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不正规！非常不正规！！！我就差点上当啊~眼下，各式各样的营养师培训班如雨后春笋般发展起来，大批人员忙着考各种营养师证书，甚至连一些大酒店服务员的名片上也印上了“营养师”，仿佛“营养师”这个新职业已经非常红火。国家对营养师的标准到底是什么？经过培训的营养行业人员就业前景如何，是否起到了预期作用？近日，记者对此进行了调查。乞力马扎罗雪顶可能10年内融化，“赤道雪山”奇观将与人类告别… 成都醉驾案疑犯被改判为无期 [孙伟铭父亲称判决不公拟上诉][更多] ·新疆发布公告依法打击针刺犯罪活动·加拿大部长称希望赖昌星能考虑自愿返华·印媒再次宣称中国士兵"入侵印度领土"·山西致277人死溃坝事故现场将建警示广场·河南平顶山矿难已造成44人死35人失踪·推广 | 注意！资金正在流向以下板块！ 独家:历史学家眼中60年中国 [日军国主义不会复活][中国民族自信心重建] ·深度 | “快女”粉丝江湖的“无间道” ·军事 | 汉和：中国攻美导弹已批量服役 ·博客 | “砖家”点评快女 赌城结婚的明星·互动 | 真实记录一个农民工的北漂生活·推广 | 中信信用卡免费申请 即获QQ会员 一个培训班两种证书7月下旬，在济南马上要大专毕业的陈小姐听说营养师是个很有发展前景的行业，就想为自己的就业增加一点筹码，于是她按照招生广告上的电话咨询了多家培训班，结果让她大吃一惊：几乎每个培训班都有自己的一套“章法”，有的初中生就可以上，有的则要求是大专毕业；有的培训时间是15天，有的则要求培训两个月；而考试合格后颁发的证书也是五花八门。记者先来到山东营养学会办的培训班，学会的阮老师告诉记者，他们的培训时间是306个学时，即全脱产两个月。考试合格后，可获得两本证书。记者看到，一本是《公共营养师培训合格证书》，发证单位是卫生部人才培训中心和中国营养学会；另一本是中国营养学会颁发的《营养师专业水平证书》。在济南大地职业培训学校，招生广告上注明培训“注册营养师”，学习时间为半个月，考试合格后可获得《注册营养师资格证书》或国家劳动部的《国家营养师资格证书》。在学校记者看到，招生广告上所说的国家劳动部颁发的证书，盖的公章是“国家职业资格培训鉴定实验基地”，而《注册营养师资格证书》则是由国际营养学会颁发的，证书里大部分都是英文字母。工作人员称：“实验基地”是劳动部下设的一个单位，考试合格后，两种证书只能任取一种，如果两种都想拿，需要再交一千块钱。如果考试不合格可以免费继续学习。培训完了工作难找实际上，营养师的培训班远不止这些，记者咨询了一下，现在社会上大部分职业学校、培训中心都设有营养师培训班，名称有“营养师”、“公共营养师”、“注册营养师”、“营养保健师”、“营养咨讯师”、“营养配餐师”等，而颁发的证书更是五花八门，除了上面所说的四种，还有中国就业培训技术指导中心颁发的《职业培训证书》以及《营养配餐国家职业资格证书》等。“报名培训前，广告上说等《国民营养条例》出台了，很多行业都要配备营养师，就业前景十分乐观，可我拿着证书找工作，幼儿园、老年公寓、医院都说不要，最后只能到酒店干服务员。”济南的周小姐很郁闷地告诉记者：“其实这家酒店也不需要营养师。”而据周小姐介绍，他们那批接受培训的有30多人，遭遇都跟她差不多。多数单位并不需要记者联系了济南多家大酒店，除了个别大酒店配有营养师、营养配餐员外，绝大多数酒店都表示“没有，而且不需要”。有的酒店人员认为“这些工作可以由厨师来完成”，有的则回答：“如果将来规定必须配备，我们把自己的员工培训一下就可以了。”记者又联系了多家幼儿园、老年公寓和医院食堂，大多数单位的回答也是“没有”。在一些配备了营养师的大型酒店，营养师起到了多大作用呢？在济南南部一家大型酒店，很多服务员递上的名片都印着“营养师”或者“国家营养配餐师”的称号，这让客人们感觉很惊奇。但记者在点菜和吃饭过程中，并未见到有营养师来做任何指导。听说这里有60多名营养师，几位常到该酒店就餐的客人直摇头，说从来没见营养师给提过什么意见，至于菜品，一般都是按照标准上，也没见在配菜上有过什么变化。各种各样的营养师培训班招生简章让人看得眼花缭乱。摄影／记者徐延春延伸调查省职业技能鉴定中心： 我省未接到认定标准国家对营养师的认定标准到底是什么呢？山东大学公共卫生学院教授、山大营养食品卫生研究所所长徐贵发告诉记者：平日里人们习惯称营养方面的专家为营养师，实际上他们只是具有医学基储长期从事营养方面工作的人士。在山东营养学会，阮老师向记者出示了一份《2007年公共营养师试验性鉴定考试通知》，上面写着，根据劳动部职业技能鉴定中心的意见，2007年7月22日，在北京组织公共营养师试验性鉴定考试。阮老师说，现在公共营养师认定只到试验性阶段，何来这么多营养师呢？山东省职业技能鉴定中心有关人员表示，到现在为止，我省还没有接到关于营养师认定的具体标准、教材，现在社会上存在的营养师证书都是由行业、协会、企业等颁发的。营养学专家： 培训不能一蹴而就山东大学公共卫生学院徐贵发教授认为，营养学是一门很深的学科，实践性很强，而且和人的生命、健康息息相关，就像医生一样。营养师应该具有医学、生物学、食品工业、烹饪加工等学科基础，具有一定学历，这些绝不是十天半个月学来的。现在美国对营养师的认定，最低学历要求是本科，很多都要求是硕士以上。徐贵发认为，现在社会上的培训班没有单位来认定，所以有些乱，营养学与生物科学、医学相关，适合归口归行业来培训，这样也容易掌握优势资源。将来，随着营养师行业慢慢走向正轨并被接受，培训也会逐渐正规化。（齐鲁晚报 记 者 张洪波 实习生 陈芳倩）
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中国营养干预委员会"营养师培训招生"培训时间：每月20号--25号培训地点：石狮海洋宾馆（石狮长途汽车站坐5路车到黄金海岸下车）营养师培训具体内容：按照营养师培训通用教材大纲讲解:基础营养学知识、《中国居民膳食指南》、慢性疾病与营养干预等。为提高全民身体素质、平衡膳食 、合理营养，同时为《国民营养条例》的实施提供人才支持，国家营养干预专业委员会按区域在全国进行免费培训万名营养师活动。培训老师：由中国营养学会、中国保健协会、中国营养干预专业委员会的资深营养学专家莅临授课。收费标准：营养师执业资格认证工本费600元/人 （培训期间吃住由合作单位北京维亿阳光生物技术有限责任公司提供赞助）考核办法:每期培训时间为五天四晚，全脱产封闭式教学。培训第五天考试，考试合格，可在次月获得"全国营养干预专业委员会"颁发的"营养师执业资格证书"，并在国家官网"营养干预网"公示个人营养证书资料。报名须知：报名参加培训者，需提供两张一寸照片及身份证复印件，前往报名地点报名。营养师执业资格认证工本费600元统一在培训现场缴纳。名额有限，机会难得。营养师培训证书颁发机构：全国高健委营养干预工程专业委员会（国家级认证）全国高健委营养干预工程专业委员会简介：为贯彻落实党中央、国务院“科教兴国”战略方针及邓小平同志“发展高科技、实现产业化”的指示，1996年由（原）国家科委、国家教委、中国科学院、电子部、机械部、化工部、军总后、建设部、航天部等九部委联合组建了全国高技术产业化协作组织（简称全国高协组织，英文缩写为CHC），是国务院九部委的联合工作机构。发展至今已增加为十五个部委，分别是：（原）国家科技部、信息产业部、国家教育部、中国科学院、国家建设部、国家电子工业部、解放军总后、国家公安部、国家化工部、国家农业部、国家机械工业局、国家轻工总局、国家卫生部医药总局、航天总公司、航空总公司。随着我国经济和社会的发展，人们在追求物质生活的同时，都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每 150 人就有 1 名营养师，营养师的数量相当于临床医师的 倍。世界卫生日当天，中央电视台《焦点访谈》播出了 " 我国面临营养师人才饥荒 " 节目：目前我国营养师不足5000人，而需求至少达到 500万名营养师。正在起草的《国民营养条例》规定： " 所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师 " 。《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。所以，今后从事营养保健品的业务人员必须取得营养师资格认证，才有资格推荐保健品；今后每个社区都要配备营养师对每户居民进行营养干预。但目前我国营养专业人才的数量与发达国家相比严重不足，同时也说明营养师职业的前景十分广阔。从而也导致现在社会上出现很多的营养师培训机构，培训的水平参差不齐。目前，有很多的营养师花了很高的培训费参加培训，到社会上无用武之地，到头来，只是被培训了一次，仅此而已！2006年4月8日上午，北京维亿阳光生物技术有限责任公司在人民大会堂启动了万人营养师培训工程仪式。参加本次大会的有许多国家职能部门的领导，如全国人大常委副委员长铁木尔•达瓦买提、原中国预防医学科学院（今中国疾病预防控制中心）院长王克安、中央电视台社教节目中心频道编辑部主任童宁、国家卫生部职业资格鉴定指导中心培训基地主任张立新等，与会领导充分肯定了营养师培训的重要性。2007年5月26日全国高科技健产委营养干预委员会发文--全国高科技健产营预字（2007）第010号：委托维亿阳光在全国范围启动"做中国人的营养师"万人培训工程，为营养干预委员会培训营养师。所有被培训的营养师，都会有施展的舞台空间。联系 电话：一三五五九五七二六七五 陈老师详情请查看：营养干预网
想要选择一个好的培训机构，不一定非要选择当地的培训机构参加面授课程，这样的限定一下就缩小了自己的可选范围。建议可以选择一个不错机构的线上课程。线上课程的时间地点
helloJ80430 5人参与回答 2024-09-08 我与朋友就是在济南中智培训学校学的，感觉培训的比较好，而且证书很权为，全国能用，而且出国也有效，他们是在山东培训营养师最早的，05年就开始在山东培训了，在山东省
轻舞飞扬舞翩跹 5人参与回答 2024-09-08 如何自考营养师营养师具体报名流程在相关培训机构缴费报名→培训学习→参加考试→考试通过→颁发证书。
萨瓦底卡Fs 4人参与回答 2024-09-08 图：国务院关于取消公共营养师取消的决定 既然已经取消了，那么如果仍然有兴趣投身营养配餐行业，可以采用自学+应聘的模式，提高业务能力。不用在花钱去考证参加培训班了
贪嘴森淼 5人参与回答 2024-09-06 中国营养干预委员会"营养师培训招生"培训时间：每月20号--25号培训地点：石狮海洋宾馆（石狮长途汽车站坐5路车到黄金海岸下车）营养师培训具体内容：按照营养师培
嫣雨飘零 5人参与回答 2024-09-07 
