、体格的锻炼成了对孩子进行教育的三大核心问题。由此可见，健康教育被摆到了一个非常重要的位置。于是，设计了此次活动《拔萝卜》。增强幼儿体质，使孩子将来能成为情操高尚、体魄健壮的有用人才。
活动目标：
1、能初步理解故事的内容，熟悉角色的出场顺序。
2、能认真观看大班幼儿表演，并简单模仿拔萝卜动作。
3、让幼儿知道人多力量大的道理，并体验获得成功的欢快情感。
4、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。
5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
活动准备：
已熟悉拔萝卜的音乐。
活动过程：
一、音乐导入，故事《拔萝卜》
(1)小朋友刚才听到了什么歌曲呀?(拔萝卜)
(2)这首歌曲里面还藏着一个有趣的故事呢!我们一起来听吧!”
二、观看贴绒教具演示故事情节，熟悉角色的出场顺序
(1)老公公种了个大萝卜，他一个人拔的动吗?
(2)老公公(……)叫谁来帮忙?(教师依次进行提问，并逐一出示贴绒教具。)
三、观看大班幼儿表演，并讨论表演情节
1、师：“小朋友们瞧，谁来了?”(老公公出场与幼儿问好。)
2、观看表演“拔萝卜”，看后提问：“怎么才能把萝卜拔出来呀?”(大家一起拔)
3、师进行小结：大萝卜一个人拔不动要*大家一起用力拔才能拔出来。
活动反思：
本次活动充分调动了幼儿的积极性，让幼儿在宽松的氛围内自由探索，充分发挥了幼儿做为活动主体的作用。我以活动的引导者、合作者等不同的身份参与活动，增加了幼儿参与活动的积极性及情趣。
不足之处：
活动过程中有混乱现象。在以后的'活动中，应安排更加仔细，让幼儿在活动中能收获更多。
体育游戏兼具运动功能和游戏功能，是幼儿教育的一个重要方面，通过体育游戏教育，不仅可以为幼儿感知世界积累经验，促进心理健康打下良好基础，而且可以最大限度刺激幼儿大脑，促进大脑机能完善，形成良好的心理品质。体育游戏在幼儿成长中起着重要作用，对幼儿生理和心理健康具有重要影响。
活动目标：
1、继续学习正确的站姿，训练幼儿对口令的快速反应。
2、通过练习，帮助幼儿分清各种颜色。
3、在游戏的过程中，遵守游戏规则，培养幼儿的团队精神。
4、让幼儿初步具有不怕困难的意志品质，体验健康活动的乐趣。
5、喜欢与同伴合作，体验运动的挑战与快乐。
活动准备：
泡泡糖桶5个、拱门、平衡木、红黄蓝绿四色彩旗若干。
活动过程：
（一）准备过程
1、复习站姿：稍息、立正、向前看齐。
2、幼儿随音乐做热身运动。
3、报数分队：讲解1——2报数的方法，通过报数把两队分成四队，并分别命名为红黄蓝绿队。然后幼儿随教师口令做动作，熟悉团队和队友。
4、给幼儿发带数字的小贴，以示鼓励，并让幼儿记住自己的号码，为游戏做准备。
（二）游戏过程
1、介绍游戏的名称，玩法及规则：
（1）、名称是《夺红旗》。
（2）、玩法是，游戏开始时，教师把一面彩旗插到幼儿对面的桶里然后教师叫任意一个数字，每队里有这个号码的小朋友听到信号就去抢夺桶里的彩旗。
（3）、规则：钻山洞时，如果把拱门碰倒了，要扶起来再跑。如果从独木桥上掉下来了，要重新去桥上走。
（4）游戏可反复进行多次，教师要不停换数字，尽量让幼儿都有机会参与，提醒幼儿要注意安全，防止脚滑。
2、开始游戏：现在我们开始游戏吧。
3、游戏结束后，各队清点彩旗个数，评选获胜组，个数多的为胜，大家祝贺，体验胜利的快乐。
三、游戏结束，放松身体。
活动反思：
体育是幼儿园教育的重要组成部分。是促进幼儿全面发展的重要手段，利用健康向上的体育游戏形式，促使幼儿各方面素质和个性发展，开展丰富多彩的户外游戏用幼儿感兴趣的方式发展基本动作，培养幼儿的攀爬、手脚协调的能力，有效促进幼儿的体能发展。使体育文化更加丰富多彩。
活动目的:
1. 初步认识人体内脏器官。
2．对探索人体产生兴趣。
3. 学会遵守参观的规则。
活动准备
录音机、音乐录音带。
幼儿参观时做的记录和搜集回来的资料。
图画纸、彩笔、各种美劳材料。
活动过程:
1. 与幼儿做热身活动，然后提议大家将手放在心脏的位置，感觉心的跳动，再摸摸身体其他部位，感觉人体的肌肉和骨骼。活动时可以播放轻松的音乐。
2. 分享查找的资料，讨论交流幼儿是如何认识自己身体内脏的名称和功能。引导幼儿比较各种方法的优点和缺点。
3. 带领幼儿参观有关生命科学的科技馆或展览厅，请幼儿记录有趣的发现，并搜集有关资料作为学习资源。
4.回到幼儿园，大家展示记录和资料，请幼儿轮流说说所见所闻。
5．请幼儿按自己的兴趣用文字、图画或简单的模型描述一种器官，并向全班介绍自己的作品，老师可以加以补充。
6. 协助幼儿将全班作品整合成一本《人体百科全书》，放在展览区。
总结分享
请幼儿说出一个身体器官的名称。
活动评价
1. 能留心观看科技馆或展览厅的展品。
2．能遵守参观的规则。
3. 能整理和展示搜集来的资料。
活动建议
在活动室张贴一幅人体内脏器官的大挂图，供幼儿观察交流。
设计意图：
我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象，家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种健康的营养食物呢？这些我们的家长和孩子都了解的很少。四月的第二周是我园家长开放日活动，所以我设计了本次健康活动，让家长和幼儿知道合理搭配膳食，营养均衡，拥有健康强壮的身体的重要性，家园配合让幼儿形成良好的饮食习惯。
活动目标：
（1）了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。
（2）学习合理搭配饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。
（3）培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。
活动重点：
了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成，并了解一日三餐的饮食搭配。
活动难点：
自己制作营养餐。
活动过程：
（一）开始部分
1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
“开心营养餐厅”开业了为幼儿准备了美味的自助餐，你想要吃什么？（幼儿回答）
师：小朋友现在正是长身体的时候，这些食物哪些要多吃？哪些要少吃呢？（幼儿回答）
（二）基本部分
1、教师出示空白营养宝塔
师：小朋友们我们每天所需要的营养有很多很多，他就像是一座宝塔，我们叫他营养宝塔。
请小朋友看看他有几层？（五层）
2、教师播放课件
师：这个宝塔有五层，里面又有什么食物呢？对我们又有什么好处呢？今天我请来了开心营养餐厅的营养博士，听一听他是怎么说的。
制作班级营养宝塔
师：小朋友听了营养博士的话，你们知道营养宝塔里都是什么了吗？我们来制作一个我们大五班的营养宝塔吧？
第一层：谷类、薯类
第二层：蔬菜、水果类
第三层：鱼、肉、蛋
第四层：奶制品、豆制品
第五层：油
教师：每一层归纳出这些食物的种类及好处。（宝塔底层最重要，谷类薯类营养好，蔬菜水果第二层，两类食物不能少，肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃，牛奶豆类第四层，每天记得吃一点，油炸食物在塔尖，尽量少吃要记牢。）
游戏：《我的营养餐》
（1）提问：请幼儿为自己设计一份营养午餐？（幼儿回答）
教师：主食一定不能少，只有肉没有菜，身体缺乏维生素，全是菜也不妙，香香肉儿不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配营养好。
游戏：我的营养餐
教师提出具体要求：1、每人选择5种食物。2、要求按照宝塔合理搭配。
（三）结束部分
教师，我们要选择搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成长。
活动延伸 ：
我是小小营养师
幼儿再次根据营养宝塔图简单的制定一份营养餐，并画出来与同伴交流。
活动目标：
1、学习用眼睛观察同伴运用左右侧滑步的躲闪方法玩老鹰捉小鸡的游戏。
2、在游戏中能遵守规则，学会保护自己。
3、有勇于挑战、 不怕困难的精神，体验共同合作游戏的快乐。
活动准备：
经验准备 ：初步知道老鹰捉小鸡的玩法
物质准备 ：老鹰头饰、小虫、 录音磁带、音乐
活动过程
一、热身运动
二、角色扮演导入，引发兴趣。
（1）出示老鹰头饰，引出游戏。
教师："小朋友们看谁来了？今天我们来玩一个 "老鹰捉小鸡"的游戏。怎么玩？"
（2）介绍游戏规则
教师："我们三个人一组玩这个游戏，一个做鸡妈妈，一个做鸡宝宝，还有一个做老鹰，鸡妈妈要保护好鸡宝宝，鸡宝宝要抓紧鸡妈妈。"
请一组幼儿进行示范小鸡怎么抓紧鸡妈妈的。
2、幼儿分组游戏，引导鸡妈妈要保护好小鸡，鸡宝宝要拉紧鸡妈妈。
（1）幼儿自由组合，三人一组进行游戏。
（2）集体交流。
教师："刚才你当鸡妈妈的时候是怎么保护小鸡的?"
幼儿示范，教师引导幼儿观察鸡妈妈是怎样保护小鸡的。
（3）师幼共同小结：鸡妈妈要张开双臂，保护后面的小鸡，小鸡要拉紧妈妈的衣服，妈妈往哪边跑，小鸡就要往哪边跑。眼睛还要看着前面的老鹰和老鹰往相同的地方跑。
3、分组练习，引导幼儿用侧滑步的方法躲避老鹰。
（1）师幼共同练习侧滑步
师："用我们刚才学会的好办法再去三人一组，试一试，看看鸡妈妈能不能保护好小鸡？"
（2）幼儿再次游戏一次，引导幼儿在游戏中眼睛观察老鹰移动的方向。
（3）幼儿交流捉住小鸡的好办法。
师："鸡妈妈都掌握了好本领，那我们老鹰有什么好办法能够快速的抓到小鸡呢？"
引导幼儿相互交流
（4）5人一组进行游戏，鼓励老鹰想办法捉住小鸡。
三、活动结束
1、评价：表扬在活动中动脑筋想办法的幼儿。
2、放松活动：听音乐整理，重点进行腿部放松
大一班《老鹰捉小鸡》健康躲闪活动小结
本周我们进行了躲闪健康活动《老鹰捉小鸡》，小朋友都十分感兴趣。在之前的体育游戏中，小朋友们已经有了躲和闪的体育技能，他们已经知道如何躲和闪。这次我们主要体现在游戏进行时，小朋友必须用一切方法控制自己身体各部分躲闪老鹰的侵犯，能够利用左右侧滑步躲闪老鹰，必须紧紧的跟在鸡妈妈身后，还要防止老鹰在身后来捉你等。还有，在之前的体育游戏《大灰狼来了》，在郑老师的带动下，小朋友玩得不亦乐乎，他们能够根据师的要求积极的躲闪保护自己，如：，小朋友必须用下蹲、跳起、拧转身体等动作躲过大灰狼的袭击；躲闪到安全的地方。这对提高我们班小朋友身体控制能力起到了很大的作用。
游戏结束后，我们老师还组织幼儿进行谈话，让他们谈谈在这两次游戏中的感受，让小朋友知道在体验游戏快乐的同时也学会了一些自我保护的相关知识。让小朋友知道，如遇到坏人或者危险物时我们应该如何躲闪，如何更好的保护自己，加强了孩子们的自我保护意识。
在今后的教学中，我们将继续加强健康安全教育，让小朋友了解更多的健康安全知识，更好的保护自己。
好吃鬼玲
作为一位无私奉献的人民教师，就难以避免地要准备教案，教案是备课向课堂教学转化的关节点。如何把教案做到重点突出呢？以下是我为大家整理的大班健康教案：小小营养师，仅供参考，希望能够帮助到大家。
活动目标：
1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
4.了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。
5.帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。
活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。
2.说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢？（不能推不能挤，挑选的事物要是自己吃的下的）那你们都喜欢吃些什么呢？
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1.营养师介绍"健康饮食金字塔"：（分五层）
A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。
B．第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层图片）你知道哪些蔬菜和水果?（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？
小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。
教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"
C．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？
小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每天适量换着吃"什么叫换着吃啊？
归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"
D．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）
小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。
归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"
E．现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？
集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。
归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"
2．刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。
反思：
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
【活动目标】
1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
4、喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。
5、知道人体需要各种不同的营养。
【活动准备】
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
【活动过程】
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
2、谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）
4、和身边的伙伴交流所选的食物。
5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1、营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）
A、介绍第一层
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。
【活动反思】
本节课本着“教学为学生服务”的宗旨，创设了一个让学生到菜馆点菜的情境，充分利用学生的生活经验，通过“自主点菜”——“了解营养”——“调整菜谱”——“自己设计菜谱”的一系列活动，充分调动了学生学习的积极性和自主性，养成了科学饮食的习惯。
一、以情境创设来激发学生兴趣
本课先以民主路小学为学生提供的三种午餐，让学生选择要吃哪一种？令我感到意外的是全班同学竟然没有一位同学选A、B，全部都选C。究其原因，因为C份午餐有两种菜是肉类。因此我便顺势接下来，通过我们的学习，同学们就会知道选C份午餐是否是合格的营养午餐？同学们个个兴趣盎然，学习积极性非常高。
二、以实践活动来促进内化
本课通过学生学习掌握科学的营养标准，对原来不注意营养均衡造成的可怕后果的感受，调整菜谱和最后学生利用本节课的收获“自己设计菜谱，充分促进了学生知识内化，知识巩固和能力培养。学生通过计算每份午餐的热量脂肪体会到B、C两份都是不合格午餐，只有A份午餐才符合营养标准，并自觉的促使自觉养成科学、合理的饮食习惯。
活动目标：
1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
4、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。
5、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。
活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。
2、说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢？。，（不能推不能挤，挑选的事物要是自己吃的下的）那你们都喜欢吃些什么呢？
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）
4、和身边的伙伴交流所选的食物。
5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1、营养师介绍"健康饮食金字塔"：（分五层）A、介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。
B、第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层图片）你知道哪些蔬菜和水果？（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？
小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。
教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"C、那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？
小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每天适量换着吃"什么叫换着吃啊？
归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"D、每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。
归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"E、现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？
集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。
归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"2、刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。
反思：
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
【教材分析】
食物金字塔直观形象地反映了饮食的营养结构。大班幼儿对食物营养有了初步的认识，了解了一些食物的种类与营养，但往往根据个人口味、喜好选择食物，容易造成营养摄取的不均衡。本活动的难点在于以多种形式激发幼儿全面摄取营
养的愿望，在实践操作中掌握营养配餐的能力。活动中，教师可以了解食物金字塔的含义，尝试科学配餐等方式达成教学目标。
【活动目标】
1．理解“食物金字塔”的含义，了解饮食的营养结构。
2．尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。
3．懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。
【活动准备】
1.《幼儿素质发展课程?多体教学资源包》课件18、19．食物金字塔，幼儿园某日午管的食谱。
2．提前请家长引导幼儿了解食物营养的相关知识。
【活动过程】
1．播放课件《国王和王后的烦恼》，引发幼儿探究兴趣。
讨论：国王、王后为什么不快乐？怎样让王子和公主的身体好起来？
2．引导幼儿分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义。
（1）引导幼儿观察“食物金字塔”形状，了解食物的分类（粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）。
提问：这是什么图形？分了几层？每一层上面都有什么？
你还吃过哪些粮食类（蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）食品？
（2）播放课件《食物的营养》），引导幼儿了解各类食物的不同营养。
（3）请幼儿观察、讨论：为什么“食物金字塔”自下而上越来越小？哪些食物应该吃得多？哪些食物应该吃得少？吃得最少的是什么？
小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少：鱼肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。
3请幼儿交流、讨论，为家人设计背养午餐食谱，现固对食物营养搭配的认知
（1）引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱，用简单的符号和图画进行记录。
（2）鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱，说说午管中都有哪些食物为什么这样设计。
（3）请幼儿分析、评价同伴的设计方案。
4．分析幼儿园午餐食谱，帮助幼儿了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。
（1）出示幼儿园食谱，引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎样搭配食物的。
（2）提问：食物怎样搭配会吃得更舒服、营养更均衡
（3）师生共同总结营养搭配小窍门，引导幼儿知道食物的搭配不仅要有营养，还要注意掌配素、干配湿，让人喜欢吃。
【活动延伸】
指导幼儿进一步调整食谱，请幼儿将自己设计的营养午餐带回家，与爸爸妈妈一起准备并参与制作午餐，观察家人是否喜欢吃，了解家人用餐后的感受
附
国王和王后的频恼
从前，国王和王后生活得很愉快，因为他们有两个可爱的孩子。
但是，最近国王和王后却很烦恼。这几个月，小公主只爱吃黄瓜，别的食物一点儿也不吃，就这样，地的身体渐渐地消瘦，而且一点劲儿也没有，经常生病。小王子与地正好相反，他只喜欢吃肉和油炸食品，一点儿蔬都不吃，所以他牙龈出血，嘴巴干裂，每天便秘，嘴角都烂了。
国王和王后十分担心，非常着急，这可怎么办呢？
设计意图；
在生活中我们发现幼儿挑食，偏食的现象普片发生，幼儿期不良饮食习惯一旦形成，纠正起来非常不易，对幼儿的健康成长也 不利。《指南》中指出"帮助幼儿养成良好的.生活与卫生习惯"所以我针对这一点设计了本次活动。让幼儿在情景化的学习过程中，尝试进行合理的食物搭配，获得健康饮食行为的自主建构，以此促进幼儿良好进餐习惯的养成。
活动目标：
1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。
2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类
3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长活动准备：
知识经验准备;
有吃过自助餐的经历物质材料准备;PPT课件，自助餐小情景，营养师标志
活动过程：
知道检查身体的重要性。
帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
一、 情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论
二、出示PPT，逐层介绍"健康饮食金字塔"
1.出示谷类食物图片
(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?
(2)小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。
2.出示蔬菜水果食物图片
(1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?
(2)小结：归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"
3.出示荤类食物图片
(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?
(2)小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"
4.出示牛奶豆类食物
(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
(出示图片)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?
(2)小结：归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"
5.出示油炸食物图片
(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢?
(2)小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。
三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物
1、幼儿调整所选食物2、师;今天在哈哈餐厅，你们利用营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯活动延伸;1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。
2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。
教案反思
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
活动目标：
1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。
2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。
3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长。
4.初步了解健康的小常识。
5.积极的参与活动，大胆的说 出自己的想法。
活动准备：
知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;ppt课件，自助餐小情景，营养师标志
活动过程：
一、情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论
二、出示ppt，逐层介绍"健康饮食金字塔"
1.出示谷类食物图片
(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?
(2) 小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。
2.出示蔬菜水果食物图片
(1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?
(2) 小结：归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"
3.出示荤类食物图片
(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?
(2) 小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"
4.出示牛奶豆类食物
(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
(出示图片)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?
(2) 小结：归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"
5.出示油炸食物图片
(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢?
(2) 小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。
三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物
1、幼儿调整所选食物
2、师;今天在哈哈餐厅，你们利用营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯
活动延伸;
1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。
2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。
反思
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
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