0度空间的鱼
凤梨和菠萝的区别,主要表现在以下几点:
1、叶片:凤梨的叶片是光滑的,没有锯齿。而菠萝的叶片有锯齿,容易割伤,因此在采收的时候要注意,避免割伤皮肤。
2、表皮:虽然外形比较类似,不过仔细观察表皮的颜色是可以区分开的。凤梨表皮的颜色要带点青绿色,而菠萝是呈黄色的,且果香味不如菠萝浓郁,闻味道也可分辨出。
3、肉刺:凤梨是没有肉刺的,削过皮之后就可食用,不用在划成一道一道的沟。而菠萝削皮后还要处理肉刺,将肉刺取出才能食用。
4、口感:两者不仅在外形上有区别,口感上也很容易可以分辨出。其中凤梨吃起来甜味较浓,不用进行浸泡。而菠萝要放在盐水里进行浸泡才可食用,否则酸味较浓。也因此凤梨通常要比菠萝的价格更高。
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。菠萝的果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果。
凤梨是凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。事实上,凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
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一、吃法不同
1、凤梨:凤梨没有肉刺,在吃的时候无需剜掉肉刺。
2、菠萝:菠萝有肉吃,在吃的时候必须要剜掉肉刺才能够吃。
二、口感不同
1、凤梨:口感比较清甜而且不需要泡盐水的。
2、菠萝:菠萝通常吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”。
三、叶子特点不同
1、凤梨:凤梨的叶子则是光滑的。
2、菠萝:菠萝的叶子,在叶子的边缘会有一定的锯齿。
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凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
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凤梨和菠萝的区别如下:
1、叶子形状不同。很多人乍一看都以为凤梨与菠萝就是同一种水果,其实不然,如果你细心观察后会发现,二者的叶子形状有很大不同,凤梨的叶子一般都不带齿状的,但菠萝的叶子却带有齿状。
2、包头大小不同。仔细观察后,你会发现,凤梨与菠萝的包头大小也是不一样的,凤梨的包头较浅些,而菠萝的则深一点。
3、表皮颜色不同。凤梨与菠萝的外表颜色还是有很大区别的,菠萝在成熟的时候,它的表皮会呈现黄色,并且菠萝味很重,但凤梨成熟后表皮为青绿色,并且香味没有那么浓。
4、肉刺不同。当你把二者削皮之后,会发现菠萝的上面有好多的肉刺需要剔除,但是凤梨削皮之后却没有肉刺,直接就可食用了。
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凡事讲究一个度,过犹不及,一次吃18公斤凤梨肯定要得肠胃炎。凤梨一旦过量食用,会引起肠胃不适,轻则胃溃疡、拉稀,重则可能会引发胃出血。
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菠萝的营养价值和功效 菠萝的营养价值和功效,菠萝是夏季很常见的水果之一,它富含维C,有消食消肿、补益脾胃、解酒止渴的功效。下面我来为大家详细的介绍菠萝的营养价值
食材用料菠萝半个相克食物米饭一碗相克食物鸡蛋2个相克食物红菜椒半个洋葱半个相克食物鲜虾50g豌豆粒30g玉米粒30g腰果30g相克食物肉松少许食用油适量食盐适量