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叹久妞子

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选一所好的培训机构,到底有什么好的?

是呀,选一所好的培训机构,到底有什么好的呢?

现在交钱拿证的机构多得是,我凭什么要花比拿证更贵的钱、输出更多的时间和精力,去正规机构受尽“知识的虐待”,还不能得到包拿证的承诺呢?

快餐文化不仅入侵了我们的饮食,也入侵了我们的生活。一切讲究速度:减肥的人希望一周见效;健身的人渴望做几个卧推、深蹲就能前凸后翘;护肤的人盼着下一秒肌肤就吹弹可破,刚刚开始举起改变的步伐,就渴望着看到改变的效果。

可是,我们真的需要那么着急吗?我们真的就觉得职业培训不需要学,只是一个拿证的小流程吗?什么时候,技能学习变得那么LOW、那么不讲究了?

让我们暂且避开职业资格证书为事业增加砝码这样的事情,来谈谈选择一个正规的、扎扎实实做培训的机构,到底有什么好处?

好机构不只教你知识和技能,更教你怎么学知识长技能

在正规机构培训几乎没有不累的。这个累,是苦心志,是劳筋骨。其实,职业培训机构用的教材很多时候都大同小异,这也意味着所学知识的内容与难度并不存在天壤之别。关键性的差异,不在于“学什么”,而在于“怎么学”——学习的方法和过程,有时真的很不一样。

同一个知识点,普通机构的学生可能只掌握了皮毛,背一背概念,练几道习题,浅尝辄止;正规机构的学生却可能通过教授讲解、小班讨论、课外研究、技能实操、沙龙交流、行业考察、公益讲座等多种方法,很深刻立体地消化一个知识点。

恒健营养学院公共营养师培训讲《烹饪营养》这一课,授课老师就会实实在在地从生活小事出发:米饭的煮法、蔬菜的烹调、肉类的加工、泡菜的做法等,一点点地将知识渗透,教给学生;《人体健康测评》恒健老师就会把测量工具列出来,手把手教你测量的方法和技巧,测量的标准,通过测量结果可以进行哪些营养判断等;《膳食配餐》恒健老师就会一步一步得教你营养素的计算、搭配,通过与配餐软件的结合,极大地提高配餐的效率和准确性。

这些细节,在普通机构中,很难学到,甚至有些机构连配餐软件都没有。同样是一本证书,但是证书主人的知识储备和技能水平,却是天差地别。正规机构授人以渔,普通机构授人以鱼,孰好孰坏,你懂的。

知识学得很扎实这点自不用说,更重要的收获,还是通过深度学习所提高的各种能力:阅读力,写作力,分析力,批判性思维等等。

这些能力综合在一起,就加强了一个人的自学力。而好的自学力不但在读书时有帮助,在未来几十年职场的摸爬滚打里,也会使一个人获益无穷。

好的机构 好在“好教授、好学生、好校友”

“近朱者赤,近墨者黑”的道理妇孺皆知。还有一条更通俗的理论,说一个人的水平,大约是与他交往最多的五个人水平的平均值。

若想当一个优秀的人,就最好多和比自己优秀的人在一起。

好机构,关键的“好”在于 “人好”。没有一所好机构不是人文荟萃、牛人辈出的。那些愿意花钱花时间,踏踏实实进行职业培训的人,本身就很优秀,因为他们自律、有追求而有脚踏实地。通过和他们一起上课、写作业、运动、聊天,你将一直被他们的正能量气场笼罩,不知不觉汲取到他们的优点、逐渐变成更好的自己。除了正能量的学员,还有培训机构的教授们,是一群博学多才、经验丰富的学者、精英。

名师出高徒,教材理论谁都会念,但是老师的差别,就在于一个照搬课本,一个举一反三,旁征博引。你学到的,不仅仅是书本上的知识,更多的,是知识的延伸。恒健营养学院的老师有来自省内各大高校的专家教授,也有来自中医协会的专家、烹饪行业的大神。。。跟随名师的脚步,你才能走得更快。

总之,若想在奋斗的年华里,结识一群高智商、高情商的人,和这群人成为朋友/事业伙伴/爱人,让他们给你带去源源不断的积极影响和改变,你就应该努把力,选择一所正规的培训机构。

我相信,哪怕是只有一丁点上进心的同学,也希望与优秀的人为伍,而不是和只想不劳而获考取一张证书的同学玩在一起吧。

(恒健师资介绍)

好机构 = 更好的平台,更多的资源离“成功”更近

如果使人受益一生的学习能力塑造和出类拔萃的师生这两点“好”还不能说服你下决心为正规机构的入场券拼一把,那么我们再聊一点实际的“好”。

好机构带给学生的机会和资源往往是顶尖的。而抓住一个好机遇,你的起点就可能比别人高一截,毕业后直接进入人生发展的快车道。好机构,好平台,好机遇 —— 这点其实挺不言而喻的。

参加职业培训的人,大多数都是为了增加就业竞争的砝码,为自己的升职加薪做准备。好的机构,会为你提供更多的就业资源,还会积极开辟新的就业机会。比如与企业合作输送人才、定期或是不定期举行招聘会、指导创业等等。恒健营养学院公共营养师培训中心就是这么做的,我们希望每个在此学习的学员,都能学有所用,无论你是学成后进入企业、公司当一名员工,还是自己创业当老板,我们都给予祝福和支持,希望学员可以通过自身的努力,造福国人健康。

(恒健学院合影)

回到文章的最初: 选一所好机构,有什么好的呢?希望上面的三点,给出了一部分答案。

大多数人从学校毕业后,就没有想过再学习充电了。人生有限,而知识无涯,为什么要过早地放弃追求知识的心呢?

况且,好机构还有很多的“好”:更棒教务老师,更优质的教学环境……参加职业培训,真的不只是为了拿一纸证书,而更是为了在各方面让自己变得更好。

如果想了解公共营养师报名时间/条件/就业前景,可咨询恒健营养学院

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海鸟2010

公共营养师已经取消了,现在社会上考的最权威的证书是 ACI注册国际营养师,您可以在ACI的中国官网上查询一下他们的授权机构是哪个。然后再做决定参加培训学习

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小石在青岛

可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的培训学校,可以比较以后再进行选择。

1、培训学校学习

培训学校学习是比较常见的方式,现在各地都有烹饪的培训机构和学校,营养师就是在相关的烹饪学校学习,只要交钱,就会有老师进行技能辅导,根据学习内容来决定学习时间长短。也可以在一些加盟店学习,尽量找直营店正规多的品牌。可以多找找对比对比。

2、看菜谱书籍学习

到书店买相关的菜谱书籍,然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可,这种方式也是比较简单和省钱的,缺点是负责的内容不一定能学会。

3、当学徒学习

一些已经是营养师的师傅,会对外招聘一些学徒干活,在干活之余,可以跟师傅学习相关技巧,缺点是干活比较累。

4、看视频学习

很多烹饪视频网站可以学到这类技术,视频中有人示范教学,只需要根据视频内容准备好食材,跟着视频照做就可以了。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上,所以可以在网上看这些攻略,跟着攻略进行学习,一般攻略还有注意事项,可以避免一些误区。

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