营养师基础代谢率

基础代谢率计算公式:女性:655 + ( x 体重) + ( x 身高) - ( 年龄)男性:66 + ( x 体重) + ( x 身高) - ( 年龄)例如：李小姐体重 55 公斤、身高 165 公分、年芳 21，她的每天基础代谢率(BMR)是:655+ () + ()-() =655 +528 + = 卡。王先生他的体重 80 公斤、身高 180 公分、今年 24 岁，他的每天基础代谢率(BMR)是:66+ () + ()-() =66 +1096 + = 卡。

基础代谢率计算公式为kj/m2/h（千焦平方米/小时），也就是身体每小时每平方米，体表所散发的热量数（千焦）。英文为Basal Metabolic Rate，营养学家将其简称为BMR。一般来说，同一性别、年龄、体重、身高的人，基础代谢率是大致相同的，我们将其称之为平均值。

代谢率的计量单位为Kcal，也称千卡，也叫大卡，等于1000卡。卡是英文卡路里（Calorie）的简称，通常被指能量单位，被广泛用于营养计量单位与健身热量消耗的计算单位。

“基础代谢率”，所有的减肥女人，一定需要了解这个概念，并根据这个概念去安排自己的减肥工程。我们知道，生命无时无刻不在消耗体内能量，没有消耗就没有了生命，我们身体在没有内外刺激的前提下，当处于静止放松状态下（睡眠除外），体内所消耗的能量就是我们的最基础能量。啰嗦一点：所谓基础代谢就是维持生命最基础的生理活动所需要的能量。

基础代谢率（英语：basal metabolic rate，简称为BMR）是指在自然温度环境中，人体在非活动的状态下（包括消化系统，即禁食两个小时以上），维持生命所需消耗的最低能量。这些能量主要用于保持各器官的机能，如呼吸（肺）、心跳（心脏）、腺体分泌（脑及其他神经系统）、过滤排泄（肾脏）、解毒（肝脏）、肌肉活动等等。基础代谢率会随着年龄增加或体重减轻而降低，而随着肌肉增加而增加。疾病、进食、环境温度变化、承受压力水平变化都会改变人体的能量消耗，从而影响基础代谢率。基础代谢率的测量需要在严格的条件下进行，受测人必须处于清醒且完全静止状态，同时其交感神经系统需要保持非激活状态。另一种相关的条件但较宽松的测量是“静止代谢率”的测量[1] 基础代谢率和静止代谢率的测量可以采用量热法来进行气体分析而直接获得结果，或通过一个包含有年龄、性别、身高、体重的公式来进行间接估算。基础代谢率的单位为“千焦/平方米/小时”，表征每小时每平方米体表所散发的热量。