Tequila1114
可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的培训学校,可以比较以后再进行选择。
1、培训学校学习
培训学校学习是比较常见的方式,现在各地都有烹饪的培训机构和学校,营养师就是在相关的烹饪学校学习,只要交钱,就会有老师进行技能辅导,根据学习内容来决定学习时间长短。也可以在一些加盟店学习,尽量找直营店正规多的品牌。可以多找找对比对比。
2、看菜谱书籍学习
到书店买相关的菜谱书籍,然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可,这种方式也是比较简单和省钱的,缺点是负责的内容不一定能学会。
3、当学徒学习
一些已经是营养师的师傅,会对外招聘一些学徒干活,在干活之余,可以跟师傅学习相关技巧,缺点是干活比较累。
4、看视频学习
很多烹饪视频网站可以学到这类技术,视频中有人示范教学,只需要根据视频内容准备好食材,跟着视频照做就可以了。
5、网上看攻略学习
很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上,所以可以在网上看这些攻略,跟着攻略进行学习,一般攻略还有注意事项,可以避免一些误区。
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公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
营养师共分为四个等级,不同的等级也有不同的要求,要求如下:
1、四级
(1)连续从事本职业工作1年以上。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
2、三级
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
3、二级
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以。
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。
4、一级
(1)连续从事本职业工作19年以上。
(2)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
新职业试行期间:
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
(5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。
报考流程:
培训机构向学员说明报考需要提交的资料→学员填写报考申请表并提交相关资料→培训机构初审→培训机构向市劳动局申报→鉴定中心审定报考资格→确认符合报考资格者向培训机构发放准考证→学员领取准考证→参加考试。
1、按规定的时间完成规定学习学时;
2、领取准考证。
3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
4、理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。
5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。
参考资料来源:百度百科-公共营养师资格证
可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的培训学校,可以比较以后再进行选择。 1、培训
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