青岛营养师郑育龙

食物在保温锅里保存 别超过三小时哪些食物不适合放在保温锅里长久保温呢？据青岛营养师俱乐部理事长、营养学家郑育龙介绍，绿叶蔬菜不适合放在保温锅里长久保温。绿叶蔬菜放置久了，不仅影响色相和口感，而且会造成营养成分的流失，加快蔬菜中的维生素C氧化。此外，绿叶蔬菜存放过久会产生大量亚硝酸盐，即使表面上看起来不坏、嗅之无味，也能使人发生轻微的食物中毒，尤其是体弱和敏感者。此外，一些市面上的保温锅密封性不够好，外界细菌也容易进入。据齐鲁医院营养师赵妍介绍，食物存放在保温锅里最好不要超过两三个小时，时间太长造成营养成分流失或食物滋生细菌。赵妍称，保温锅的材质一般不会污染存放的食物，只要是经过安全质量认证的都可以使用。此外，豆浆也不适合放保温锅里长久保温。豆浆富含植物蛋白质，营养比较丰富，但同时也容易致使细菌繁殖，故豆浆最好现磨现喝，常温下应在两小时内喝完。若存放在保温锅里，豆浆温度冷却减慢，在50℃~60℃之间，保温锅则成为最好的细菌培养基，大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时，光凭人的味觉不一定能辨别出来，容易喝坏肚子。此外，如果采用不是不锈钢内胆的保温锅，豆浆中的某些成分如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢，经常喝对身体不利。

养元饮品发布新品，六个核桃2430，卡慕宁等。

据国家一级营养师郑育龙介绍，“六个核桃2430的推出，是大健康产业界产学研紧密衔接、密切合作的成果。”产品采用“五重细化研磨工艺”，通过细胞破壁技术，使营养成分大量释放并充分细化，滋补大脑，好吸收。

北京工商大学食品与健康学院教授马爱进表示，“软硬兼施”是把我国核桃产业做大做强的方法。“软硬兼施”指的是为核桃产业的发展提供软件支持以及硬件支持。

卡慕宁则是产品添加了缓解焦虑的GABA成分。业内人士认为，GABA等具有一定功能的饮料在日本已经流行多年，养元饮品希望通过新产品、新品牌进行多元化拓局，并且饮料功能化是行业发展趋势，细分领域的竞争将是企业硬核实力的竞争。

卡慕宁定位人群为一二线城市白领和学生群体。这两个群体平时生活、工作、学习压力大，可能产生焦虑情绪。卡慕宁以核桃乳为基底，添加具有放松神经及抗焦虑作用，天然安神解压成分γ- 氨基丁酸（英文简称GABA）。

可提高学习和记忆能力功能的L-茶氨酸，以及具有健脑功效的锌和磷脂，有效调节焦虑、失眠等状况。该负责人也表示，卡慕宁只是饮料，该产品，并不是保健品。

养元饮品高级研发工程师赵慧博表示，在中国核桃产业研究院的助力下，养元饮品将继续在研发上不断攀登，提升产品的内在品质和消费者的味觉享受，创新出更完善的产品阵营。

养元饮品发展策略:

面对近年来饮品市场的风云变幻，养元成熟的营销体系、品牌体系的确可以保持稳定，但面对新的机遇和挑战，养元积极谋求升级转型，在营销、品牌方面进行全面升级。

营销层面，养元饮品在庞大的传统渠道分销网络基础上，将渠道纵深拓展、扁平运作，传统渠道持续通过下沉和纵深拓展手段，增强产品在市场的渠道渗透能力，根据不同城市级别及市场消费特性。

每日食用24g核桃， 养元饮品的六个核桃2430饮品，，每罐都含有24g的核桃仁，日常饮用这款饮品，能补脑。

当前随着生活节奏的加快，长期的压力加上不规律的饮食作息习惯，亚健康已成为常态。尤其是对于高强度用脑群体来说，补脑迫在眉睫。不少人选择养元六个核桃这款核桃乳作为补脑佳品，养元六个核桃究竟有哪些补脑秘诀呢？核桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃的有益之处：①核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；②核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；③当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。养元六个核桃饮品是纯核桃研磨而成，保留了核桃营养，是一款值得推荐的饮品。而且养元六个核桃许多产品颇受欢迎。据国家一级营养师郑育龙介绍，“六个核桃2430的推出，是大健康产业界产学研紧密衔接、密切合作的成果。”产品采用“五重细化研磨工艺”，通过细胞破壁技术，使营养成分大量释放并充分细化，滋补大脑，好吸收。六个核桃全方位360°满足你的需求。