海宁营养师培训

中国营养干预委员会"营养师培训招生"培训时间：每月20号--25号培训地点：石狮海洋宾馆（石狮长途汽车站坐5路车到黄金海岸下车）营养师培训具体内容：按照营养师培训通用教材大纲讲解:基础营养学知识、《中国居民膳食指南》、慢性疾病与营养干预等。为提高全民身体素质、平衡膳食 、合理营养，同时为《国民营养条例》的实施提供人才支持，国家营养干预专业委员会按区域在全国进行免费培训万名营养师活动。培训老师：由中国营养学会、中国保健协会、中国营养干预专业委员会的资深营养学专家莅临授课。收费标准：营养师执业资格认证工本费600元/人 （培训期间吃住由合作单位北京维亿阳光生物技术有限责任公司提供赞助）考核办法:每期培训时间为五天四晚，全脱产封闭式教学。培训第五天考试，考试合格，可在次月获得"全国营养干预专业委员会"颁发的"营养师执业资格证书"，并在国家官网"营养干预网"公示个人营养证书资料。报名须知：报名参加培训者，需提供两张一寸照片及身份证复印件，前往报名地点报名。营养师执业资格认证工本费600元统一在培训现场缴纳。名额有限，机会难得。营养师培训证书颁发机构：全国高健委营养干预工程专业委员会（国家级认证）全国高健委营养干预工程专业委员会简介：为贯彻落实党中央、国务院“科教兴国”战略方针及邓小平同志“发展高科技、实现产业化”的指示，1996年由（原）国家科委、国家教委、中国科学院、电子部、机械部、化工部、军总后、建设部、航天部等九部委联合组建了全国高技术产业化协作组织（简称全国高协组织，英文缩写为CHC），是国务院九部委的联合工作机构。发展至今已增加为十五个部委，分别是：（原）国家科技部、信息产业部、国家教育部、中国科学院、国家建设部、国家电子工业部、解放军总后、国家公安部、国家化工部、国家农业部、国家机械工业局、国家轻工总局、国家卫生部医药总局、航天总公司、航空总公司。随着我国经济和社会的发展，人们在追求物质生活的同时，都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每 150 人就有 1 名营养师，营养师的数量相当于临床医师的 倍。世界卫生日当天，中央电视台《焦点访谈》播出了 " 我国面临营养师人才饥荒 " 节目：目前我国营养师不足5000人，而需求至少达到 500万名营养师。正在起草的《国民营养条例》规定： " 所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师 " 。《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。所以，今后从事营养保健品的业务人员必须取得营养师资格认证，才有资格推荐保健品；今后每个社区都要配备营养师对每户居民进行营养干预。但目前我国营养专业人才的数量与发达国家相比严重不足，同时也说明营养师职业的前景十分广阔。从而也导致现在社会上出现很多的营养师培训机构，培训的水平参差不齐。目前，有很多的营养师花了很高的培训费参加培训，到社会上无用武之地，到头来，只是被培训了一次，仅此而已！2006年4月8日上午，北京维亿阳光生物技术有限责任公司在人民大会堂启动了万人营养师培训工程仪式。参加本次大会的有许多国家职能部门的领导，如全国人大常委副委员长铁木尔•达瓦买提、原中国预防医学科学院（今中国疾病预防控制中心）院长王克安、中央电视台社教节目中心频道编辑部主任童宁、国家卫生部职业资格鉴定指导中心培训基地主任张立新等，与会领导充分肯定了营养师培训的重要性。2007年5月26日全国高科技健产委营养干预委员会发文--全国高科技健产营预字（2007）第010号：委托维亿阳光在全国范围启动"做中国人的营养师"万人培训工程，为营养干预委员会培训营养师。所有被培训的营养师，都会有施展的舞台空间。联系 电话：一三五五九五七二六七五 陈老师详情请查看：营养干预网

1、申报条件

（1）助理(初级)营养师

初中以上学历均可;

（2）中级营养师

A. 中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可;

B.高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可;

（3）高级营养师

A. 硕士以上学历，相关专业;

B.大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上;

C.大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上;

D.中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的;

E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间10年以上;

F. 持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。

2、考评办法

（1）按规定的时间完成规定学习学时；

（2）领取准考证。

（3）在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。

（4）理论考试、技能考试均达60分以上者，由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书。

（5）有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。

3、考试时间

国家职业资格鉴定现实行“统考日”制度。一般安排在每年的7月，12月两个月进行。

2018年全国统一鉴定日期是7月21、22日和12月22、23日。

鉴定方式

分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷机试方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。

资格认证

由劳动和社会保障部统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。

4、鉴定方式

教材由中国营养师培训教材为辅导，分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。

扩展资料：

职位分类

营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师等。

1、临床营养师

主要在医院从事与疾病相关的营养诊疗工作，对门诊及住院患者进行营风险筛查、营养状况评估及营养诊断，并根据患者病情制定个体化的膳食、肠内及肠外营养治疗方案。临床营养师须通过卫生部门组织的全国卫生专业技术资格考试合格，取得营养类别专业技术资格证书（职称）。

临床营养专业人员执业条件、应掌握的基本技能等可参照原卫生部办公厅印发关于《临床营养科建设与管理指南(试行)》的通知。

2、公众营养师

又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

培训对象：

公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。

学习内容：

公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。

重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

3、食品营养师

主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

4、运动营养师

是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。

5、餐饮营养师

主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

6、药膳营养师

为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。

还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。

参考资料：百度百科-营养师资格证