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馋嘴鱼了乐
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唐小七7

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“我的理想是当营养师。”这是我最近服务的A同学掷地有声地声明。A同学本科的专业是生物技术,她希望以后能够在营养学领域有所发展。她非常明确地提出,她要当一名营养师,主要研究儿童营养学领域,将来也要从事儿童营养的指导工作。看到如此雄心勃勃的同学,我也立刻燃起了斗志。面对众多营养学的申请者,或许以后他们也会成为一名专业的营养师。可是,同学们,你们现在了解营养师吗?我来告诉你们国内外营养师的状况吧!随着我国经济和社会的发展,人们在追求丰富物质生活的同时,都希望自己拥有健康的体魄。因此,人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。经权威机构预测,营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。营养学的就业主要有六个方向,为餐饮单位或单位食堂把关、做营养品企业营养顾问或培训师、美容营养顾问、减肥营养顾问、超市营养顾问、成为私人营养顾问。据统计,目前我国现有营养专业人员还不到4000人,每30万人才拥有一名营养师,与发达国家相比差距很大,与我国社会发展和人民生活水平不相适应。如果按照日本营养师占全国人口的比例,即每300人配备一名营养师来推算,我国缺少近400万名营养师。从以上数据可以看出,营养学专业毕业生在我国的需求是非常大的,就业前景非常广阔。在美国,食品超市的货架上常有杂志出售,其中很大一部分和营养、减肥有关。美国流行请营养师、上营养课,几乎每个人都聘有私人营养师,营养师地位受尊崇等等。美国人的确很重视营养的摄入,很重视营养师的意见,美国营养师的确地位不低、赚钱也不难。在美国,营养师就是医生的一种,而绝非推销营养品的招牌。敢挂牌做临床营养咨询的,都是经过严格考试,获得专门执照的人。美国的医师执照难拿是众所周知的,要获得一个营养师的执业资格,同样绝非易事,但拿到后的日子就比较好过了。除了开营养门诊外,美国大大小小的体育运动队里都聘有营养师,街头处处可见的健身俱乐部里,也聘请营养师做指导等等,他们的收入不菲。 营养学硕士和博士毕业后,不仅就业前景开阔,而且能够得到比较优厚的待遇。根据百度旗下的百才招聘统计,我国营养学硕士的最低年薪是10万人民币,比北京公务员的7万年薪还要高。同时,根据美国营养协会的统计,美国从事营养学相关职业的人员平均年薪是万美元(除自己开营养诊所外),资深从业者的年薪高达25万美元以上。不管从就业方向还是薪酬回报来看,营养行业必将成为我国新兴的职业。虽然我们的营养行业起步较慢,但是我们拥有世界上最广阔的市场,为广大营养学从业者提供了广袤的发展平台。未来十来将会是营养学行业在我国发展的关键,也是营养学从业者的重大契机。大家都明白人无我有,人有我优的市场竞争规律,只有做一只早起鸟,我们才有机会在这前景无限的市场上分一杯羹。

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a田艳恒

大班健康课教案《我是小小营养师》

教育的艺术不在于传授本领,而在于极力、唤醒和鼓舞。下面是我整理的大班健康课教案《我是小小营养师》,大家一起来看看吧。

【活动目标】

1、初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的'好习惯。

2、尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。

3、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

【活动准备】

各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

【活动过程】

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。

2、谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)

3、幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)

4、和身边的伙伴交流所选的食物。

5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图,逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1、营养师介绍“健康饮食金字塔”:(分五层)

A、介绍第一层

在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物营养好”。

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