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基础知识和技能，基础知识一般包括职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食物卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规；技能一般包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导评估、食谱编制、食品营养评价社区营养管理和干预具体的你要去学途通看一下，哪里有很多。
营养师学习用的专业书籍 营养配餐员的培训教材 《营养配餐员.基础知识》的目录 目录 简介 第一章 常见烹饪原料的基础知识 第一节 蔬菜类 第二节 水产品 第三节
百度地图运营 3人参与回答 2024-09-06 我就是营养师，不过不在成都。主要内容：营养基础知识，食谱编制，营养评价，社区营养干预，营养知识讲座等
先米团子 5人参与回答 2024-09-07 您好！您可以去超职教育了解下！营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参
yvette0112 6人参与回答 2024-09-08 营养师培训机构最好的是“东方均膳营养学院”。 目前学院具备教授22名，高级讲师16名，高级营养健康管理专家20名，内部高级讲师及签约企业营养师高管讲师五十多名。
十二季财富 3人参与回答 2024-09-08 营养师考试内容如下：公共基础营养学、营养评价 食谱安排、营养计算,营养讲座、营养咨询,营养软件使用。 考二级营养师科目主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础
十年自己 6人参与回答 2024-09-08 
