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星耀夜阑
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爷很忙2

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田老师红烧肉是我们公司投资的一家中式快餐连锁企业,目前是由北京和谐一家餐饮管理有限公司负责具体的运营和管理,目前该公司管理团队近百人。核心团队,有物流、运营管理、财务等各个方面的专家。主要发展模式以加盟连锁为主。 1.品牌简史 “田老师红烧肉”成立于2003年。创始人:田杰,曾在一个职业学院执教二十余载。先后创办了“老家肉饼”、“田老师红烧肉”、“大橙面馆”三个快餐品牌。他的故事,可以在网上搜索到,怎么发展这三个品牌,也有很详细的描述。品牌创立十余年来坚持做高标准大众快餐。获得中国餐饮百强企业、中国快餐连锁品牌企业、早餐经营示范单位、北京市名优特许经营品牌等多荣誉。 2.发展规模 门店范围辐射北京、天津、济南、沈阳、张家口、廊坊、定州、保定、石家庄;门店数量近240家,加盟门店已经超过1000家,每年以近20%的速度成长;餐厅每天卖出的招牌红烧肉盖饭超过4万份;每天服务的顾客超过18万 人; 平均每天单店服务顾客超过800人。 3.快速发展的基本逻辑 一是定位准确 。田老师红烧肉客户定位就是中低端消费人群,主要是写字楼白领,社区老年居民,中小学生,一方面确实是方便快捷,另一方面是经济实惠。田老师的价位比同档次的成都小吃还有便宜,在不求高质量,而更倾向于饱腹的目标群体来说,具有很强的诱惑力。 二是严把食材关。 民以食为天,食以安为先,所以食品的安全性是餐饮业需要严防死守的第一道关,田老师所有的食材,都与社会知名企业合作,品质有保障。食材包括蟹田米,七河源大米,正大集团和鹏程猪肉,裕祥园牛肉,春雪食品鸡肉,德青源鸡蛋,东颐食品面制品,六必居调料,中粮屯河番茄酱。众品烤香肠。 三是标准制作 。中国菜最让人头疼的就是标准化问题,比如我们做饭常说放盐少许,但是少许是多少是很难控制的,口味重的人的少许也许就把口味轻的人齁得慌。而田老师采用了中央厨房的方式,以追求品质为先。在专业的中央厨房中,所有的加工流程是标准化的。将中央厨房出品的成品或半成品,通多快速的冷链配送,将新鲜、安全、高品质的产品及时供应到1000多家门店。 四是快速翻台。 经过中央厨房预处理的食材,在终端门面的加工速度会非常快,能够做到8秒快速出餐,特别适合上班族的特点,快捷。在店面家具设计上,特别使用了无靠背座椅,会降低长期坐的舒适度,促进顾客的快速离店。另外,门店还有专门的人员盯着收残,顾客一般在店内就餐时间12分钟,只要顾客抬起屁股,马上就有工作人员来收残,清洁桌子,迎接下一批顾客。很大程度上提高了翻台率,有的门店甚至能够达到每天15次。 田老师号称是中国的吉野家,但是在中式快餐界,如何更好地进行产品和服务创新,更好地满足更多层次顾客需求,进一步提升物流、管理、人才培训效率,是田老师需要进一步探索的。 前路漫漫,田老师发展的路还很远。

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君临天下之嚻

学视频剪辑!理由很简单,容易学(不像其它行业学习成本高,难度大),适合短期3-4个月短期学习,而且行业缺口非常大,无论是找工作还是自己在家里接私单,月收入轻松过万,两三万也是稀松平常。推荐一个免费“短视频剪辑后期”自学网:

因为现在短视频的崛起,任何企业,任何工作室或者个人都需要制作剪辑大量的短视频来包装品牌,发抖音,发朋友圈,发淘宝等自媒体渠道做展示。因为每天都要更新并发布新内容,所以剪辑师根本招不够,,供需失衡就造成了剪辑师高薪水。

而且剪辑这个技术并不需要高超的电脑技术,也不需要美术音乐造诣,基本都是固定套路,要什么风格的片要什么节奏,经过三四个月的培训都可以轻松掌握。但凡有点电脑基础会用鼠标拖拽,会点击图标,会保存除非自己不想学,没有学不会的。但是要学好学精,就一定要找专业负责的培训机构了,推荐王氏教育:王氏教育线下面授班课程介绍:

在视频剪辑这块,王氏教育是国内的老大,且没有加盟分校,全国每个城市都是总部直营的连锁校区。跟很多其它同类型大机构不一样的是:王氏教育每个校区都是实体面授,老师是手把手教,而且有专门的班主任从早盯到晚,爆肝式的学习模式,提升会很快,特别适合0基础的学生。

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robert8727500

确实如你所说,学校食堂不应该成为盈利场所,而采取薄利多销,注意营养搭配,能够作为这样的良心商家真的很难得,也值得点赞。

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易超风格

学校食堂不是盈利场所!薄利多销营养价值高才好!做良心商家!这个话说的很对,学校是培养人的地方,孩子需要营养,学校食堂要为孩子做好后勤服务工作,为孩子提供价格最优、营养价值最为丰富,安全卫生的食物。

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陳詞濫雕

餐饮店经营怎么做到薄利多销

餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。

很多商家都认为,薄利多销也是一种经营良策,这样能够更快吸引消费者的注意。一些人想开餐饮店,那么餐饮店经营怎么做到薄利多销呢?下面就让我们一起去看看相关经营策略吧!

餐饮的后厨照片

1.举办社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动,推广健康,营养的产品。体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动是健康向上的,应该大力支持。

2. 包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。 餐饮店标志为红、白、黄三色,这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、唤发联想,而且营造了一种热烈的氛围,使人热情高涨。产品的包装在此基础上要加进中国特色文化,让顾客更有亲切感。强化和深化了企业识别标志情感交流和氛围渲染的意象力量从而加快了产品信息传播的速度,加大了信息传播的力度。

3.价格策略。 市场餐饮连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为下列各点:成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、行销目标、行销利润与市场占有率衡量。价格策略中很重要的一项就是促销活动。促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效的。定价在一般人都能接受的范围内,让每个人都能品尝和回味产品的味道。

4.分销策略。以地区性市场推广为主;走市场机会者的定位策略。利用机会制造新闻事件,各种活动吸引各媒体注意。

扩张加盟商;进驻学校;开拓农村市场销售制成品或速冻产品。

5.促销策略。 合作促销生日餐会;赞助回馈社会活动。打折;赠送礼品;举办促销活动;举办抽奖郊游活动。

餐饮特点

一次性

餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。

无形性

餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。

差异性

餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的`差异。

直接性

一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格,可以返工,在商店里你认为不满意的商品可以不去问津,而餐饮产品则不同。它的生产、销售,消费几乎是同步进行的,因而生产者与消费者之间是当面服务,当面消费。

大家开店的主要目的都是为了赚钱,既然目的有了,当然通过成功的道路是非常多的。如果你也想开餐饮店,那么不妨多学习一些经营策略,这样才能够在市场上占据一席之地,吸引消费者的注意!

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  • 薄荷营养师注销

    您好 营养师 本处是可以报考的 能够直接拿到 联网查的 免试呢

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