小葛装饰
营养师应具有临床营养食品等相关工作经验;熟练掌握相关专业理论知识如医学基础知识、营养学的基础知识、人群营养基础知识、食物营养和食品加工基础知识,合理选购及烹饪,了解食物营养价值评价方法,食品污染防治以及各类食品的卫生要求,能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择,根据不同人的年龄、身高、体重、身体强弱,配制适合不同人群营养需求的餐饮食品,须有一定研发能力,也就是动手能力。能够根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务的作用,并能协调和指导整个饮食供应流程。因此,掌握一定的烹饪流程是必要的。
嗯,但不是很专业
你学了以后可以做营养师,配菜师,蛋糕师,调酒师,不用去炒菜
嗯,但不是很专业
我学的专业是营养与配餐,不是厨师,他们侧重不同,而厨师可以考营养师。 营养师并不一定会烧饭,而事实真为了保证营养而做饭的话,那真不好吃…
学烹饪工艺与营养系可以做菜也可以不做菜,看你的天赋、兴趣和学习情况等等来决定,学而不精,做菜做定;勤奋好学,融会贯通,营养师,教授等等有得做。