武汉临床营养师工作内容

1、提供专业的营养咨询服务，采集、整理及分析长着饮食、运动及生活习惯等信息，提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析；

2、制定个性化健康管理方案并提供每日指导服务，根据长着具体情况及时调整方案；

3、进行相应的营养知识的引导和教育；

4、完善长着档案并入档；

5、编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。

营养师职业的重要性：

随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。

营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。

以上内容参考：

百度百科-营养师

营养师工作职责1、 负责客户营养膳食与健康调查并记录，对客户的饮食习惯和身体营养状况做出评估。2、 了解客户的疾病史，为制作营养膳食方案做准备。3、 制作客户营养膳食方案。4、 对客户饮食情况进行监督和指导，给出调理方案并记录。5、 与膳房工作人员沟通，确定次日为客户提供的个性化养生餐品。6、 研发养生品，如茶、粥、汤、糕点等，以突出膳房特色，吸引顾客。7、 每月写工作总结，总结当月的不足，改进措施以及下个月的工作计划 。8、 学习积累营养知识，不断提高自己的工作能力和专业知识水平。9、 与其他部门团结协作，互帮互助，以保证工作的顺利进行和服务到位。10、 积极参加公司组织的活动和培训。11、 完成上级交代的其他工作。

营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,在营养师法立法中,将以获得资格证书为合格上岗。 从广义上来讲,是指从事与营养相关的专业人士,其不仅具有丰富的营养专业知识,更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验,在本行业内有较丰富的资历。 营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师,公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。

岗位职责：1、根据市场需求，负责设计开发健康食品，研究健康食材；2、负责建立维护公司营养健康食品数据库;3.进行膳食调查和人体营养状况测定和评价;4.营养咨询和教育;5.膳食指导和评估;6.食品营养评价;7.社区营养管理和营养干预。岗位要求：1、营养学，中、西药药学，食品专业优先；2、熟悉食品健康营养，食品营养特性，熟悉健康食品食品制作;3.营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历;4.卫生部的临床营养职业医师资格认证，限于医院内从事营养工作的医务人员使用，享有处方权;5.具有临床营养食品等相关工作经验。熟练掌握相关专业理论知识，了解食物营养价值评价方法，食品污染防治以及各类食品的卫生要求;6.能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择，根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案，起到咨询和指导服务的作用，并能协调和指导整个饮食供应流程。

营养师工作范围是负责确诊病人的营养问题，列出保健计划。

营养师就业方向

包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化，营养快餐公司。

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营养师发展方向

1、诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划。

2、餐饮服务管理营养师：加盟一些餐饮服务管理行业，确保不管是一日三餐还是零食小点都能够安全达标。

3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议。

4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求并满足。

5、商务领域中的营养师：为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商进行服务。