营养师有意义的一天

早上白粥，青菜咸鱼鸡蛋

中午白粥，咸菜咸鱼

下午大米饭，四菜一汤

简简单单，有荤有素，过得开心，食得放心。

我平时的一日三餐大多都是自己做的家常菜，那一日三餐怎么吃才 健康 呢？

对于一日三餐的饮食，有这么一个说法：“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃巧”，我们可以根据自己的情况，合理安排膳食，这里说一下，我的一日三餐。

早餐，我大多都是在外面吃的，吃的都是些易消化，有蛋白质的食物，比如汤粉，或者是米粉，周末的早餐就自己下煮面条吃，放几条青菜，煎鸡蛋；有时候会买几根玉米回来煮，搭配着鸡蛋，再吃点粗粮。

午餐：炒个青菜和西红柿炒鸡蛋，做个肉菜，肉菜大多都是四季豆炒猪肉、笋干烧肉或者是仔姜炒鸭，还弄个素汤喝，而素汤是紫菜蛋花、丝瓜蛋汤这些，偶尔会做个凉拌菜，手拍青瓜。

晚餐做得菜会多些，有时间来烧菜，会煲香菇玉米鸡汤，或者是苦瓜排骨汤，炒个肉菜，有时候不炒肉菜，偶尔会买些海鲜回来吃，白灼基围虾、红烧肉蟹，晚餐还要炒盘青菜，做个下饭的小吃，凉拌莲藕。

一天三餐尽量做到平衡膳食，要有合理的营养，这样的饮食，更有利于 健康 。

很高兴能够回答你的问题。

我来说一下我家的一日三餐情况。虽然来宁波十几年了，但是我家基本上还是保持着山东的饮食习惯。

早餐 :以面条和咸汤为主。面条就是炝锅面，打上几个荷包蛋或煮鸡蛋。咸汤估计是我们山东的饮食习惯，就是蔬菜炒锅后加水烧开，然后和上面糊，再配上煮鸡蛋和馒头或包子。这就是我们家的主要早餐了，面包和糕点是很少吃的。

午餐: 午餐吃饱是我们的宗旨，好坏真不怎么讲究，菜多菜少也无所谓。因为中午这顿饭时间，家人一般不是去上班就是去上学了，人少也就不讲究了。我们家一般中午会烧山东老家的玉米糁糊涂，然后随便炒一两个菜就馒头吃。

晚餐: 人们常说“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，我们家正好相反。因为晚上家人都都在家，所以是我们家最丰盛的一顿饭，往往会多做几个菜，一般鱼或肉至少会有一个，家人聚在一起吃。

以上就是我们家一日三餐的情况，感谢大家分享自己的经验，让我们共同学习。

我平时最简单的一日三餐

早餐

鸡蛋两个，习惯了每天都吃。每天早上都有喝稀饭或者喝粥，馒头必须有，随便一个小菜就可以了。

午餐

吃米饭就炒两个菜，一荤一素

吃面食比较多，陕西人爱吃面，油泼面，拉条子，手擀面，裤带面，削筋面，麻食等。

晚餐

一般都是喝点汤或者稀饭。调个简单的凉拌菜。女人都撒胖，晚上吃饭得控制，吃饭时间也比较早，七点之前肯定要结束晚餐。

最简单的一日三餐，当属我的三餐：简单到吃什么从来都没有计划过，冰箱里有什么吃什么；简单到连一张食物合照都很难拍到，因为我吃一样食材称重一样食材，再计算这一食材的热量；要么生吃，要么水煮；还有，一般就站在灶台边吃，端着锅吃，用盘子装还嫌懒得洗。我的三餐，不费心，不费时，不费水，不费燃气呀。

我自己的三餐如此不讲究，是因为已经把我全部的精力和时间，都给了宝宝和宝爸了，其实我们吃的食材都一样。比如吃猪肉，宝爸吃，要么做炸里脊，要么炸肉圆，样样都费力费时，让每天都忙到飞起的我想想都脑瓜仁疼；宝宝吃的话，要么切成肉丝炒，要么做红烧肉，都很简单；我自己吃，就是切一两，直接扔锅里，和红薯土豆一起蒸熟就可以了，简单粗暴吧，我是很喜欢这样吃法的，因为最低脂呀。

我的三餐，基本不用餐盘和碗。每天早上五点起床，八点才能吃的上早餐，早就饿的前胸贴后背了，哪有时间慢悠悠地装盘。我每天的早餐都是鸡蛋饼，虽然制作起来就是两三分钟的事，但每次都等不及把饼翻面，更等不及它凉一下，面糊凝固了就一点点蚕食掉了；午餐就自个儿在家吃，也是把蔬菜切一下，水煮，端着锅就吃了；晚上要给宝宝做晚餐，还要给宝爸做便当，轮到自己吃，又饿得不想动了，吃得更敷衍。

我的三餐，只是做法简单、吃法简单而已，在营养上，还是非常讲究的哈。三餐都得按量吃，每天的总热量一定要吃够；每天摄入的碳水、蛋白质、脂肪的比例一定要均衡。宝爸的三餐，看起来都是做法考究的硬菜，但从不讲究营养搭配；宝宝的三餐，是最豪华、最养眼、最 健康 的，食材选择、烹饪方式、颜色搭配、餐具装盘，每一个细节都要耗费我的脑细胞呀。

我的三餐和宝宝的三餐，虽然我的看起来至简到有点寒酸，宝宝的极尽奢华，但我们的食材一样，烹饪方式一样，都是 健康 饮食。我的三餐只是表面看起来简单，实则也是用了心的呀。

大多数时候，我的早餐是这么吃的:

你平时最简单的一日三餐都是什么样子的？

不知道大家有没有发现一个问题，干厨师的人回家后基本很少有人会做饭。平时上班被油烟味熏得看见啥了都没胃口。也没有什么特别想要吃的东西，只要一日三餐吃饱就行。如果哪天休假，只想好好的睡一觉，或者出去转一转，根本不会在乎吃什么。家里人做什么，我们吃什么。如果当天家里刚好没有人，只有我一个的情况下，我会选择最简单的一日三餐，主要以填饱肚子为目的。

早餐

早餐非常简单，可以煮两个鸡蛋喝一袋奶。也可以拿两个馍加热后加上老干妈吃，然后再冲一个鸡蛋汤。

午餐

我们陕西人喜欢吃面条，尤其是中午的时候，几乎每个人都要吃面条。所以说，如果休假的时候，中午最简单的饭就是面条。到市场里边的鲜面店去买一块两毛钱的面条，一把青菜。然后回来将面条和青菜一起煮熟后捞入碗中。加入调味料，即可食用。再盛一碗面汤，剥几瓣蒜。一边吃面，一边喝面汤，再吃几瓣蒜味道也相当的不错。

晚餐

你好，我是小鱼。如果您有兴趣，您可以关注我，每日更新我的三餐。以下照片是疫情前在家做的 美食 ，希望您喜欢。[玫瑰]

平时最简单的一日三餐如下：

早餐：早上的胃经过了一夜的排空已经饿了，而且要提供一上午的热量和营养，所以我家早餐从来不马虎，但是时间又很紧迫，所以就是简单粗暴有营养。规律就是有碳水（饼子、包子、饺子，面条、吐司、红薯、燕麦片等），有优质蛋白质（牛奶+鸡蛋），有蔬菜。

午餐和晚餐

午餐和晚餐的结构差不多，就是优质蛋白质（禽肉、畜肉、鱼虾类和豆制品）、蔬菜和杂粮饭。工作日的中午会在单位食堂吃饭，一般也是这个饮食结构，只不过没有杂粮饭，是白米饭。

这就是营养师一天的饮食，简约但是营养不打折扣。一天的食材在15种左右，其中主食、优质蛋白质类和蔬菜类都3—5种。每个人食用油的总量控制在25克以下，盐控制在6克以下，蔬菜总量超过500克，其中深色蔬菜占一半以上。

我得一日三餐很简单，早餐婆婆偶点稀饭我能点小菜就可以了，中午炒菜吃馒头，晚上偶稀饭炒菜馒头！