日本营养师推荐米饭吗视频

适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。引起肥胖最重要的原理是，吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外，还有一些蛋白质、很低的脂肪含量，所以热量低。因此，对于想要减肥的朋友们来说，是完全可以食用大米饭的。

【拓展资料】

一、减肥期间注意事项

1、一定不要不吃饭

研究表明，一日三餐正常吃的人比不吃正餐的人消耗的热量要高，因为我们再吃饭的时候新陈代谢也会加快，所以日常生活中的一日三餐并不会影响到你的减肥，当然了这里的一日三餐指的是吃的食物热量不高。

2、不要让自己饿肚子

节食最大的危害就是伤胃，长期节食会导致胃酸分泌过多，胃里空空的容易出现胃病，胃病是现在年轻人的常见病，我们不仅要美丽还要健康，如果你讲自己每天吸收的热量控制在1000卡以下，那么你就是故意在让自己饿，久而久之身体就会出现新陈代谢缓慢和受不住美食诱惑大吃一把的反应，显然这些情况都是不利于减肥的。

3、拒绝脂肪

脂肪是减肥最大的敌人，脂肪中所含的热量是蛋白质和碳水化合物的热量的两倍、而且脂肪中的热量更容易储存在人体中形成脂肪，所以为了自己的体重一定要少吃，生活中常见的脂肪含量高的食物有坚果、巧克力、全脂牛奶、油炸食品、和小饼干等。(在这里需要特别说明的是，很多人觉得坚果是健康食品，于是就很放心自己多吃点，其实坚果的脂肪含量是非常高的，所以想要减肥的人还是少碰为好)。

4、多吃含淀粉类的食物

淀粉类的食物脂肪和热量含量都很低，且含有很高的碳水化合物，有利于减肥，因此淀粉类食物是控制体重的好帮手，如果你想要控制自己的体重，那么可以在你日常用餐中多增加一些含淀粉的食物，比如番薯、土豆、玉米和面食等。

5、放慢吃东西的速度

正在减肥的你，不管在吃什么都要放慢速度，如果你在吃饭，那么放慢速度，长时间的反复咀嚼可以增加热量的消耗，还有在吃饭的时候一定不要一心二用，如果你边看电视变吃饭，那么就容易出现注意力分散，很有可能就会一不小心吃多了，如果吃了一碗饭还想再吃一碗的话，那么请等等，缓一缓，一段时间后你会发现自己其实已经饱了，不想再吃东西了，这正是因为你的大脑需要花20分钟的时间才能接收到并向你发出已经饱了的信号。

6、经常运动

都说减肥最好的方法是饮食加运动，在饮食的基础上使体重下降后，就要开始坚持运动啦，这样才不会让脂肪有反弹的机会。

二、冷米饭减肥法

冷米饭减肥法据称是在日本兴起的，在日本，冷饭的利用率很高，像寿司、茶泡饭等等美味的料理都是以冷饭为主料制作的。日本的营养师指出，热呼呼的米饭在冷却的过程中会产生一种叫做“抗性淀粉”的成分。加热的淀粉会被胃和小肠消化吸收，而抗性淀粉则不同。抗性淀粉难以被降解，在体内消化缓慢，不易吸收，大部分的抗性纤维最终都会被排出体外。抗性淀粉与“减肥伙伴”食物纤维的作用相似，瘦身效果显著。

三、米饭对健康的重要性

如果人体摄入的主食(碳水化合物)不足，身体就会就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能;进而导致第二性征萎缩，如女性卵巢功能退化、男性性发育迟缓等。体内大量脂肪和蛋白质被耗用，还会使雌激素分泌减少，导致月经紊乱甚至闭经，会影响生育。

以米饭为代表的主食是大脑能量的重要来源，不吃主食，大脑能量不足，人会容易疲劳、记忆力变差，抵抗力下降。美国营养学家的最新研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示，如果一周不进食面包、面条、土豆等主食，大脑的记忆与认知能力就会受到损害。

【参考资料】

1、冷米饭减肥法-百度百科

2、主食瘦身-百度百科

适合22岁以上的米饭加燕麦减肥，以前试了很多种方法，一直瘦不下来，后来用了这方法之后，我成功瘦下来了，真的很适用...

减肥期间米饭是需要少食的，通常情况下，我们都会建议大家多吃些燕麦、玉米、高粱、各类番薯等，而大米与白面通常因为生产加工时过于精细，严重缺乏膳食纤维，所以我们建议减肥期间一定要少细粮、多粗粮。 不过凡事无绝对，并非一定要挑剔到一口米饭都不能吃，而且将常见的碳水化合物完全杜绝也并不利于健康，所以在生活中只是尽量保证少吃即可。最重要的是一定要多运动。

随着人们对减肥的蔚来一日中各种减肥方法，也层出不穷。网上也会分享冬种减肥方法。最近比较流行的减肥方法就是你米饭减肥法。过顾名思义就是吃了冷饭进行减肥。

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。

大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。

米饭，在日本是一种“神圣”的存在，日本人酷爱吃米饭，基本上一日三餐都离不开。但是日本人吃米饭的方式却和我们大有不同，有些吃法甚至在我们看来相当奇葩。

看看日本人是怎么吃米饭的，奇葩的吃法，反正我是吃不下去！

日本人吃米饭的方式，有些在中国人看来很离奇。比如热米饭上打个生鸡蛋，再点上几滴酱油拌拌，是传统的日本早餐。最近又有了改进：先把鸡蛋冻上一天，再常温解冻一小时，打在热饭上，加上青辣椒和酱油。据说将生蛋黄整个送入口中，有布丁的口感。另外还有生鸡蛋加奶酪或蛋黄酱的——这类“东西合璧”的吃法，很得现在日本年轻人青睐。

周作人在散文《喝茶》中说：“日本用茶淘饭，名曰‘茶渍’，以腌菜及‘泽庵’（即福建的黄土罗卜，日本泽庵法师始传此法，盖从中国传去）等为佐，很有清淡而甘香的风味。中国人未尝不这样吃，惟其原因，非由穷困即为节省，殆少有故意往清茶淡饭中寻其固有之味者，此所以为可惜也。”

茶泡饭，指的是用茶水泡米饭，在中国南方地区通常用热茶水来泡冷饭即为茶泡饭。通常以盐、梅干、海笞等配料，和饭一起泡。制作方便，取材简单。

还有一种“高粱饭”，简单粗暴来说就是，用玉米棒子煮饭。这是在日本网络上兴起的一种吃法，最开始是由一位妹子创造的，据说煮出来的米饭又香又软，发到网上后被日本民众全力追捧，大家都认可并尝试了这种做法。

现在日本影视艺人之间，时兴吃白饭。大概是电视台提供的便当（盒饭）吃腻了。有人就把米和电饭锅带到化妆室，一煮就是一天的量。或加上“七味”，或拌上蛋黄酱、酱油，或作成饭团子包上紫菜吃。