南充营养师学习

自学营养师首先是要多看相关书籍，然后就是听课，听讲座，最后总结发现问题。

人事部“营养保健师”培训考证的申报条件是：医院、学校、机关、宾馆餐饮、医疗卫生、食品及保健产品生产销售机构的从业人员及其他已经从事或者有志从事营养保健职业的人员。“营养保健师”分初、中、高三个级别。初级要求中专以上学历或者从事营养保健专业工作1年以上；中级要求大专以上学历或从事营养保健专业工作3年以上；高级要求本科以上学历或者从事营养保健工作5年以上。 据悉，该考证的培训考试报名已经开始，考试合格且成绩优异者，将可获得国家《营养保健师专业人才资质证书》。“营养保健师”的全国统考时间为每年3月、6月、9月、12月。 培训学时 级别学时面授时间学制 总计生活营养疾病营养食品技术业余班脱产班 初级营养师72学时10天9天1天一个月10天 中级营养师88学时12天9天3天两个月12天 高级营养师104学时14天9天3天2天两个月14天 以上不包括实训课，必要时实训课另加。 课程设置 级别初级营养师中级营养师高级食品企业营养师 生活营养1.基础营养知识1.基础营养知识1.基础营养知识 2.不同人群营养2.不同人群营养2.不同人群营养 3.能量与运动营养学3.能量与运动营养学3.能量与运动营养学 4.营养膳食学4.营养膳食学4.营养膳食学 5.疾病营养学5.疾病营养学5.疾病营养学 疾病营养6.中医营养学6.中医营养学 7.临床营养学 食品技术8.食品安全与中毒预防 9.食品工艺与质量管理管理 考核复习考试，统一试卷。 课外参观检测机构 结业个人小结、阅卷、签证、总结大会、颁发证书、结业

1、首先要对营养知识感兴趣才行，对配餐营养素这些要有兴趣，并且还要一些生物的功底。2、学校看是否有生物或者食品专业，可以找到他们的导师交钱报名，有营养师课程的，课程结束之后参加全国的营养师考试，考试分基础知识和操作两个方面，不出什么问题都是稳过的。