• 回答数

    4

  • 浏览数

    158

HazimiYoYo
首页 > 营养师报考 > 高级烹饪师营养师

4个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

宇宙梧桐

已采纳

目前营养师的报考是需要一定的学历和工作年限的,二级相当与高级营养师,含金量高但难度也相对应大,培训是需要开具一定工作经验的证明的,但是不一定是相关的工作经验证明也可以的。如果没有工作经验证明有些机构也可以提供代报名。我觉得还是选择北京上海这样的大城市的培训机构比较好,有保障,家远的可以选网络课程也还不错,关键要看证书的发放机构,我看了一下目前北京的这家培训机构还比较全,你可以参考一下—— 国际注册营养师分为: 国际注册营养师二级 国际注册营养师三级 国家职业资格营养师分为: 助理营养师 公共营养师 高级营养师 报名条件: 助理营养师:要求具有中专或高中以上学历并从事营养相关工作1年以上。 营养师(国际注册营养师三级):要求本科以上学历并从事营养相关工作1年以上, 或大专以上学历并从事营养相关工作3年以上,或中专以上学历并从事相关工作6年以上者。 高级营养师(国际注册营养师二级):要求本科以上学历并从事营养相关工作3年以上,或大专以上学历并从事营养相关工作6年以上者。 报名时需提交: 学历证明的复印件;身份证复印件;二寸彩色照片4张 ;需提交工作证明的要提交工作证明并完整填写: 1、INCA国际注册营养师培训鉴定中文申请表 ; 2、国家职业资格培训鉴定基地鉴定申请表; 3、中国专业人才网专业人才库入库信息登记表。 教材 教材采用国际营养师协会中国教材编委会组写、营养师职业资格双认证项目管理办公室指定的公开出版的,约80多万字的培训考试专用教材。 双认证教材包括六大版块: 营养师营养学基础 公共营养学 (社区营养) 临床营养学 食品安全 保健食品 烹饪营养与科学配餐 ( 在网络教学中增加营养师的概论和人体结构 ) 有两种学习方式: (1)网络学习 (2)面授学习 网络学习:只要你有一台电脑,能上网就足可以了。(见后面的网络学习流程) 网络学习时间 网络学习时间一般是三个月的时间.每天24个小时随时上网随时学习,只要学员能上网就可学习,不受时间、空间地域的限制。 考试形式 由营养师职业资格双认证办公室 组织的全国统一考试,采用网络、 面授两种考试的形式 统一考试时间 全国统一考试时间是每年双月(2、4、6、8、10、12)的第一个周六。 上午-; 下午-4点。 收费标准 网络学习收费标准: 营养师(国际注册营养师三级):2900元 高级营养师(国际注册营养师二级):3300元 面授学习收费标准:根居地区差异而定. 证书颁发 国际营养师协会颁发的《国际注册营养师》相应等级的资格证书(中英对照和全英文证书两本)。 国家职业资格培训鉴定实验基地颁发的相应等级的《营养师职业资格》证书。 INCA国际营养师协会机构性质 INCA 国际营养师协会是经美国政府批准设立的一家国际性的营养师行业组织,其政府批准号为:64223593;美国国务院认证编号:06003975-1;中国政府住美国大使馆认证编号:0010592。协会的宗旨是联合世界各国资深营养师进行学术交流和国际性营养师人才的培养,以提高全人类的营养健康水平为已任。在我国进行的国际营养师认证是按照法律的程序进行授权和开展工作的,INCA国际营养师认证得到了我国营养学专家的支持,博视坊教育机构作为INCA国际营养师认证培训项目在中国的惟一推广执行机构。 国家职业资格培训鉴定实验基地机构性质 国家职业资格培训鉴定实验基地是劳动和社会保障部2003年在天津建立的国家级综合职业资格培训鉴定实验基地。该基地根据产业发展需要进行国家级新职业、新项目的研究开发、培训推广及考核鉴定。基地主要负责对部分培训项目进行具体运作,对新兴和高端的职业进行市场调查和鉴定标准、内容与方法的研发;引进国外职业资格证书,开展职业培训的课题研究和国内外合作交流;推行国家职业资格证书制度,颁发国家职业资格证书;制定新职业鉴定考核具体操办和国家级新职业工种教材的开发等。该基地是目前国内规模最大、设施条件最好、师资力量最强的国家级培训鉴定实验基地。 双认证 的含义 一次培训合格可拥有两大权威证书: 1.是由国际营养师协会颁发的“国际注册营养师”的证书。 2.是由国家职业资格培训鉴定基地颁发的“国家职业资格证书”。 考试的形式 1.面授考试的形式 学员到指定的考试场所参加考试,带好考试用具(2B铅笔 橡皮 蓝黑或纯蓝签字 笔 尺子等),上午选择题用答题卡打题,下午技能题在试卷上答题。 2.网络考试的形式 在自己的电脑上考试,试题随机抽题的形式.同样上午考基础,下午考技能。参考资料:

324 评论

继续改一个

需要考职业资格证书,从初级到中级再到高级的。 有关厨师证介绍:厨师证,作为国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。

353 评论

jajahhauqba

盛大勇,男,1977年出生,安徽合肥人,国家高级技师,高级营养师,餐饮业职业经理人,中国烹饪名师,中国徽菜大师,安徽省烹饪技术能手,饭店业国家级评委,国家职业竞赛裁判员,安徽省烹饪协会会员,港顺国际名厨俱乐部会员,现任庐州印象餐厅掌门人。

1993年从业,师从中国元老级烹饪大师、徽菜宗师、人民大会堂国宴御厨焦福成先生门下,挖掘传统菜肴内涵,采众家之长,大胆创新,推出了一系列适应市场要求的特色菜肴及中国名菜。先后在合肥宾馆、新长城大酒店、京皖宾馆、宝岛五月花大酒店、蚌埠徽州印象大酒店、韩江春食府、蜀山名城大酒店、六安南山大酒店、合肥康源大酒店、蚌埠和平国际酒店、合肥滨湖摩恩大酒店担任厨师长、行政总厨。从事酒店管理工作多年,在酒店筹备、菜肴研发、厨政管理方面有独特经验。擅长六常管理法及4D管理法,对酒店整体运营有较强的控制能力。 先后荣获2006年首届徽菜美食节金奖,2010年全国名厨烹饪大赛特金奖,2010年黄海国际美食节十佳杰出厨艺奖,2013年安徽省烹饪技术能手,2014年世界明星厨师联合会和亚洲华人名厨联合会共同颁发的HFA五星大厨及金牌擂主奖项,2015年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第八卷。多次在《中国徽菜》、《名厨》杂志等多家美食书刊上发表作品。

《驴王争鲍》

《特色牛肋骨》

《八宝南瓜盒》

《翡翠鱼云》

《花轿有机鱼头》

《黄山双石》

《泉水石耳豆腐丸》

吴成华

1980年出生,福建福安人,

大专学历,高级烹饪技师,

中国烹饪大师,闽菜大师,

福建省宁德市烹饪协会常务理事,

宁徳市名厨专业委员会副主任,

福安市烹饪协会副会长,

历任福安市中原大酒店、福添来酒店、

赛岐大酒店、福宁食府厨师长等职务。

现任福安市四季餐饮管理公司总经理。

福安市下白石海鲜大酒楼(万利店)餐饮总监。

福建省烹饪选拔赛宁德赛区暨柘荣第三届养生菜竞赛银奖。

宁德市首届十大海鲜系列名菜热菜决赛十佳(第一名)。

2016年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第九卷。

菜品赏析

《福安焖鱼》

原料:黄瓜鱼、葱姜、糯米酒、醋、生抽、蚝油等。

制作:鱼宰杀洗干净,切均匀的块摆盘。起锅烧油爆香葱白、姜片,放入鱼块,加老抽、米酒、盐、鸡精、蚝油、白糖、开水焖至熟,加米醋、味精收汁,捡去葱姜,装盘,撒葱丝即可。

特点:色泽金黄,味略酸甜咸,营养丰富。

《蒜茸酱汁章鱼》

原料:活章鱼、蒜茸、生抽、辣鲜露、香醋等。

制作:章鱼用地瓜粉打硬洗净。蒜茸、生抽、辣鲜露、香醋、味精、糖调成酱汁。章鱼下入开水锅煮熟,装盘,淋上酱汁即可。

特点:口感鲜、嫩、脆,保持章鱼原有的营养物质。

《海上日出》

原料:白鸽蛋、鸡蛋、菠菜、红萝卜、香菇等。

制作:菠菜榨汁倒入锅中调味勾芡,干贝丝调清汁,鸡蛋蒸芙蓉状打底。白鸽蛋倒入圆形味碟,加胡萝卜、葱、香菇丝,蒸三分钟取出。青瓜切片摆成假山,白鸽蛋当太阳。锡纸隔开,两边分别倒入菠菜汁和干贝汁即可。

特点:色泽淡雅,造型美观。

241 评论

咖喱鱼蛋89

有厨师证书,营养师证书、中式面点师证书,这些都可以再学校边学边考哦,厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级

153 评论

相关问答

  • 高级饮食烹饪营养师的级别

    四级是中级 三级是高级 还有二级 和 一级 只是难考证书都是劳动局颁发的学习和考试的内容有:基础营养学.食物营养与食品卫生.人群营养.营养咨询与教育.社区营养.

    凯凯妞妞 2人参与回答 2024-06-03
  • 高级烹饪营养师证有什么用

    营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试,所以营养师是不可以自学考试的,想要考取营养师证书就要向培训机构报名,指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康

    华美新建材 2人参与回答 2024-06-02
  • 中式烹饪技师高级营养师

    需要考职业资格证书,从初级到中级再到高级的。 有关厨师证介绍:厨师证,作为国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。

    世界前八强吃货 8人参与回答 2024-06-01
  • 新东方烹饪高级营养师

    多一项技能,多一个选择,技多不压身。举个例子:当你和一个其他学校毕业厨师一起面试时,别人和你一样优秀,除了你的专业技能和综合素质外,那么这个美食营养师证就是让你

    babyfaceonlyme 4人参与回答 2024-06-01
  • 高级的烹饪营养师怎么考

    营养师证书考试流程共有三步,分别为参加官方授权机构的培训、培训合格之后参加考试、考试合格之后获取证书。考营养师证推荐选择优路教育,优路职业教育,在线教育。企业员

    囍兒小静静 4人参与回答 2024-06-02