脾胃营养师视频

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转眼进入九月初，正是夏末秋初之际。

此时天气虽有所转凉，但长夏仍余热未消，一不注意，脾胃就得遭受“秋老虎”的湿热攻击，或多或少有些虚。

加上整个盛夏期间，很多人左手奶茶、右手冰激淋，脾胃被各种摧残，就更为容易虚弱了。

这里给大家提个醒：是时候将养脾胃提上日程了。

脾胃不好百病生

中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃一伤，则五脏皆无生气。

指的是人的脾胃有受纳、消化及运输作用。脾胃强健，则气血充盈，可供养五脏需要；而脾胃若是虚弱，则气血生化之源匮乏，五脏皆受影响。

比方说，饭后易感到胃胀、舌苔厚腻、体瘦面黄、畏寒怕冷、头昏头重、身体疲乏、失眠等，都是脾胃虚弱的表现。

小贴士

脾胃好不好，多看5部位——

① 眼： 疲劳、红肿、眼袋大，用化妆品也不能盖住，多是脾虚的表现。

② 鼻： 鼻头包括鼻翼都发红，多有脾胃热证，且为实热；鼻头呈淡白色，透着不自然的青光，有时伴有腹痛，多是脾胃虚弱。

③ 唇： 面色发黄、嘴唇发白无血色、容易裂口，是脾气不足的表现。

④ 口： 牙龈肿痛、有口气，说明胃火旺盛。

⑤ 腹： 食欲不振、打嗝，饭后常腹胀、腹泻，多是脾胃不和。

初秋养脾胃，多吃3黄、多喝3茶

脾胃一虚，各种大小疾病都会找上门，那么夏末初秋，该怎么调理脾胃呢？

1、多吃3黄

中医认为，五行中黄色属土，对应人的脾脏及胃。所以健养脾胃，可多吃些黄色食物。

★ 小米

说起黄色的养胃食物，很多人第一个会想到小米。

确实，小米作为五谷之首，可谓养胃界中的“佼佼者”。

隔三岔五用来煮粥食用，能够补气健脾、消积止泻，帮助调理因脾虚所致的消化不良、积食腹痛、久泄等症。如果和山药一起搭配，还能更加养人。

注意： 小米性偏寒， 气滞者及体质虚寒者 不宜多吃。

★ 南瓜

秋天吃南瓜，最是滋补。

从中医上讲，南瓜性温，入脾、胃经，具有补中益气、润肺化痰的效果。

并且，南瓜含有较丰富的果胶，能保护胃黏膜，加快溃疡愈合，特别适合脾胃不适的人食用。

此外，南瓜还包含可促进胆汁分泌的成分，有利于刺激肠胃蠕动，帮助食物消化吸收。

注意：

南瓜属葫芦科蔬菜，特殊条件下会产生一种叫 “葫芦素” 的物质，有一定毒性。误食后可导致中毒，引起消化道出血，损伤肝肾功能，甚至造成死亡。

因此，吃南瓜时，如果尝到很苦的味道，切记赶紧吐掉。

★ 黄花菜

黄花菜，向来有“忘忧草”之称，其性凉味甘，能够清热除湿、安神、利尿，适合天热时食用。

尤其是黄花菜富含膳食纤维，可加快胃肠道蠕动，减轻腹胀症状。另外，黄花菜中卵磷脂含量颇高，经常吃也能帮助增强大脑功能。

注意：

新鲜黄花菜中包含秋水仙碱，进入胃肠道会被氧化成 “二秋水仙碱” ，毒性较强。

建议吃前应焯水，再用清水多次浸泡，从而分解里面的有毒成分。

2、多喝3茶

茶叶中含有茶多酚、儿茶素等多种营养物质，不仅能够消脂解腻，喝对了更能养护脾胃。

★ 早喝绿茶

绿茶属于不发酵茶，保留了较多鲜叶中的天然物质，可以说是茶中之阳。

早上饮用，能够使阳气上升，帮助脾胃运化水谷精微，起到提神醒脑的作用。

★ 午喝乌龙茶

俗话说，“早吃好，午吃饱，晚吃少。”

很多油腻的食物，会出现在午餐食谱中，但吃多了，势必阻碍脾胃的运化。

此时不妨喝杯乌龙茶，可“去人脂，久食令人瘦”。

乌龙茶含有单宁酸，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，促进脂肪燃烧，同时降低血液中的胆固醇含量，有利于健脾消脂，解腻消食。

★ 晚喝普洱茶

普洱茶是经过发酵后再加工的茶，适宜晚上喝，既可护胃养胃、安神助眠，还可以补气固精，温饮一定程度上能改善尿频。

3个小诀窍，调养好脾胃

1、多揉腹

平时多揉一揉腹部，有利于促进肠胃蠕动，加快食物消化，同时增加排便动力，预防便秘。

方法： 以肚脐为中心，顺时针按摩10分钟左右。用力宜适度，由轻到重，以稍稍感到腹部发热为佳。

注意： 刚吃饱或饥饿时不建议揉腹，最好饭后15分钟再揉按；若腹部皮肤有炎症，或腹部有急性炎症（如阑尾炎、肠炎等），则不应揉腹。

2、按护胃穴

即内关穴，常按此穴，可理气止痛、和胃止呕，适合胃痛且伴有恶心呕吐的人。

取穴： 位于腕横纹中央上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。作日常保健用时，每次按揉3~5分钟，每日3次即可。

3、保持好心情

长时间处于压力、紧张状态下，支配胃的自主神经就容易出现功能失调，促使胃酸和胃蛋白酶分泌增多，更甚者诱发胃溃疡，加大胃癌发生的风险。

所以，保持心情愉悦，也是养脾胃的诀窍之一哦~