营养师的泡面的营养做法

如果用方便面作为一餐中的全部食物，那么在它所提供的能量当中，来自脂肪的比例超出理想范围。也就是说，用合理膳食的标准来评价，其中脂肪成分过多，蛋白质成分过低。如果经常用方便面打发一餐，将会造成营养不平衡和多种微量营养素缺乏的问题。方便面，最好这样吃：虽然在食品工业的进步下，方便面越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则；不过只要略为加工，加料，还是可以最大限度地吃出健康来：1、方便面最好能煮着吃，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就丰富很多了。2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；而且，最好不要把调味品全部放入，只要放一半，否则盐分、油分摄入太多，不利健康。3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃，更不能餐餐吃。4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)2至4个，牛奶一杯或肉类100克。这样才能满足人体营养摄取要求。

方便面的健康吃法 1、方便面最好能煮，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了； 2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤，或者最好不要把调味品全部放入，只要放上一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心； 3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃； 4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等）1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克，这样才能满足人体营养摄取要求。 果酱脆面 材料：洋芋片1盒；葡萄果酱 1罐；牛奶 1盒；泡面 1/2包 做法： (1) 将洋芋片一半放上压碎的面条，另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。 (2) 将牛奶倒入杯中，加入碎面条，就是1杯特制的玉米片早餐了。 (3) 使用泡面种类：任何一种泡面皆可 (4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱，蓝莓、橘子、苹果，甚至花生酱都值得一试喔！ 五味凉拌 材料：花生米(炒过的) 1杯；青蒜末 1/2杯；生辣椒末 1大匙；香菜末 1大匙；泡面 1/2包；泡面胡椒盐粉包 1包 做法： (1) 将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。 (2) 建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面 (3) 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味，以免花生及泡面因水的缘故变得不脆，影响口感。 泡面面包 材料：热狗面包 1个；沙拉酱 1大匙；蕃茄酱 1大匙；泡面面条 1/2包；泡面调理包 1包；泡面酸菜包 1包 做法： (1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。 (2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中，淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。 (3) 使用泡面种类：清炖牛肉的比较合适 (4) 你可以购买任何一种自己喜欢的面包，例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治，甚至可买单个圆形的杂粮面包，把面包中心挖空，填入泡面当面包馅，也是一种很不错的吃法喔！ 西式餐面 材料：鲑鱼片 1片(约180公克)；四季豆 6条；红萝卜 1/3条；玉米 1/2条；太白粉 1小匙；水 1/3杯；米酒 1小匙；盐 2小匙；泡面面条 1/2包；泡面蒜辣酱料包 1包；泡面调理包 1包 做法： (1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。 (2) 四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。 (3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。 (4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉?a芡，淋在鲑鱼片上即可。 泡面茶碗蒸 材料：蛋 4个；水 1杯；调味料包 全部 做法： (1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。 (2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面条块，另一杯则维持纯蒸蛋，泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔！ 泡面沙拉 材料：水蜜桃优格 1罐；白花椰菜 4朵；四季豆 4条；红萝卜 1/3条；泡面面条1/3包 做法： (1) 将泡面面条压碎，白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净，用热水川烫冲凉备用。 (2) 将所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃优格即可。 (3) 使用泡面种类：任何一种泡面的面条皆可 (4) 这是一道低卡低脂的料理，优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一种很美味的沙拉酱，您不妨试试看！ 1、暴炒方便面 方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!! 盛出!!! 2、牛奶方便面 方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!夏天冷藏!味道更佳 3、锅巴方便面 方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤! 有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)! 4、回锅肉方便面 炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!! 5、方便冷面! 方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!! 6、羊肉火锅方便面 火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!

食材

方法/步骤1首先，纠正一下大家对于泡面的看法，绝大部分人都认为“泡面没有营养”，实际上，这个看法是错误的，泡面不是没有营养，而是营养不全面。据科学家统计，人一天要吃10～30种以上的食物，才能满足人体营养和饮食多样化的需求。也就是说没有哪一种食物是营养全面的。而泡面主要都是淀粉，热量高、纤维含量低，若是经常食用，应要补充足够的蔬菜水果，确保营养均衡，以免造成营养不良。2将火腿切片，红椒切丝，葱花切碎备用。3现在来说一下营养泡面的做法吧。首先，来炒点料吧，这样会增加泡面的鲜美度和口感。做法：锅里放一点油，然后将火腿，红椒放入锅里炒一下，然后倒入白水，煮沸。4将青菜洗净切断，放入锅中。搁一分钟左右。5把泡面放进去，用筷子挑散。将泡面袋里的各种调料按个人口味加入锅中，用锅盖焖一两分钟即可。6出锅，将葱花撒上即可食用啦！

方便面，简单美味

方便面（如果不是顿顿吃的话）还是十分好吃的，我就非常喜欢的。我从很小就开始吃了。通常煮的都比泡的好吃。加个鸡蛋在里面味道十分鲜美（最好是打碎的鸡蛋），火腿、虾仁等等加进去也能增色不少。但从科学、营养的角度看，最好是不要常吃。由于它是高温油炸食品，而且是反复利用的油，所以有潜在致癌的危险此外，易使皮肤氧化，早衰由于它经过高温处理，营养几乎都破坏掉了，所以单吃的话会造成营养失衡调味料盐份太多（为了出味），吃多了容易得心脏病之类的疾病那么根据它的缺点，我建议你这样做（我的营养医师指导的）：煮方便面（有条件时，最好不要泡着吃）的时候，先用开水过一便，然后把水倒掉，再煮着吃，这样油份就被去除的差不多了医生说，最好不要用里面的调味包，自己调的最好还有，最好平均一周左右一次，常吃毕竟不好的祝你健康，开心！