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文章目录一、糯玉米的简介二、糯玉米的食用处理方法三、糯玉米的吃法(做法)大全四、哪些人不能吃糯玉米、糯玉米的注意事项1.哪些人不能吃糯玉米2.糯玉米的适用人群3.糯玉米的食用禁忌糯玉米的简介1、简介糯玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。2、图片
糯玉米的食用处理方法水煮糯玉米可以连皮带玉米须一起煮,炒玉米或者煮汤时,将玉米切成段或者剥成粒使用。糯玉米的吃法(做法)大全水煮糯玉米糯玉米、水、盐做法:1、把清洗玉米干净,切成小段。2、把玉米放入锅中,放入水,水量以过玉米为好。3、在锅中放入适力的盐。4、开大火煮开。5、调小火再煮20分钟,就可以了。糯玉米汁糯玉米除了可以煮食以外,还可以榨汁后饮用,具体方法就是把糯玉米上的玉米粒取下来,然后放在料理机中加入清水直接榨制,取得汁液以后加热烧开,再加入少量的糖就能直接饮用。糯玉米豆浆黄豆40g、嫩糯玉米1个、清水1200g做法:1、黄豆提前浸泡一夜。准备好嫩糯玉米。2、玉米剥粒。3、嫩玉米和黄豆一起放豆浆机里面,放清水,不要超过最高水位线。4、打开五谷豆浆模式,10多分钟就可以喝到清香的玉米豆浆了。糯玉米炒辣椒主料玉米(糯)适量、胡萝卜适量、柿子椒适量、色拉油适量、食盐4克做法:1、将糯玉米粒剥下,煮熟;胡萝卜和青辣椒切成小丁。2、热锅凉油,先入胡萝卜丁,炒至变色,加入玉米粒和青辣椒,等青椒的香味飘出时,加点盐即可起锅。糯玉米炖猪蹄带筋猪蹄450g、糯玉米300g、姜20g、盐3g、胡椒粉2g、黄酒20g做法:1、选了带筋的前蹄一只,洗净,玉米冰箱里拿出来解冻。2、顺着骨缝把猪蹄切成块。3、玉米切段。4、先将切好的猪蹄放入水中,加姜片和黄酒焯水,去掉腥味和血沫杂质。5、高压锅中加热水,放入焯好的猪蹄,放入姜片和胡椒粉,倒入黄酒,加压,上汽后炖15分钟。6、解压后放盐,再煮2--3分钟入味。7、炖好的玉米猪蹄,上桌时再撒上香葱即可。椒盐糯玉米糯玉米1根、鸡蛋1个、油适量、盐适量、生粉适量、葱花适量做法:1、糯玉米剥粒,洗干净备用。2、糯玉米冷水下锅煮开焯两分钟。3、焯好的糯玉米沥干水,待冷却。4、沥干水的糯玉米装打蛋盘里,并打入一个鸡蛋,放进适量生粉跟少许盐。5、用手动打蛋器或筷子充分搅均匀。6、干锅下油烧至七八分热。7、倒入搅拌均匀的玉米粒。8、玉米粒倒里进去以后,大概半分钟以后再将其打散开来,间隔翻炒。9、玉米粒炒至香黄,加入葱花,稍稍翻炒下。10、接着加入椒盐,把椒盐拌均匀,即可享用。糯玉米煲猪骨猪骨980g、糯玉米220g、花生140g、胡萝卜适量、枸杞子适量、盐适量、白胡椒粉适量做法:1、准备好糯玉米、胡萝卜、花生、枸杞子。2、各种食材洗净;玉米、胡萝卜分别切块备用。3、提前将猪骨剁成小块;洗净、浸泡出血水备用。4、猪骨放入沙煲,大火煮开。5、撇净浮沫,小火炖煮30分钟。6、加入玉米,炖煮20分钟。7、倒入花生。大火煮开。8.撇净浮沫,小火炖煮15分钟。9.加入胡萝卜,炖煮10分钟。10.加入枸杞子。炖煮好的猪骨汤,调入盐、白胡椒粉即可食用。哪些人不能吃糯玉米、糯玉米的注意事项1、哪些人不能吃糯玉米腹胀、尿失禁患者忌食。2、糯玉米的适用人群一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。3、糯玉米的食用禁忌玉米不能和田螺一起吃,容易中毒,用地浆水可以解毒。
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吃玉米,要选适合自己的。市面上那么多玉米,有何不同?哪种玉米营养价值最高呢?吃玉米,要选适合自己的。糯玉米富含维生素就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说,其中糯玉米一般以白色居多,里面的蛋白质含量比较高,富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%~75%,而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软,比起一般的硬粒玉米,口感更软和,很适合牙口不太好的人食用。同时,也正是由于的支链淀粉(一种多糖)含量非常高,所以其不适合糖尿病患者食用。
甜玉米糖分含量高,国家二级公共营养师袁翔介绍,甜玉米之所以尝起来比普通玉米的口感更甜、更嫩滑,是因为它含有更多的水溶性糖,普通玉米的糖分含量只有4%,普通甜玉米的含量则可以达到6%,超甜玉米则可以在此基础上加倍。这种玉米甜度较高,要注意食用量。
老玉米粗纤维含量高,老玉米大多是黄色的,其粗纤维含量高,可溶性糖含量很低,对于减肥人群、糖尿病患者都是很好的选择。另外糖尿病患者可以服用玉米须帮助降糖,玉米须味甘、性平,含有很多成分都是对人体有益的,其中对降血糖起作用的主要有皂苷、黄酮类物质、铬。皂苷是降低血糖的主要成分;黄酮类物质又具有很强的抗氧化能力,可以预防糖尿病并发症;铬是糖耐量因子的组成部分,有助于胰岛素加强功能。所以玉米须是糖尿病病人降血糖的重要药方。但玉米须降血糖的原理研究得尚不够透彻,尚不能用玉米须作为绝对的降血糖物质,只能用作辅助降血糖治疗。水果玉米易吸收消化,现在市场上还比较流行一种甜玉米,由于其皮薄汁多、质脆味甜,可以直接入口生吃,像水果一样,又被称为“水果玉米”。水果玉米大多数呈黄色,其淀粉含量较低,蛋白质及维生素的含量比普通玉米高1~2倍,硒含量则高出8~10倍,并且比较易于人体消化和吸收。不过水果玉米的含糖量较高,总糖量达,比一般水果高一倍左右。由于甜玉米中含较多的蔗糖和葡萄糖,容易引起血糖升高,所以不建议糖尿病人群吃。提示:玉米的吃法有多种,可以烤着吃或做成爆米花。建议大家煮着吃,这样最大程度保证玉米的营养不被破坏。提醒大家注意,不管选择什么种类的玉米,一次不要买太多,吃多少买多少,因为玉米一旦过了保质期,会产生黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素具有很强的致癌性。
都挺好的,玉米都会有饱腹感的,但是相比起来,甜玉米更甜一些
营养师的月收入不同等级的营养师的收入是不同的,一般实习期的营养师的月收入在4000-6000元左右;一般有1-3年左右的经验的营养师的收入在6000-10000
营养师的就业前景是非常美好的。有很多就业前景非常好的地方,比如健身中心、营养工作室、食品企业等等。 现在社会的发展十分的快速,最近几年对于营养师需求也是特别的旺
玉米的营养价值 玉米是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物。那么它有哪些营养价值,一起来看看! 维生素含量非常
玉米的品种选择。有些人可能会讲了,我们这也是煮玉米,又并不是栽种玉米,跟什么品种有什么关系?假如你那样想,那么就不对。由于有一些品种的玉米你也是怎么煮,它都不甜