如何自学营养师知识视频

自学营养师首先是要多看相关书籍，然后就是听课，听讲座，最后总结发现问题。

1、营养素的知识学习，主要是六大营养素的知识。如碳水化合物、蛋白质、水、脂肪、矿物质、维生素。主要的重点是理论方面。这方面由于西方发达国家研究全面，所以也称为西方营养学。如书籍基础营养学类可以选择。2、非营养素的学习。非营养素是生物活性物质，如果具备基本的化学知识，可以慢慢通过。而专业的化学人员可以很快掌握。其中，了解一些中医的道理利于深入了解。由于中医研究比较多，所以可以称为中医食疗营养学。如书籍《思考中医》可以选择。3、人体结构的学习。通过对人体消化系统、免疫系统、神经系统、循环系统等结构的学习，掌握人体的结构原理和方位。通过画图方式学习。如医学院教材《解剖学》可选择。4、学习营养师诊断的技能。如手诊、虹膜检测、肚脐诊断、面诊、穴位定位等内容。可以从初级开始。临床学习需要至少达到800人才能为别人诊断，如《手纹诊断实用图谱》可以选择。5、学习各种疾病的发病原理和营养搭配问题。如《基础营养学》和医学教材《病理学》可以选择。我也编写有培训的简单教材，如《基础营养学》、《营养师技能》、《营养与疾病》、《营养职业概述》等书可以参考。学习初期一定要广泛涉猎营养学书籍，不要单一阅读学习。即使使用我的教材的学员我也告诉他们，大量学习别人的书籍才能真正懂得营养的真谛。

自学营养师首先是要多看相关书籍，然后就是听课，听讲座，最后总结发现问题。

学习营养师就要学这么多课程，说真的，我一个要考营养师的看了都头疼，这也太多了。虽然题主对营养师很感兴趣，但是你真的能确定自己两年内都能看完吗？而且两年的时间也不算短了，计划没有变化快，万一你改变主意了，那这些书不都白买了。

这些课程应该都是营养专业的课程吧，营养专业的学生在有老师教的情况下也都不一定都能学会呀，如果自学的话，我感觉真的有点难。

营养师其实也是分方向的，就例如在医院工作，专门为患者进行营养指导，制定营养膳食计划的营养师；有在食品企业进行营养分析和开发的营养师；有在餐饮行业进行营养指导和营养膳食开发的营养师；有专门为运动人员进行营养指导的营养师。

有专门做药膳研发的营养师；还有专门做科研的营养师。这些方向都是在以后考虑的，小白要成为营养师，首先要想的是先学习营养师基础知识，考营养师入行，成为营养师之后才能确定自己要往哪个方向发展。

就算是营养师相关专业的，也不是所有人都敢自学营养师的，营养学本身就是一门学问，学习营养师就相当于学习了新学科，就算自己的专业和营养相关，那也只是涉及到表面那一层，想要深入学习，自学是不太可能的。

所以说题主应该先从基础学习，你在百度百科上查的都是专业课程，比较深奥难懂，并不适自学是合外行人学习，不同人要有不同学习方法，隔行如隔山，既然是外行，还是有老师教比较好。一方面老师可以帮助你理解分析知识点，另一方面老师可以帮你纠错，出了问题还能有人帮你改证，那是自学根本不可能实现的。

营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件：满足以下条件之一即可：（1）大专以上学历；（2）大专以上相关专业在校生；（3）持有教育学、医学、营养学相关技能证书。考试分别在4月、6月、9月、12月，全年均可报考!

1、首先要对营养知识感兴趣才行，对配餐营养素这些要有兴趣，并且还要一些生物的功底。2、学校看是否有生物或者食品专业，可以找到他们的导师交钱报名，有营养师课程的，课程结束之后参加全国的营养师考试，考试分基础知识和操作两个方面，不出什么问题都是稳过的。